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Snapdishの料理写真:我が家のがめ煮(筑前煮)
我が家のがめ煮 筑前煮
我が家のがめ煮には 単純ですが必ず誰からも絶賛される秘訣があります 美味しい っ...
材料: 鶏ガラ肉 タケノコ にんじん こんにゃく ごぼう 蓮根 しい...
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Snapdishの料理写真:とろ〜り甘辛ナス+温たま=極。
とろ り甘辛ナス 温たま 極
丼にしてもいけちゃいます 七味や胡麻をかけてもいけちゃいます 夏バテには ガツン...
材料: ナス 中 みりん ジョブソン氏の醤油 濃口醤油 ごま油 片栗...
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Snapdishの料理写真:鴨とクレソンのお鍋
鴨とクレソンのお鍋
渡辺淳一先生と森田監督に敬意を表して さすがにシャトー マルゴーは持っていないの...
材料: 鴨のロース クレソン 木綿豆腐 長ねぎ 鶏団子 人参 生しい...
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Snapdishの料理写真:きのこソースのパイ包み
きのこソースのパイ包み
手軽にできるお洒落な料理です
材料: しめじなどきのこ類 濃口醤油 コンソメ 塩コショウ 水 パイ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と椎茸 ネギのソテー
豚肉と椎茸 ネギのソテー
生椎茸は 一度冷凍したものを使いまし
材料: 豚肉薄めスライス 生椎茸 ネギ 炒め油 濃口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:フライパンで出来る!イカ大根
フライパンで出来る イカ大根
パルシステムの冷凍イカ頼んでみたので作ってみました 里芋もあったので入れてほっく...
材料: スルメイカ 冷凍でも可 大根 煮汁 ー材料 ー ほんだし 大...
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Snapdishの料理写真:春野菜のオイスターソース炒め
春野菜のオイスターソース炒め
毎週木曜日は ベジたべる
材料: アスパラ 斜め切り さやいんげん 斜め切り スナップえんどう...
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Snapdishの料理写真:鶏だしの親子丼
鶏だしの親子丼
鶏だしで長ネギの親子丼を作りました 鶏肉 卵 長ネギ 親子丼
材料: 鶏もも肉 長ネギ 鶏ガラスープ 濃口醤油 味醂 グラニュー糖...
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Snapdishの料理写真:フキの田舎煮。
フキの田舎煮
今日で3連休終わり やばい たった3日で生活リズムが崩れ明日2時に起きれる気がし...
材料: フキ 厚揚げ 竹輪 牛蒡 鶏もも肉 煮汁 水 がごめ昆布 ほ...
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Snapdishの料理写真:家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
麺の日だそうで こちらは今日作った昼ごはん 食べ終わる頃には膜が張るくらい濃厚な...
材料: 豚肩ロース塊 塩 紹興酒 濃口醤油
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Snapdishの料理写真:きのこたっぷりガリバタチキン
きのこたっぷりガリバタチキン
毎週木曜日は ベジたべる ゞ
材料: ピーマン 一口大 人参 短冊切り にんにく みじん切り 白ネ...
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Snapdishの料理写真:ジューシーからあげ
ジューシーからあげ
外はカリッと中はジューシー
材料: 鳥もも肉 おろしにんにく おろししょうが 酒 濃口醤油 ごま...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:きのこたっぷりガリバチチキン
きのこたっぷりガリバチチキン
毎週木曜日は ベジたべる v
材料: ピーマン 乱切り 人参 短冊切り にんにく スライス 白ネギ...
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