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Snapdishの料理写真:かぼちゃのスープパスタ
かぼちゃのスープパスタ
おいしい旬のかぼちゃ をポタージュに チーズや野菜をプラスして パスタを絡めて簡...
材料: かぼちゃ バター 塩 コンソメ 水 牛乳 水溶き 片栗粉or...
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Snapdishの料理写真:鶏とニンニクの芽の中華風揚げだし🍻
鶏とニンニクの芽の中華風揚げだし
何度も作っているお気に入りおかずです 冷めてもおいしいから お弁当にも 夜は運動...
材料: 鶏ムネ肉 1枚 紹興酒 大1 塩 一つまみ 薄力粉 大3 片...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで肉まん
大豆ミートで肉まん
毎月29日の肉の日は大豆ミート続けてます 今回も大豆のお肉乾燥タイプ ブロックタ...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ乾燥 大豆のお肉ミンチタイプ乾燥 生...
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Snapdishの料理写真:ノンフライヤーでからあげ
ノンフライヤーでからあげ
うまい ノンフライヤー 揚げ物 肉料理 美容 ダイエット 簡単料理 焼き肉 唐揚...
材料: 鶏肉 部位はどこでも 酒 しょうゆ しょうが にんにく 塩 ...
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Snapdishの料理写真:これうま牡蠣フライ&しば漬けタルタル
これうま牡蠣フライ しば漬けタルタル
見た目変わらないけど食べるとわかる 美味しくなった牡蠣フライ 内緒にしたいけど ...
材料: 加熱用牡蠣 これうまつゆ 水 片栗粉 卵 牛乳 小麦粉 パン...
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Snapdishの料理写真:大根大量消費❗️に大根餅はもってこいです😁
大根大量消費 に大根餅はもってこいです
焼肉のタレを絡めました 大根嫌いな旦那でも これなら食べます 冷めても大丈夫 だ...
材料: 大根 1本 片栗粉 適量 薄力粉 適量 塩 適量 干しエビ ...
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Snapdishの料理写真:給食レシピでクリスマスチキン!
給食レシピでクリスマスチキン
クリスマスチキン作りました うちのチキンは給食レシピで作っています boysに大...
材料: 骨つきもも肉 塩胡椒 ニンニクすりおろし レモン汁 醤油 薄...
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Snapdishの料理写真:ユウキ食品のXO醬とオイスターソースでもちもち水餃子✨✨
ユウキ食品のXO醬とオイスターソースでもちもち水餃子
XO醬とオイスターソースでちょっとリッチなこくうま水餃子 仕上げにクリスピーチキ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 熱湯 豚ミンチ キャベツ ネギ ニラ X...
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Snapdishの料理写真:居酒屋motto揚げ物  ゴーヤのかき揚げ
居酒屋motto揚げ物 ゴーヤのかき揚げ
今日はゴーヤのわたを入れました 苦味が増し美味しく といただきました
材料: ゴーヤ 竹輪 シラス 薄力粉 片栗粉 ゴーヤわた
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Snapdishの料理写真:シフォンケーキ焼けたよ(*^_^*)♬
シフォンケーキ焼けたよ
ホケミ ホットケーキミックス を使ったのんばっかりを作ってたら 普通のんも作りた...
材料: 18cmシフォン型1個分 卵 砂糖 薄力粉 水 サラダ油 バ...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんのマーマレードでクッキー
おばあちゃんのマーマレードでクッキー
おばあちゃんのマーマレードをつかって 甘さ控えめだったに砂糖なしのレシピだったか...
材料: ジャムやマーマレード オリーブオイル サラダ油でも 薄力粉 ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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Snapdishの料理写真:我が家のウスターソース唐揚げ 今夜は特売の手羽元で
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我が家のウスターソース唐揚げ 今夜は特売の手羽元で
ウスターソースとすりおろしニンニクで 日漬け込んだのを片栗粉と薄力粉混ぜた粉まぶ...
材料: 鶏肉 胸 もも 手羽元 ウスターソース ニンニク 片栗粉 薄...
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