季節の到来 秋刀魚が少しお安くなってきたかしら 塩焼きも一夜干しも大好きですが ...
材料: 秋刀魚 小麦粉 お醤油 お酒 みりん お砂糖 ガーリックチッ...
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昨日は新しいオーブンで バゲットの練習 youtubeで東芝の石窯でのバゲットの...
材料: 鶏もも肉 塩 酒 生姜薄切り 長葱青い部分 タレ ごま油 豆...
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ちょっとした一手間と調味料でムキエビ独特の海老臭さや水臭さも消え ムキエビでも立...
材料: 太めの白葱の輪切り セロリみじん切り 生姜のみじん切り ムキ...
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牛蒡は 香りの良い土付を使用してます 皮は 包丁の背を使えば簡単にこそげ取れます...
材料: 牛蒡 舞茸 牛肉切り落とし 牛脂 生姜 水 酒 黒糖 醤油 ...
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寒い日に ほっと落ちつく和食 生姜風味で美味しいよ 生姜は多めに入れると美味しい...
材料: 白菜 豚ひき肉 生姜みじんぎり にんにくみじんぎり ごま油 ...
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冷蔵庫にお豆腐が一丁あったので簡単で 美味しいおかずもう一品作っちゃいました ま...
材料: 豚挽肉 サラダ油 料理酒 醤油 甜麺醤 豆腐 塩 豆板醤 水...
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今週は魚嫌いな私がなんと魚料理を作るという珍しい週末になりました 笑 料理したて...
材料: 鯵 刺身でもOK みょうが 大葉 長ネギ 好みで 生姜のすり...
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今日はとうもろこしご飯 ちょっとバージョンup な 炊き込みご飯です この時期な...
材料: お米 とうもろこし 新生姜 ムキエビ 料理酒 塩 鶏ガラ顆粒...
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美味しいよ っ 作ってみてね 普通のちくわがグレードアップル ご飯にも お酒にも...
材料: ちくわ アスパラ 豚バラ薄切り肉 タレ 醤油 酒 みりん 砂...
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覚えようシリーズ 基本の和食 これね 今日2回目なんだよ タイマーかけて煮込んで...
材料: あさりむき身 生姜 酒 醤油 みりん 砂糖
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