低温調理釜を買って作ってなかったので 試しに きよたさんのレシピを参考に 出来立...
材料: 黒豆 市販の納豆 水 水
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おひさしぶりです なかなか投稿出来ずにいましたが やっと出来て安心しています た...
材料: 砂糖 はちみつ 卵 塩 牛乳 無塩発酵バターまたは無塩バター...
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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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昨夜作ったお夕飯の一品です 購入した発酵フードメーカーでカッテージチーズを作って...
材料: スモークサーモン アボカド グレープフルーツ カッテージチー...
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昨夜 意地になり深夜のパン屋さんを無理やり開店して焼き上げ 家内某所にて隠し就寝...
材料: うどん粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 手羽トロとネギをスキレットでね...
材料: 手羽トロ 生しょうゆ糀 みりん 三温糖 長ネギ サラダ油
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おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 田作り 飾り用...
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画像の泡は ブルーチーズの油脂分です 程よい焼け色と適切な水分量で焼くためのレシ...
材料: エペ 中種 白神酵母 黒砂糖 中種用軟水 ライ麦全粒粉 本体...
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容子ちゃまーっ 500投稿おめでとうございます o o お め で と う 明日...
材料: タルトタタンは素敵な容子ちゃまの 湯種 強力粉 ゴールデンヨ...
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おはようございます 今朝も快晴なマリン地方ですが 外は寒そうだ 家から出たくなー...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本...
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今朝の家族の朝食用に 久しぶりにお花あんパンにしてみました さつまいも餡のレシピ...
材料: ゴールデンヨット きび砂糖 塩 ホエーを混ぜた牛乳 溶き卵 ...
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