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Snapdishの料理写真:ブリオッシュナンテールと残った卵白でメレンゲ
ブリオッシュナンテールと残った卵白でメレンゲ
最近のお気に入りの2品 卵がたくさんある時に焼いてます カロリーは高いけど 少食...
材料: ブリオッシュナンテール キタノカオリ 卵黄 牛乳 卵黄の大き...
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Snapdishの料理写真:ちくわパン🥐
ちくわパン
ちくわの中にさけるチーズを捩じ込んで焼いてます 焼き立てはこの通り 中からチーズ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 卵 牛乳 バター 竹輪 さ...
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Snapdishの料理写真:愛のショコラドーム❤ ~St. Valentineに告白を~
愛のショコラドーム St Valentineに告白を
おはようございます 今朝はバレンタイン仕様のパンにしました 名付けて愛のショコラ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター 牛乳 ドライイースト 金 ココアパ...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ハリッサパン
ピリ辛ハリッサパン
ハリッサの何とも言えないピリ辛さを ウインナーに塗ってパンの中 ちょっと小腹の空...
材料: 強力粉 小麦粉 水 バター 砂糖 ドライイースト 塩 刻みパ...
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Snapdishの料理写真:甘いの♪しょっぱいの♪全粒粉バターパン☆
甘いの しょっぱいの 全粒粉バターパン
こんにちは このところ予定が多かったのと 風邪でダウンしてたのもあって 作った物...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 バター 水
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Snapdishの料理写真:あみ海老パン  夜捏ねて翌朝に焼き立てパン 冷蔵発酵
あみ海老パン 夜捏ねて翌朝に焼き立てパン 冷蔵発酵
あみ海老の香ばしさが絶品です 表面カリカリで中フワフワです
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 牛乳 バター 形成時用 バター ...
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Snapdishの料理写真:牛乳パックでミニあん角食☆
牛乳パックでミニあん角食
ヨーグルト酵母の元種で 牛乳パックを型代わりに使ったミニ角食を焼いてみました こ...
材料: 牛乳パック1本分 強力粉 ヨーグルト酵母元種 豆乳 マーガリ...
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Snapdishの料理写真:ほんのり甘くてモッチモチ〜♡黒ごまベーグル
ほんのり甘くてモッチモチ 黒ごまベーグル
ほんのり甘くてモチモチ
材料: 強力粉 小麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 黒ゴマ ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:オジサン達にもハロウィンを!朝から捏ねた南瓜&紫芋ちぎりパン
オジサン達にもハロウィンを 朝から捏ねた南瓜 紫芋ちぎり...
平日 いつもより 時間半早く起きて 朝からパン捏ねました うちの職場は全員で 人...
材料: 強力粉 南瓜or紫芋パウダー 砂糖 塩 イースト ぬるま湯 ...
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Snapdishの料理写真:酵母蒸しパン(さつま芋入り)
酵母蒸しパン さつま芋入り
ちょっと緩く 元気が落ちている様な気がするルヴァン種 3時間程で倍まで上がるのに...
材料: 酵母種 牛乳 砂糖 塩 ゴマ油 薄力粉 さつま芋
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Snapdishの料理写真:シュトレン(抹茶)
シュトレン 抹茶
お試しで作った抹茶 イーストヴァージョン 美味しく出来たので覚書
材料: 中種 準強力粉 中種 牛乳 中種 イースト 本捏 薄力粉 本...
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Snapdishの料理写真:中種法で山食♡
中種法で山食
初めての中種法 全くの手探り 参考にしたレシピが 本捏ねで水100gって書いてあ...
材料: 中種 スーパーキング スキムミルク イースト 水 本捏ね ス...
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Snapdishの料理写真:パン用語説明あり♪黒ごまバゲットと黒ごまチーズ
パン用語説明あり 黒ごまバゲットと黒ごまチーズ
黒ごまバゲットリピでーす 昨日はハードスケジュールでグダグダな私でしたが じゅり...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 レモン汁...
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Snapdishの料理写真:♡秋を先取り♡さつまいもグラッセde黒ゴマクッペ♡
秋を先取り さつまいもグラッセde黒ゴマクッペ
先日 実家の台所で 根菜類の整理をしていたら さつまいもがぁ 乾物類の整理をして...
材料: リスドル 砂糖 バター 塩 イースト 天然水 黒ゴマ さつま...
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