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Snapdishの料理写真:リメイク❣️中華スープ
リメイク 中華スープ
暑くても寒くても関係なく 年中冷しゃぶサラダの我が家 しゃぶしゃぶ肉を茹でたら ...
材料: 豚しゃぶの茹で汁 キャベツ にんじん コーン缶 中華スープの...
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Snapdishの料理写真:イサキの豆鼓蒸し
イサキの豆鼓蒸し
中華料理といえば脂っこいイメージがあるけど たまには油を殆ど使わない料理もありま...
材料: イサキなどの魚介 豆鼓 赤ピーマンみじん切り ニラみじん切り...
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダーで作る茹で鶏 白切鸡
塩糀パウダーで作る茹で鶏 白切鸡
鶏もも肉にマルコメ塩糀パウダーをまぶし ひたひたの湯で弱火でじっくり蒸し煮のよう...
材料: 鶏もも肉 2枚 塩糀パウダー 肉の重さ 0 03 水 肉の重...
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Snapdishの料理写真:小松菜と椎茸のあみ海老麹炒め
小松菜と椎茸のあみ海老麹炒め
発酵 なっちゃって中華になった
材料: 小松菜 椎茸 ごま油 あみ海老麹 水
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Snapdishの料理写真:酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末
オカンの畑の三尺ささげ 長 いささげ いつもはタイ のヤムサラダばかりでしたが ...
材料: 酸豆角 三尺ささげ 塩水 5 鷹の爪 ニンニク 花椒
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Snapdishの料理写真:まる(丸大豆)さんの料理 塩糀パウダーで作る茹で鶏 白切鸡
まる 丸大豆 さんの料理 塩糀パウダーで作る茹で鶏 白切...
広東料理の葱油鶏 茹で鶏の葱油ソースです 鶏もも肉の下味は塩糀パウダーだけ かけ...
材料: 鶏もも肉 米糀パウダー 水 葱油だれ 植物性油 長葱 白葱 ...
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Snapdishの料理写真:2色のキウイ🥝で甘酒杏仁豆腐
2色のキウイ で甘酒杏仁豆腐
お砂糖要らずのひんやりスイーツ甘酒杏仁豆腐です 杏仁霜のアーモンドの香りと甘酒の...
材料: 甘酒 杏仁霜 粉寒天 キウイ 各色
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Snapdishの料理写真:ザーサイ
ザーサイ
Szechuan Pickle Zha Cai 搾菜 これ 手料理といってよいん...
材料: ザーサイ ホール ガラスープのもと 醤油 ごま油 または ラ...
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Snapdishの料理写真:野菜麹とネギ麹 おいしく腸活♪コンソメみたいな香りと旨味
野菜麹とネギ麹 おいしく腸活 コンソメみたいな香りと旨味
我が家の定番となった野菜麹 お湯で溶いたら美味しいスープに ホッとするやさしい味...
材料: 野菜麹 生麹 塩 天然 玉ねぎ セロリ 太め にんじん
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Snapdishの料理写真:中華麹
中華麹
芽ねぎがたくさんあったので 中華麹に 発酵 中華麹 これだけで参鶏湯美味しい お...
材料: 米麹 しお 長ネギ ニンニク 生姜 水
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Snapdishの料理写真:🇨🇳花卷肉桂 (シナモンの中国蒸しパン)
花卷肉桂 シナモンの中国蒸しパン
ふわっふわに蒸しあがりました
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 塩 湯40 C ショートニン...
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Snapdishの料理写真:米のご用意を(*´∀`*)ノ🍚五香粉香る✨糀甘酒仕立ての豚肉といんげんの甘辛炒め
米のご用意を 五香粉香る 糀甘酒仕立ての豚肉といんげんの...
大変ありがたいことに この度も糀甘酒モニターで 愛して止まない糀甘酒3種を戴きま...
材料:  
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Snapdishの料理写真:屋台レシピだから簡単!の中華花巻~ごまver.~
屋台レシピだから簡単 の中華花巻 ごまver
西安で20年位前に習ってきたレシピなので 特別な物が特に入っている訳でも無く ま...
材料: 薄力粉 ドライイースト お砂糖 お塩 人肌温度のお湯 サラダ...
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Snapdishの料理写真:梅雨の養生☔️~青瓜とトマトの薬膳スープ~
梅雨の養生 青瓜とトマトの薬膳スープ
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー おっきなトマト が3個も入って...
材料:  
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