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Snapdishの料理写真:妄想地中海料理 イカゲソとフェンネルの煮込み
妄想地中海料理 イカゲソとフェンネルの煮込み
探しているとなかなか出会えないフェンネル 長野県産のフレッシュなものをやっと買え...
材料: ヤリイカのイカゲソイカミミ フェンネル 玉ねぎ オールシーズ...
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Snapdishの料理写真:ストウブでローストポーク
ストウブでローストポーク
3日間塩と砂糖を染み込ませて焼きました 簡単料理 蒸し物 肉料理
材料: 豚肩ロース塊 塩 砂糖 黒胡椒 じゃがいも 玉ねぎ ローリエ...
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Snapdishの料理写真:やっと出来た꒰*´∀`*꒱!思い出のボンゴレ
nag
やっと出来た 思い出のボンゴレ
子どもの頃 パスタなんてお袋が作ったミートソーススパゲッティしか食べたことがなか...
材料: ニンニクみじん切り オリーブオイル トマト缶 アサリ 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:クラムチャウダー
クラムチャウダー
クラムチャウダー
材料: あさり むき身 玉ねぎ 人参 じゃがいも ベーコン しめじ ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉とミックスビーンズの煮込み
豚バラ肉とミックスビーンズの煮込み
圧力鍋を使用すると時間を短縮 食べきれずに余った場合は そのままパスタのソースと...
材料: 豚バラ肉 ブロックのもの 塩 胡椒 肉下味用 にんにく 半割...
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Snapdishの料理写真:あさりと春野菜のサッと蒸し
あさりと春野菜のサッと蒸し
あさりと色とりどりの野菜に 白ワインをふって蒸し煮にします 短時間で火を通し あ...
材料: あさり 砂抜きしてよく洗ったもの 春キャベツ 絹さや ミニト...
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Snapdishの料理写真:2013ヌーヴォーのあて
2013ヌーヴォーのあて
鶏レバーのワイン煮と牡蠣のガーリックオイル煮とカマンベールチーズとオリーブ 美味...
材料: 鶏レバー 白ワイン ニンニク 牡蠣 オリーブオイル レモン ...
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Snapdishの料理写真:魚介類の鉄板焼
魚介類の鉄板焼
魚が美味しい季節 驚く程簡単に出来ます 海老は背中を開いて火にかけると早く仕上が...
材料: 魚 ニンニク 白ワイン 塩コショウ イカ エビ レモン
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Snapdishの料理写真:Akuapattsu ~ unアクアパッツァ
Akuapattsu unアクアパッツァ
新鮮なイトヨリ鯛を捌いて アクアパッツァを作りました 白ワインの煮汁が合います ...
材料: イトヨリ鯛 アサリ ムール貝 ミニフルーツトマト 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:自家製ピクルス
自家製ピクルス
一応 ピクルス酢を自分で作ってます コトコト煮込んで
材料: 酢 水 鷹の爪 ニンニク ローリエ グローブ 氷砂糖 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:いちじくのゼリー
いちじくのゼリー
旬のいちじくを使ったゼリーです 薄ピンクのゼリーが美味しくできます いちじくの種...
材料: いちじく 水 グラニュー糖 レモン汁 白ワイン 甘口 ゼラチ...
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Snapdishの料理写真:鳥肉の白ワイン煮
鳥肉の白ワイン煮
かなり簡単に出来ました 調味料も少ないし覚えやすいです 是非お試しあれ
材料: 玉ねぎ マッシュルーム 厚切りベーコン 水 白ワイン ローリ...
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Snapdishの料理写真:おせちリメイク プリプリ黒豆のブランマンジェ
おせちリメイク プリプリ黒豆のブランマンジェ
おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: 黒豆 無調整豆乳 牛乳 生クリーム 白ワイン グラニュー糖 ...
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Snapdishの料理写真:ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフ
牛肉の切り落としが中途半端に余ったので作ってみました
材料: 牛肉 塩コショウ 玉ねぎ ぶなしめじ レモン汁 バター 薄力...
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