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Snapdishの料理写真:蕎麦がきセット
蕎麦がきセット
100 蕎麦粉の香りと味を味わってみたかったが 十割は夢のまた夢なので蕎麦がきで...
材料: 蕎麦粉 お湯
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Snapdishの料理写真:桜えびとクレソンの和えそば
桜えびとクレソンの和えそば
中津の立呑3 17 5で食べた桜えびとおかひじきの十割そばサラが美味しすぎて 手...
材料: 桜えび クレソン 十割そば 麺つゆ ごま油 塩麹 すりごま
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Snapdishの料理写真:紫山芋パウダー入りの十割蕎麦作ってみました〰難しい😂
noe
紫山芋パウダー入りの十割蕎麦作ってみました 難しい
日曜に 鹿児島 宮崎と行き 紫山芋パウダーなるものを仕入れてきたので 家に蕎麦粉...
材料: 蕎麦粉 紫山芋粉 水 打ち粉
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Snapdishの料理写真:おろし豚しゃぶの冷やし蕎麦
おろし豚しゃぶの冷やし蕎麦
家にあった具材で冷たいお蕎麦 十割そば 豚しゃぶ 大根おろし ラディッシュ 大き...
材料: 蕎麦 乾 豚もも しゃぶしゃぶ用 酒 大根おろし ラディッシ...
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Snapdishの料理写真:平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン)もどき
平壌冷麺 ピョンヤンネンミョン もどき
その辺のスーパーにあるもんだけで あの感動の味を再現できないものかと思慮しました...
材料: 十割蕎麦 乾麺 緑豆春雨 ミネラルウォーター 顆粒鶏ガラ Y...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:🌱お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ🌱
お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ
母が作り続けている 蕎麦つゆ とても美味しくて何十年もこの手作り出汁で 蕎麦 う...
材料: 水 混合削り節 みりん しょうゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:年越しそば2023
年越しそば2023
ウチは冬でも冷たいお蕎麦 今年は十割蕎麦 今年も かな 天ぷらはかき揚げだけマス...
材料: そば 乾 海老 玉ねぎ 人参 春菊 かぼちゃ 薄力粉 水 薄...
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Snapdishの料理写真:久々のワンプレート晩御飯💕 #リメイクごはん
noe
久々のワンプレート晩御飯 リメイクごはん
昨日は パン教室に行って 先生がケーパーのブランチを出してくれたので そうだ ケ...
材料: 鶏肉 牛蒡ささがき コンニャク 出汁醤油 醤油 味醂 酒 2...
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Snapdishの料理写真:菊花入りモロヘイヤ蕎麦 #もってのほか #もって菊 #エディブルフラワー
菊花入りモロヘイヤ蕎麦  もってのほか  もって菊  エ...
そばは木島平の十割蕎麦 モロヘイヤともって菊は 胡麻和えにしてもいいんだけど 実...
材料:  
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Snapdishの料理写真:お惣菜!🤣私だって食べますよ👍 スーパーのお惣菜カレーにチキンカツのっけ インストアベーカリーのパン #三保の松原 #三保神社 1090円(税別)のブランチ
お惣菜 私だって食べますよ スーパーのお惣菜カレーにチキ...
お惣菜なんか買わないよね コスパ見合わないから半額ならね 私のことをなんだと思っ...
材料: 350円のカレー 250円チキンカツ2枚入り 30 オフの菓...
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Snapdishの料理写真:年越しそば
年越しそば
今年も一年ありがとうございました お蕎麦は十割そば うちは冬でももりそば 天ぷら...
材料: 1人分 十割そば 乾麺 そばつゆ 玉ねぎ 5mm幅のくし形切...
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Snapdishの料理写真:年明け蕎麦
年明け蕎麦
年 明けてからの蕎麦 元旦の日 実は午後から寝ちゃって 目が覚めたら真っ暗で ま...
材料: 十割蕎麦
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Snapdishの料理写真:ピーマンとナス🍆にんにくバター炒め🍳かつお節を添えて
ピーマンとナス にんにくバター炒め かつお節を添えて
こんにちは 今日は 娘夫婦といっしょにちょっと遠い蕎麦のお店 味楽 に今年初のざ...
材料: ナス ピーマン にんにく オリーブオイル バター 塩 胡椒 ...
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