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昨日は肉の日 これから毎月29日は大豆ミートの日 ということで 1日遅れながら大...
材料: 大豆のお肉ブロック乾燥タイプ 熱湯 生姜すりおろし ニンニク...
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あらかじめ調味料を混ぜ合わせて作っておくので 調理時間を短縮出来ます 旬の夏野菜...
材料: 豚コマ切れ肉 茄子 玉ねぎ ししとう プチトマト 砂糖 酒 ...
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冬の大好きな漬け物です 好みで唐辛子 ゆずなど入れて下さいね 私は 西利のカブの...
材料: 大きめのカブ 酢 砂糖 塩麹 漬け物昆布 粉末だし 唐辛子 ...
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仕事でムカつくコトがあったので 重たい中華鍋振り回してやりました 癒されましたw
材料: 豚肉 ピーマン 筍 鶏がらスープ ハマグリ出汁 黒胡椒 白胡...
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四日市名物 作り中 どんなトンテキになるか楽しみだぁ うまく出来るかおひるんのレ...
材料: 水 450cc 塩8g 白コショウ1 5g ニンニクチューブ...
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塩麹と同時に仕込んだのに 醤油麹の出来上がりが凄くおそかったぁ 醤油麹って初めて...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも ハチミツ 醤油麹 粒マスタード 水 塩...
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