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Snapdishの料理写真:田作り
田作り
おせちの定番
材料: カシューナッツ 田作り 砂糖 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:蓮根チップスが余ってて、しかも湿気てた❗で、炊き込みご飯にしちゃいましたん(笑)😁いい味出してますわよ〜😆💓
蓮根チップスが余ってて しかも湿気てた で 炊き込みご飯...
う ん 蓮根チップス捨てるのもったいなくて ヒラメキ の一品だす 野菜チップスな...
材料: 蓮根チップス 30g 人参 1 3本 油揚げ 1枚 こんにゃ...
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Snapdishの料理写真:うちのお雑煮 東京デスヨー
うちのお雑煮 東京デスヨー
さっぱりでおせちの後でも食べられマス 揚げ餅で蒲鉾なしも美味しいヨーん 餅はよく...
材料: 鶏 のしもち 昆布 酒 三つ葉 黄ゆず 蒲鉾かなると
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Snapdishの料理写真:砂糖代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってジューシー照り焼きチキン
砂糖代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってジューシー照り焼き...
今日は照り焼きチキン 皮目をパリパリに中をジューシーに仕上げました 砂糖代わりの...
材料: 鶏肉 甘こうじ 醤油 料理酒 水
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Snapdishの料理写真:ペスカトーレ・ロッソ
ペスカトーレ ロッソ
リム皿が届きました 一昨日家族に作ったペスカトーレを わたしの分だけ具材を解凍せ...
材料: スパゲティ 1 6 殻付あさり 冷凍ホタテ 冷凍イカ 冷凍タ...
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Snapdishの料理写真:長崎ソウルFOOD「ハトシ」
長崎ソウルFOOD ハトシ
長崎市の出張で 夜ご飯に連れていっていただいた時知りました お土産でも冷凍のもの...
材料: バナメイ海老 食パン 10枚切り 卵白 片栗粉 料理酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、牛すじの塩煮込み
圧力鍋で作った 牛すじの塩煮込み
牛すじを使った塩煮込みにしました
材料: 牛すじ じゃがいもメークイン にんにく 長ネギ ごま油 塩 ...
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Snapdishの料理写真:紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
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Snapdishの料理写真:このお肉、どげんかせんといけん💦細切りキャベツの豚シャキ鍋✨
このお肉 どげんかせんといけん 細切りキャベツの豚シャキ...
こ こんばんは 今日は食べ過ぎ反省その2で昨日に引き続き豚とえのきの組み合わせで...
材料: 水 酒 塩 具 千切りキャベツ 千切り人参 えのき茸 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:大根と鶏肉のカレー煮
大根と鶏肉のカレー煮
ごはんが進みすぎるので気をつけましょう
材料: 大根 とりもも肉 Aカレー粉 A醤油 A砂糖 酒 塩胡椒 水
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Snapdishの料理写真:スペアリブのミント酒漬け金柑煮
スペアリブのミント酒漬け金柑煮
金柑の甘味と酸味 ミントの爽やかさが食欲をそそります
材料: スペアリブ 金柑 自家製ミント酒 スペアミント ニンニク 塩...
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Snapdishの料理写真:どて焼き! 大阪名物(*☻-☻*)     Rick さんお待たせ!白味噌仕立てで。Mr. Rick Chan' s request,  Tendon Stew Osakan Style. using white miso paste. Sake or Beer?
どて焼き 大阪名物 Rick さんお待たせ 白味噌仕立て...
熱燗にしましょか とりあえずビールにしましょうか 今日のオススメはどて焼きでっせ
材料: すじ肉 こんにゃく 白味噌 日本酒 上白糖 刻みネギ 七味
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Snapdishの料理写真:🌿ディル 、白インゲンとスモークサーモンのマリネ
ディル 白インゲンとスモークサーモンのマリネ
少し前の夕飯 最近のお気に入り食材の白インゲンの缶詰めを使って ディル スモーク...
材料: 白インゲン缶詰め スモークサーモン ディル 紫玉ねぎ イタリ...
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Snapdishの料理写真:あみえびの佃煮
あみえびの佃煮
先日の あみの佃煮 作り方を聞いて頂いたのでUPします アミエビの他 小魚や貝類...
材料: あみえび 砂糖 きび砂糖 水あめ 醤油 みりん 酒 山椒の佃...
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