冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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テレビ番組で見た料理を 少しアレンジして作ってみました フライパンで炒めるだけな...
材料: 厚揚げ 豚肉 にんにく 生姜チューブ 白菜 小松菜 長ネギ ...
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いつもは黒酢で作るのですが 今日はバルサミコ酢で煮ました 手羽先でもおいしですよ...
材料: 鶏手羽元 砂糖 醤油 酒 水 バルサミコ酢 白ネギ 生姜 に...
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私以外酸っぱい食べ物苦手な家族たち それでも食べられるように 黒砂糖でコクを出し...
材料: 黒酢 黒砂糖 醤油 水 豚ロース 片栗粉 下味 砂糖 塩 生...
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お仕事等で夕食の支度に時間がかけられない日は 丼ものが便利ですね この日はマグロ...
材料: マグロ赤身 醤油 みりん 根生姜すりおろし アボカド レモン...
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お安い食材の代表 砂肝 艸 フフフ 塩を降って焼き鳥 ワインに合わせるならコンフ...
材料: 砂肝 キュウリ 根生姜 紹興酒 塩胡椒 ラー油 酢 醤油 ご...
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ささみの燻製を作って 棒棒鶏風にアレンジしました これとっても美味しいです 野菜...
材料: ササミの燻製 ネギみじん切り 酢 醤油 ごま油 ラカント 輪...
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春野菜で黒酢の酢豚を作りました 黒酢で作ると酸味がキリッとして 少し大人っぽくな...
材料: 黒酢 キビ砂糖 鶏がらスープの素 醤油 みりん ごま油 はち...
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