地元 焼津産のカツオのタタキです ガキの頃ですが 焼津港付近の県道 の道路には ...
材料: 生カツオ 雌節 玉ねぎ ニンニク ネギ ポン酢だれ ポン酢 ...
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サバをしめる塩は あらかじめ鍋でからいりして 焼き塩を作り 冷ましてから使うと良...
材料: サバ ご飯 塩 酢としょうゆ 昆布 すし飯のための合わせ酢 ...
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たけのこ ロメインレタス にんじん えのき 豆板醤でピリ辛に 掘り立てたけのこを...
材料: 大豆のお肉中華風 たけのこ ロメインレタスの芯 にんじん え...
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豆豉の風味とピリ辛味にチーズが合います とろみはスライスチーズで片栗粉は使いませ...
材料: 豆豉 酒 みじん切り長ネギ ごま油 ハーフベーコン エリンギ...
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しょうが焼き用ではなく しゃぶしゃぶ用で作りましたが おいしくできました ニンニ...
材料: 豚ロース薄切り肉 しょうが焼き用 塩 黒胡椒 粗挽き サラダ...
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築地の佃煮屋さんに アサリの佃煮の作り方を教わりました 佃煮作りって 理科の実験...
材料: 浅蜊の水煮缶詰 砂糖 しょうゆ みりん 日本酒 ショウガ
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夏野菜 ナス ズッキーニ ピーマンと ひき肉を 味ぽんマイルドで さっぱり和な麻...
材料: ひき肉 ナス ズッキーニ 緑 黄 ピーマン 緑 赤 にんにく...
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カレーのレシピは2万通り もあるけど 家庭のカレーでこだわりたい特徴を極めるなら...
材料: ブロック肉 豚or鶏 玉ねぎ ニンジン セロリ トマト リン...
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