鯛丸ごと1匹手に入ったので鯛めし 大きすぎて土鍋に入らず切ることになってしまった...
材料: 鯛めし 鯛 米 出汁昆布 薄口醤油 酒 塩 水 鯛ソテー ラ...
- 899
- 21
- 1
- 保存
- 2,262
- 29
- 3
- 保存
- 36,467
- 458
- 45
- 53
- 保存
家だからこそ贅沢に味わえる 金目鯛のしゃぶしゃぶです アラは捨てずに出汁を取った...
材料: 金目鯛 昆布 出汁用 酒 お好きな鍋野菜 白菜 長ネギ えの...
- 4,767
- 39
- 1
- 2
- 保存
- 2,357
- 154
- 1
- 10
- 保存
- 815
- 33
- 1
- 保存
- 3,186
- 44
- 1
- 保存
先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
- 6,530
- 175
- 7
- 27
- 保存
- 3,485
- 105
- 47
- 43
- 保存
自然薯は 鯛あらの出汁の味噌汁でのばしました 鯛あら半額処分で80円 花鯛 半額...
材料: 鯛 鯛あら 昆布 塩 生姜 ネギ 乾燥しいたけのくき 大根の...
- 4,381
- 109
- 12
- 14
- 保存
- 84
- 47
- 1
- 2
- 保存
残りごはんと うちのお店で売れ残った伍魚福の鯛の昆布じめを使って手まり寿司にしま...
材料: ごはん 寿司酢 伍魚福の鯛の昆布じめ 大葉 レモンオリーブオ...
- 17,541
- 180
- 1
- 25
- 保存
