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Snapdishの料理写真:HB.赤サフ使用、フランスパンとチビフランス♪
HB 赤サフ使用 フランスパンとチビフランス
朝からコネコネ HBにコネ任せで 必要以上生地には触らないようにして焼いてみたけ...
材料: リスドオル モルトパウダー あれば 塩 イースト 水 冬はぬ...
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Snapdishの料理写真:Lazy daisy bread ☆
Lazy daisy bread
甘くないモンキーブレッドを作りたくて焼いてみました 小さなソーセージを巻いたパン...
材料: 準強力粉 リスドォル 水 塩 砂糖 ショートニングorバター...
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Snapdishの料理写真:イースト中種法でミルキーミルクハース
イースト中種法でミルキーミルクハース
朝食用にミルクハースを焼きました バターの代わりにミルキーソフトを使っています ...
材料: イースト中種 強力粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 本生地...
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Snapdishの料理写真:ふわふわもっちり枝豆パン🍀
ふわふわもっちり枝豆パン
ふわふわもっちり生地でした もうちょっと歯ごたえをプラスしたい まだまだ研究を続...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト 砂糖 塩 水 枝豆など EVオリー...
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Snapdishの料理写真:ハードパン
ハードパン
クリームチーズか食べたかったので
材料: 強力粉 イースト 塩 水 クルミ クランベリー レーズン ク...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで肉まん
大豆ミートで肉まん
毎月29日の肉の日は大豆ミート続けてます 今回も大豆のお肉乾燥タイプ ブロックタ...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ乾燥 大豆のお肉ミンチタイプ乾燥 生...
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Snapdishの料理写真:黒糖ワッフル
黒糖ワッフル
リエージュワッフル ワッフルメーカー
材料: 強力粉 砂糖 しお ドライイースト 卵 牛乳 バター 室温 ...
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Snapdishの料理写真:シンプルだけどおいしい スマイルボールと
黒オリーブのピッツァ
シンプルだけどおいしい スマイルボールと 黒オリーブのピ...
生地にライ麦粉を混ぜて バジリコのソースと チーズをのせて焼いてから 食感を残し...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 砂糖 オリーブオイル イースト ぬるま...
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Snapdishの料理写真:ベルギー・リエージュ ワッフル
ベルギー リエージュ ワッフル
手間はかかりますが その分深みのある味に出来上がります
材料: 牛乳 ドライイースト バニラエッセンス 卵 A 強力粉 薄力...
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Snapdishの料理写真:イースト1gのほうれん草パンとベーグル
イースト1gのほうれん草パンとベーグル
白神こだま酵母でやったら 発酵に四時間半もかかっちゃった でもふわふわになった
材料: 強力粉 薄力粉 卵 豆乳 ほうれん草ペースト 砂糖 バター ...
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Snapdishの料理写真:朝用のテーブルロール焼けたよ☆
朝用のテーブルロール焼けたよ
明日の朝のテーブルロール 塩麹入れて 翌朝もふんわり保てるようにしたよー 富澤の...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 マーガリンorバター 卵 牛乳 イ...
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Snapdishの料理写真:★カルツォーネ★
カルツォーネ
バジル モッツァレラLOVE
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:♯1030 チャバタ♪
1030 チャバタ
捏ねずに簡単 気泡もバッチリ カリッとモチモチの簡単チャバタ 簡単料理 節約料理...
材料: 強力粉 ドライイースト 水 塩 モルトパウダー あれば ナッ...
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Snapdishの料理写真:ミニ食パン (パウンド型使用)
ミニ食パン パウンド型使用
パウンドケーキの型しかなかったので パン 食パン 手作りパン
材料: 強力粉 薄力粉 さとう ドライイースト しお バター マーガ...
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