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Snapdishの料理写真:パン・オ・セーグル・フロマージュ꒰*´∀`*꒱
パン オ セーグル フロマージュ
ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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Snapdishの料理写真:米粉入り角食
米粉入り角食
米粉25 入ってます
材料: 強力粉 蜂蜜 塩 白神こだま酵母ドライ 水 バター
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でカンパーニュ🍞
自家製酵母でカンパーニュ
ヨーグルト酵母で焼いてみたカンパーニュ オーブン温度下げるの忘れた 時間かかって...
材料: 準強力粉か強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自然塩 きび砂糖か黒糖 ...
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Snapdishの料理写真:自由なピロシキ
自由なピロシキ
その時ある材料を自由に入れて作るピロシキ 我が家では これを 自由なピロシキ と...
材料: 強力粉 てんさい糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 バター 玉...
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Snapdishの料理写真:スイートブールの作り方
スイートブールの作り方
リッチな生地に ラングドシャ生地を乗せて焼いたらカリッカリのスイートブールになり...
材料: パン生地 強力粉 元種 砂糖 塩 卵黄 牛乳 パネトーネマザ...
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Snapdishの料理写真:シュガーフランス☆オグマフランス☆
シュガーフランス オグマフランス
夕べ焼いたソフトフランスで つくりましたぁ ソフトフランスは 子どもにウケる い...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 イースト オリーブ油
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母 ベーグルボール
ヨーグルト酵母 ベーグルボール
一口サイズのベーグルボール コロコロした見た目に癒されます 中身はチョコとプロセ...
材料: 強力粉 元種 三温糖 塩 水 チョコチップ プロセスチーズ ...
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Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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Snapdishの料理写真:横浜おでん 🟠まるさんの料理 おでん 磯村屋風
横浜おでん まるさんの料理 おでん 磯村屋風
横浜のおでんです 具は上のお皿から がんも こんにゃく しらたき 中 じゃがいも...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:シナモンロール(改)完全体を目指して。
シナモンロール 改 完全体を目指して
水分量や発酵時間など 季節によるだろうけれど 調整
材料: 強力粉 水 白神こだま酵母 スキムミルク てんさい糖 塩 卵...
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Snapdishの料理写真:ネジネジチョコスティックパン☆
ネジネジチョコスティックパン
こんにちは 毎日かなり暑い関西地方 何もする気がおきません そんな中 子供達から...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 蜂蜜 塩 牛乳 水 たまご バター 準...
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Snapdishの料理写真:屋台レシピだから簡単!の中華花巻~ごまver.~
屋台レシピだから簡単 の中華花巻 ごまver
西安で20年位前に習ってきたレシピなので 特別な物が特に入っている訳でも無く ま...
材料: 薄力粉 ドライイースト お砂糖 お塩 人肌温度のお湯 サラダ...
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Snapdishの料理写真:アスパラとベーコンのクリームパスタ 焼きベーコンのせ
アスパラとベーコンのクリームパスタ 焼きベーコンのせ
冷凍のアスパラを使ってクリームパスタを作りました ベーコンは4枚入りで 3枚をパ...
材料: スパゲッティ 冷凍グリーンアスパラガス 長ねぎ 20cm ベ...
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Snapdishの料理写真:パイシートdeクロワッサン風コーヒー風味
パイシートdeクロワッサン風コーヒー風味
こんにちわ スナD入れなくなって調子悪いです 3回目で入れて良かった 先日家族に...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 卵M 牛乳 ドライイースト 無塩バター...
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