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Snapdishの料理写真:昆布とごぼうと人参のきんぴら
昆布とごぼうと人参のきんぴら
チキンロールの芯に使った残りの食材できんぴら 戻した昆布 ごぼうと人参はダシで下...
材料: 4 5人分 昆布 戻して ごぼう ダシ茹で 人参 ダシ茹で ...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
Eri
肉じゃが
彼のリクエストで肉じゃがを作りました 煮込んでいる間についワークアウトをして少し...
材料: 牛肉or豚肉のこまぎれ じゃがいも にんじん 玉ねぎ 糸こん...
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Snapdishの料理写真:カボチャと紫玉ねぎの白和え
カボチャと紫玉ねぎの白和え
紫玉ねぎとカボチャの黄色が綺麗な白和えです o 茹でているので 玉ねぎの辛味もマ...
材料: カボチャ 紫玉ねぎ 木綿豆腐 A すり白胡麻 A 野菜の茹で...
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Snapdishの料理写真:職場のおばちゃんに教わった蓮根とひき肉のふりかけ(佃煮?)
職場のおばちゃんに教わった蓮根とひき肉のふりかけ 佃煮
大量にできるけど 保存できるみたい o ご飯のお供な保存食
材料: 蓮根 合挽き肉 醤油 みりん 酒 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国の湖南料理
香菜剁椒青椒肉絲
シャンツァイドウジャオチンジャオロースー

生青唐辛子と漬け赤唐辛子と
パクチーの豚肉の細切り炒め
(当然、香菜は必須ですw)

※湖南地方料理のバリエーション
狸の宴シリーズ 中国の湖南料理 香菜剁椒青椒肉絲 シャン...
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 m m ちょっと香菜と青唐辛子が 今回は少なかっタヌ...
材料: 豚肉細切り 青唐辛子細切り 刴椒 ドゥオジャオ 作る 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:♡にらレバ炒め♡
にらレバ炒め
こんばんは 道東は まだ雪は降って ませんが寒い なので風邪など引かないためにも...
材料: レバー にら もやし 塩コショウ 鶏ガラのスープの素 オイス...
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Snapdishの料理写真:フワフワ海老チリソース
フワフワ海老チリソース
焼く 炒め物 魚介類 中華料理
材料: 海老 タピオカ粉 または片栗粉 豆板醤 玉ねぎ微塵切り ニン...
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Snapdishの料理写真:河内晩柑と三つ葉・セロリのサラダ
河内晩柑と三つ葉 セロリのサラダ
フルーツをサラダに使うのが好きです 特に柑橘類がお気に入り スルメソーメンがダシ...
材料: 河内晩柑 三つ葉 セロリ スルメソーメン 珍味 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:節約!!!だけど豪華に…😍家ピザ〜クリスピーver〜
節約 だけど豪華に 家ピザ クリスピーver
宅配ピザってジャンキーで時々食べたい でも意外と高い お家でも作れば千円でお腹い...
材料: 伊藤ハム日ハムのチルドピザ ピザ用チーズ ウインナーやベーコ...
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Snapdishの料理写真:ぶっかけ肉味噌坦々風冷やしうどん(甘酒入り)
ぶっかけ肉味噌坦々風冷やしうどん 甘酒入り
甘酒のほのかな甘さが味をまとめてくれます 子供用にも分けやすい坦々麺風 いや ジ...
材料: 豚ひき肉 生姜 長ネギ 玉ねぎ 塩コショウ ごま油 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:鮭とじゃが芋のマヨチーズ焼き
鮭とじゃが芋のマヨチーズ焼き
昨夜の主菜です 娘にも好評な 鮭とじゃが芋を使ったマヨチーズ焼きを作りました じ...
材料: 生鮭 タラでも可 塩 胡椒 米粉 小麦粉でも可 じゃが芋 パ...
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Snapdishの料理写真:ロールキャベツ
ロールキャベツ
オムライス極めたい
材料: ロールキャベツ トマトソース カゴメ コンソメ 固形 塩 ブ...
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Snapdishの料理写真:焼きとうもろこしとホクホクじゃがいものチェダーチーズ焼き
焼きとうもろこしとホクホクじゃがいものチェダーチーズ焼き
長男夫婦がキャンプが大好きで よくキャンプに行った話を聞いたりしているのですが私...
材料: じゃがいも大 とうもろこし パプリカ ミニトマト ズッキーニ...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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