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Snapdishの料理写真:みたらしだんご風味Bagel
みたらしだんご風味Bagel
娘が大好きなBAGELです 焼き上がると香ばしい砂糖醤油がはみでてこげてますが ...
材料: 強力粉 きなこ はちみつ 水 インスタントドライイースト 砂...
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Snapdishの料理写真:柚子味噌と甘酒と柚子ジャムのシフォンサンド🥰
AX
柚子味噌と甘酒と柚子ジャムのシフォンサンド
柚子味噌や白味噌ってスィーツにすると美味しいんですよね 意外にしっくりと馴染んで...
材料: 薄力粉 卵黄 きび砂糖 柚子味噌 白胡麻油 水 日本酒 甘酒...
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Snapdishの料理写真:フランスパン
フランスパン
フランスパンにはまってるので焼いてみた
材料: 水 塩 砂糖 強力粉 薄力粉 ドライイースト 打ち粉 油また...
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Snapdishの料理写真:八朔酵母液
八朔酵母液
八朔酵母液を作った時の記録です 写真は仕込みから 週間後 底に白い沈殿物が出来て...
材料: 八朔 水
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Snapdishの料理写真:抹茶チョコドーナツ
抹茶チョコドーナツ
今回はフワフワにできた 味も濃厚で 娘の友人たちも あっというまにたいらげてしま...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶 ココアパウダー アーモンド...
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Snapdishの料理写真:初カンパーニュ。
初カンパーニュ
今度の初めてのパンはカンパーニュ 黒ごまたっぷり 強力粉 薄力粉で これは分割な...
材料: 準強力粉 強力粉 薄力粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:夏バージョンのビーフシチュー、カルピス入りの食パン、カプレーゼ
夏バージョンのビーフシチュー カルピス入りの食パン カプ...
夏バージョンのビーフシチューはブーケガルニにセロリを使いました
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 原液カルピス 牛乳 無塩発酵バ...
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Snapdishの料理写真:ココナッツオイルを入れて、バナナチョコレートマシュマロピザ
ココナッツオイルを入れて バナナチョコレートマシュマロピ...
子供達はマックスブレナーのチョコレートチャンクピザが大好きなので 普段食べないバ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 ココナッ...
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Snapdishの料理写真:ミルクたっぷり使いました。
ミルクたっぷり使いました
ミルクと卵たーっぷり ふんわり食ぱんいかがですか
材料: キタノカオリ インスタントドライイースト ブラウンシュガー ...
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Snapdishの料理写真:初・ラウンド食パン
初 ラウンド食パン
二次発酵が短かったようです
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 マーガリン ドライイースト 水 ...
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Snapdishの料理写真:♯319 シュガーバターちぎりパン♪
319 シュガーバターちぎりパン
ちぎってそのままパクパク
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水or牛乳 バター ココア...
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Snapdishの料理写真:焼きトマトとブラックオリーブのフーガス
焼きトマトとブラックオリーブのフーガス
南フランスのパンです ワインによく合いますよ 久しぶりに作ったら家族絶賛でした ...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 ドライイースト 水 焼きトマト ブ...
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Snapdishの料理写真:ブラックオリーブフォカッチャ
ブラックオリーブフォカッチャ
アヒージョも作ったので バゲット代わりに手作りフォカッチャ ブラックオリーブが残...
材料: 強力粉 薄力粉 オリーブオイル 塩 水 ドライイースト ブラ...
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Snapdishの料理写真:火を使わない、レンジで簡単「茄子の南蛮漬け」
火を使わない レンジで簡単 茄子の南蛮漬け
ガスを使わず レンジで簡単 茄子の南蛮漬け です
材料: 茄子 玉ねぎ にんじん
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