飽きない！にんじんと手羽元で作る料理、レシピ25選

keika0x0 手羽元と豆としめじをトマト缶でことこと煮込みました♪ヽ(´▽｀)/

ポイント
手羽元に切れ込みを入れると、味がしみ込みやすくなります(*´∇｀*)

材料
手羽元　 玉ねぎ　 しめじ(今回はブナピー)　 にんじん　 豆(お好きなもの)　 酒　 ☆トマト缶　 ☆水　 ☆醤油　 ☆コンソメ　 ☆塩･コショウ　 にんにく　 油　 パセリ　 など

fuuring 圧力鍋で超時短、手羽元のワイン煮です。 飲み残しの赤ワインと、頂き物の大根、長ネギを入れて和風素材で煮込みました。マッシュポテトがわりにお餅を添えて、お正月食材消化メニューです。

材料
手羽元　 大根　 長ネギ　 玉ねぎ　 にんじん　 赤ワイン　 コンソメ　 水　 ハチミツ　 トマトペースト　 バルサミコ酢　 塩　 コショウ　 醤油　 ローリエ　 バター　 など

YamasaShouyu 手羽先が丸ごと入った、ボリューム・カレー。手羽元はしょうゆ合わせ米麹でひと晩漬けることで、ほろっとやわらかい仕上がりに。また、煮込む際もしょうゆ合わせ米麹を入れることで、少ない時間でもじっくり煮込んだような味わいになります。

ポイント
一般的に料理に使われているしょうゆ麹（醤油麹）とは、この「しょうゆ合わせ米麹」のことです。

材料
ごはん　 手羽元　 しょうゆ合わせ米麹 (マリネ用)　 玉ねぎ　 にんじん　 ごぼう　 じゃがいも　 にんにく　 パセリ　 薄力粉　 カレー粉　 水　 酒　 しょうゆ合わせ米麹　 レモン汁　 オリーブ油　 など

hachirouta 煮込むだけの簡単料理☆

ポイント
火を止めて冷やすことにより味が染みますので、すぐに食べたくても我慢しましょうw 味が染みてからの方がとても美味しいです☆

材料
手羽元　 にんじん　 玉ねぎ　 大根　 こんにゃく　 長ネギ　 生ニンニク　 生姜　 豆腐　 めんつゆ　 水　 味噌　 など

syoko622 今日の夕飯の一品です。 黒酢の効果で柔らかく、しみっしみでおいしかったです。 マイルドなコクが加わります！

材料
手羽元　 にんじん　 ねぎぶつ切り　 生姜うす切り　 サラダ油　 はちみつ　 醤油　 黒酢　 酒　 水　 など

材料
手羽元　 にんじん　 オクラ　 黒酢　 醤油　 酒　 タイム　 など

TOTOLONNE 寒い日に暖まろ♪

ポイント
ちょっとピリ辛で温まる～♪

材料
骨付きソーセージ　 手羽元　 たまねぎ　 じゃがいも　 にんじん　 ガルバンゾ　 にんにく　 唐辛子　 トマトピューレ　 コンソメ　 ローリエ　 ローズマリー　 オリーブオイル　 塩コショウ　 白ワイン　 水　 など

yamaki 白だしを加えると味に深みが出て、味付けも簡単にできちゃいます(*^_^*)

ポイント
カレー風味が足りないようであれば、カレー粉を足して調整してください。

材料
鶏手羽元　 じゃがいも　 玉ねぎ　 にんじん　 サラダ油　 カレー粉　 水　 A調整豆乳　 Aヤマキ割烹白だし　 Aジンジャーパウダー　 など

材料
手羽元　 かぼちゃ　 にんじん　 玉ねぎ　 コーン　 トマト缶　 生クリーム　 コンソメ　 塩コショウ　 水　 パセリ　 など

材料
手羽元　 かぼちゃ　 ピーマン　 蓮根　 ジャガイモ　 にんじん　 なす　 など

材料
玉ねぎ　 じゃがいも　 にんじん　 セロリ　 ソーセージ　 手羽元　 コンソメ　 塩胡椒　 ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ　 オリーブオイル　 マジックソルト　 など

材料
手羽元　 ジャガイモ　 にんじん　 玉ねぎ　 にんにく　 しょうが　 クミンシード　 カルダモン　 カレー粉　 鶏ガラスープ　 ケチャップ　 カレールウ　 塩　 コショウ　 乾燥バジル　 ガラムマサラ　 など

gohandaisuki 鶏手羽元をカレーパウダーにまぶして焼きました。他は玉ねぎ、マッシュルーム、にんじん。息子には途中から別鍋に取り分けて手羽元は骨を外し、りんごのすりおろしを多めにして甘めにしました。パパと息子に、おかわり〜！いただきました（＾_＾）

ayakichi 圧力鍋とお酢の力でトロトロ～♪手羽元、大根、にんじん、長ネギ、玉ねぎ、ゆで卵

Kuuchan ＊前菜 鶏チャーシュー(まるまさんレシピ) ピリ辛きゅうり 厚揚げのおかか和え ＊鶏手羽元ごろっと野菜のスープ ＊銀だらの味噌漬け ＊切り干し大根鶏ツナのサラダ ＊お豆さん ＊鮭ちりめん玄米入りご飯 何日か前の晩ごはんです✨ 手羽元をじっくりとコトコト煮込んだ体に優しいスープがメインの晩ごはんです😊

材料
鶏手羽元　 にんじん　 じゃがいも　 塩胡椒　 すりおろしにんにく　 鶏ガラ　 小ネギ　 など

sakuraimoko 手羽元圧力鍋で柔らか～　ほんま圧力鍋様々や(*´▽｀*)

kate397 今日は一日バタバタ！で今から出かけます。久しぶりの友達と久しぶりの飲みで〜す(^ ^)

GakuSakigake ポトフです。 洋風おでんのような(^ ^) ロールキャベツが食いたいが、材料がなっし 冷蔵庫さんと相談し、材料、鍋ににブっ込み煮 手羽元率高し(^◇^;) 良いダシがとれたんで明日はカレーにリメイクしよかな〜と( ´Д`)y━･~~

satch 豆苗と春雨のサラダ、じゃがいもとにんじんとひじきの味噌マヨ炒め、鶏手羽元の煮物

horijalovesiR 鶏手羽元と大根の煮物 にんじんのマスタード和え 豆腐とわかめの味噌汁 青りんご

satch ピーマンとしめじと海苔の炒め物、にんじんとコーンの卵炒め、手羽元とオクラの煮物

satch 茄子と水菜のポン酢炒め、高野豆腐とひじきとにんじんの煮物、手羽元とキャベツの味噌煮込み

ポイント
照りが出るまで煮込む^ ^

材料
砂糖 大2強 しょうが適量　 水200cc 醤油 大3〜4　 酒、みりん 各100cc　 ・にんじん 1本　 ・ゆで卵 3個　 ・とり手羽元 500g　 ・大根 1/3本　 など

tocca お久しぶりです(*´=∀=)ノ すっかり寒くなりましたね〜⛄️ 先週作ったチキンポトフです🍗♨️ ほっこりε-(o´ ω｀o)💓 野菜の値が下がって、安心して買えるようになりました😌

ポイント
手羽元であっさりポトフ🍗 煮込む時間が少なくてすむね🙆 じゃがいもとカブを入れるタイミングがポイント☝︎ セロリの葉は後で取り除いても、食べても⭕️ ブロッコリーは下ゆでして、食べる直前にポトフの中で少し温めてます。 ソーセージを入れる場合は煮込むと割れてしまうので、食べる直前にポトフに入れて温める程度で♨️

材料
○手羽元　 ○塩麹　 ○オリーブオイル　 ベーコン(ブロック)　 キャベツ　 玉ねぎ　 にんじん　 セロリ　 にんにく　 じゃがいも　 かぶ　 ◎ブイヨン　 ◎塩　 ◎コショウ　 粒マスタード　 など

材料
鶏手羽元　 ウインナー　 にんじん　 小玉ねぎ　 結び白滝　 大根　 青梗菜　 ゆで卵　 コンソメ　 など

tacconcina ＊手羽元の唐揚げ ＊れんこんチーズパリパリ焼き ＊小松菜の味噌和え ＊卵焼きwith昆布茶おかか ＊プチトマト＆にんじん

furyu 帰宅後、先ず手洗いうがい。 渇ききった体に麦ホを流し込み一息吐いたら、米洗ってジャーにセット。 根菜を洗って切って、手羽元と一緒に鍋に入れて、調味料をドバドバ…蓋して火を付ける。 付け合わせの材料切って、ボールの中で塩振って軽く混ぜて放置。付け合わせの具はレンチン♪ そうこうしてる間に、鍋の圧力が掛かってくるので火を弱める。 ここで、シャワーを浴びに行く。 おっと❗️その前に麦ホを飲み干しながら一服😜 風呂から出たら鍋の火を止めて、身仕度。 支度が済んだら、鍋の圧をそっと抜いて蓋を取って味見…味が足りなければ醤油、みりん追加。 再びコンロの火を付けて、中火で煮込んで水分飛ばして完成❗️

madammay Yumiちゃんの無事を勝手に祝って、Yumiちゃん絶賛のhisoka7さんレシピでにんじんマリネ。6時間は置いてないけど、赤ワインビネガーなんてなかったけど、精一杯やってみました。😊 砂糖でのアク取り、すごいアク出た！ 局所的な災害とはいえ、亡くなった方、避難されている方がいらっしゃいます。この20数年間で2度の大地震に見舞われた国として、その経験が生かされます様にと、願います。

satch 手羽元と大根の味噌煮、かいわれとツナのサラダ、にんじんとエリンギのバター炒め

nishimakigohan •根菜いっぱいの粕汁 •手羽元パイナップル煮 •大根皮とにんじんとあらめの煮物 •小豆入り玄米

choccora 和風ポトフ→にんじん長芋じゃがいも干し椎茸きくらげ大根手羽元を和風に味付け~

satch なす味噌炒め、スクランブルエッグ、手羽元とごぼうとにんじんの蜂蜜煮

TOTOLONNE ウインナー以外は無添加です(*^^*) 素材の味わい自然な優しい旨味♪

kaiya705 朝、志野さんのとこでこのピラフを見てお昼に作ろう〜と思い作りました！！ 具が海老と玉ねぎピーマンにんじんで家にあるもので(o´〰`o)♡*✲ﾟ*｡めっちゃ簡単で美味しい(๑´ڡ`๑) 子供はわ珍しくおかわりしました！！ で、奥の方の肉が昨日の夜作ったさわきさんの手羽元のニンニクで煮たの！！写真わかりにくかったですね😅美味しくいただきました！！ みなさんご馳走様でした！！ さわきさん、志野さん食べ友でお願いします🎵

yumm11 この前のW杯⚽︎コロンビア戦は残念な結果だったけど、コロンビア料理を作っていたので記念に投稿！ 「ギサド デ ポーヨ」 コロンビア風の鶏肉のトマト煮込みです( ღ'ᴗ'ღ )ポイントは、味付けにクミンをたっぷり使ったところで私はパプリカパウダーを色付けに追加してちょっととろみをつけました。 手羽元を圧力鍋で煮込んで作ったのでお肉がやわらか〜くなりました♪お野菜もたっぷりとりたかったので、まるごと新玉ねぎ、にんじん、おくら、エリンギを使っています。クミンのスパシーな香りが南米コロンビア風⁈