2017年09月04日 (更新 2025年03月19日)

【保存版】唐辛子とこんにゃくで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、唐辛子とこんにゃくで作るやみつき料理です。唐辛子とこんにゃくのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。昆布つゆdeナンプラー香るこんにゃくチャーハン、ピリ辛しいたけこんにゃく、唐辛子入り堅こんにゃく、懐かしピリ辛こんにゃく、生芋丸こんにゃくピリ辛などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒などの組み合わせもありかも。唐辛子に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:こんにゃくの醤油煮
こんにゃくの醤油煮
材料
こんにゃく  しょうゆ  酒  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:こんにゃくの和ペペロンチーノ♪
こんにゃくの和ペペロンチーノ♪
yukikimu0721 今夜の2品め。 昨日、こんにゃくの1キロの袋を買ってしまいました。笑笑 やっぱり、袋を開けたら早く使わなければ♪ 先日、高知の日曜市でゲットしたニンニクをたっぷり使って、醤油仕立てのペペロンチーノを作ってみました。 これは、ヘルシー安心で、たくさん食べられちゃう☆ こちらも、ヤマサさんの超特選しょうゆを使用で美味しくできました。
材料
こんにゃく  オリーブオイル  ニンニク  とうがらし  ヤマサ 鮮度の一滴 超特選しょうゆ  昆布茶  など
Snapdishの料理写真:【簡単ひと手間で段違い✌︎】✨こんにゃくの炒り煮
【簡単ひと手間で段違い✌︎】✨こんにゃくの炒り煮
marigappa こんばんは😊 こんにゃくの下ごしらえをしっかりする事で中まで味がよ〜く染みます💕 下ごしらえと言っても簡単♪ ❶塩でもむ ❷からいりする だけです✌︎ こんにゃくの独特の臭みもなくなるので、妊娠中で匂いに敏感な私も大助かり♪ あと一品欲しい時に便利です😄 *************** アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」 遊びに来て下さいね🎵 http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ***************
ポイント
こんにゃくの下ごしらえをしっかりする事で中まで味がよ〜く染みます❤︎ 下ごしらえと言っても簡単♪ ❶塩でもむ ❷からいりする だけです✌︎

材料
こんにゃく  塩  酒  ごま油  みりん  醤油  本だし  一味唐辛子  白ごま  など
Snapdishの料理写真:こんにゃくと豚肉の味噌煮込みと、明太じゃこ入り卵焼き
こんにゃくと豚肉の味噌煮込みと、明太じゃこ入り卵焼き
WAKUWAKU4724 プルっぷるっのこんにゃく使った、豚肉の味噌煮込みは、うまうまヾ(@⌒ー⌒@)ノ 明太じゃこ入り卵焼きも、家族に好評価でした(#^.^#)
材料
こんにゃく  豚バラ肉  ゴマ油  みそ、蜂蜜  しょうが  万能ネギ  唐辛子  1味唐辛子  鰹節小袋  など
Snapdishの料理写真:こんにゃく炒め煮(茅乃舎の出しがら使用)
こんにゃく炒め煮(茅乃舎の出しがら使用)
ponpoko0718 出汁を取ったパック(冷凍保存の物)で簡単に出来る一品❗️
ポイント
一旦冷ましてから、煮含めると味がよくしみます。 朝②までやっておくと夕飯には、簡単に仕上がる一品。お弁当におつまみに便利な一品❗️ ※茅乃舎出汁がらじゃなく、鰹節でも大丈夫です。

材料
板こんにゃく  茅乃舎の出汁がら  砂糖  しょう油  酒  ゴマ油  しょうが  唐辛子  ゴマ  など
Snapdishの料理写真:生芋丸こんにゃくピリ辛煮
生芋丸こんにゃくピリ辛煮
sumity クミさんから頂いた美味し〜いアゴだしと、りえさんから頂いた美味し〜い唐辛子醤油を使って、こんにゃくを炒め煮しました💕 美味しい〜🙀💕💕💕
材料
丸こんにゃく  サラダ油  砂糖  アゴだし  唐辛子醤油  みりん  など
Snapdishの料理写真:雷こんにゃく
雷こんにゃく
yhime21955 お馴染み雷こんにゃくです 今日はちくわ入れました ごま油で炒めて八方だしで味付け、酒、砂糖で調整 仕上げはグルメ醤油です 唐辛子のピリ辛具合🍺が美味しい~
Snapdishの料理写真:ピリ辛大根こんにゃく
ピリ辛大根こんにゃく
tokage2319 クックパッドのレシピを参考に作りました♪ 低カロリー食材こんにゃくを使った料理のレパートリーを増やしたいなあ _(´ω`_)⌒)_  【こんにゃく】 グルコマンナン:ヒトの消化酵素では消化できない食物繊維を含んでいるため、消化されずに腸まで届き腸の働きが活発になる。 腸内で体内の老廃物や毒素を吸収し、体外に排出する働きがある。 らしいです☆≡。゚.
ポイント
1人前95kcal 【参考レシピ】 クックパッドレシピID:266542

材料
大根  こんにゃく  ごま油  しょうゆ  砂糖  だしの素  おかか  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:近江八幡の赤こんにゃく♡
近江八幡の赤こんにゃく♡
chocomacaron ふりふりしてるのは七味唐辛子♪味はあっさりお出汁が効いてました♪♪
Snapdishの料理写真:すじこん煮込み
すじこん煮込み
ポイント
このみで、砂糖のりょうを加減するといい。 コラーゲンたっぷりで、お肌にもいいし、お酒のあてにもいいですよ。 お好み焼きの具にしてもGOOD👍

材料
牛すじ肉  こんにゃく  日本酒  みりん  醤油  赤味噌  砂糖  にんにく  しょうが  ネギ  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:昆布つゆdeナンプラー香るこんにゃくチャーハン♡
昆布つゆdeナンプラー香るこんにゃくチャーハン♡
okanakirom ごはん🍚の半分をこんにゃくにした、ヘルシーメニューできましたっღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑) あー考えるの難しい〜😂😂😂 ナンプラーがいい感じに効いています♡ じゃこの塩分で調味料も少なめ、プラスこんにゃくの食感で、満腹感もあります(。-∀-)ニヒ♪ 油はほんの少しで炒めることができまーす(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
材料
こんにゃく  ごはん  卵  じゃこ  ネギ  ニンニク  ナンプラー  昆布つゆ  マヨネーズ  ブラックペッパー  糸唐辛子  など
Snapdishの料理写真:バイ貝とこんにゃくの青唐辛子煮😋
バイ貝とこんにゃくの青唐辛子煮😋
310pi おっきなバイ貝発見😍 冷凍してた青唐辛子を使ってこんにゃくと炊きました〜(o^^o)
Snapdishの料理写真:こんにゃくのピリ辛煮
こんにゃくのピリ辛煮
oookaoringooo 母乳の回数が減り、断乳を心がけてるので、太ってきたためダイエット!大好きな味❤
ポイント
💓組み合わせ💓 こんにゃくだけでも、 蓮根と合わせても 生しいたけとでも美味しい❤

材料
こんにゃく  太いゴボウかレンコン  ⭐砂糖、酒  しょうゆ  かつお節  輪切り唐辛子  など
Snapdishの料理写真:旨辛コロコロ大根とこんにゃく
旨辛コロコロ大根とこんにゃく
sakuchin 連日のご馳走で、素朴な味を体が求めてる〜!! ♡*:.。.(˜้ี︶˜้ี人).。.:*♡ やっぱり煮物でしょ!! は〜💕白いご飯とめっちゃ合う一品ですわ🌟 キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆ 弁当のおかずにもなるね! ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
材料
こんにゃく  大根  醤油  砂糖  だしの素  ごま油  おかか  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:大根とこんにゃくのピリ辛鯖味噌煮(o'ー'o)
大根とこんにゃくのピリ辛鯖味噌煮(o'ー'o)
cazberry 大根とこんにゃく、赤唐辛子輪切りをごま油で炒め、さばの味噌煮缶を投入! 水、醤油、みりん、砂糖を加えて煮ました。 奥の卯の花はキャベツ、人参、薄揚げ入りです。 どちらも簡単♪
Snapdishの料理写真:こんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮
こんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮
yurie616 アジトレ弁当のおかず用に꒰。•ॢ◡-ॢ。꒱ 博多の母の知り合いが、家で育てた唐辛子を干して鷹の爪にしたのをいっぱい送ってくれました⭐️ アホみたいに辛い鷹の爪(๑◡๑) 1本でも舌がヒリヒリします! もちろん辛いの苦手なパパは即死(꒪⌓꒪) ざまぁΨ(`∀´)Ψヶヶヶ
ポイント
鷹の爪の量は調節してくださいʕ•̫͡•ʔ♬✧ こんにゃくは、しらたきや玉こんにゃくでも美味しいかも♡ クックパッドのレシピを参考にしてます。

材料
こんにゃく  うずらの卵  鷹の爪  だし汁  醤油  みりん  砂糖  ごま油  など
Snapdishの料理写真:つきこんにゃくとにんにくの炒め煮
つきこんにゃくとにんにくの炒め煮
maruma8661 ご飯にも🍻にも!
ポイント
調味料はお好みで加減してくださいねー(*^^*)

材料
つきこんにゃく  にんにく  唐辛子  ごま油  醤油  砂糖  麺つゆ(3倍希釈用)  酒  水  など
Snapdishの料理写真:akikoちゃんの丸こんにゃくピリ辛煮💗
akikoちゃんの丸こんにゃくピリ辛煮💗
tomokeeta あきこちゃーん〜めっちゃ美味しかった💗💗💗 私も真似っこで、くみちゃんの美味しいアゴだしとりえちゃんの美味しい唐辛子しょうゆ使いました♪ ありがとう🎵
Snapdishの料理写真:ピリ辛しいたけこんにゃく
ピリ辛しいたけこんにゃく
rie86619 【参考】つくりおきBEST200(枻出版社)
ポイント
《保存期間》冷蔵:5〜6日

材料
こんにゃく  生しいたけ  みりん  しょうゆ  七味唐辛子  ごま油  など
Snapdishの料理写真:こんにゃく!
こんにゃく!
etzco しっかり煮込んで、あとは一味唐辛子で風味付け♪
Snapdishの料理写真:朝こんにゃく♡
朝こんにゃく♡
eim153 山盛り唐辛子で止まらない♪(´ε` )
Snapdishの料理写真:ゆりえちゃんのこんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮
ゆりえちゃんのこんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮
Kusukus こちらは昨夜のお菜です。 Androidでもレシピ連携の新機能が使える様になったので、☆のお部屋の整理整頓中にどうしても食べたくなって、ゆりえちゃんの「こんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮」を作りました。 優しいお味だけど、唐辛子のピリッとがアクセントになっていてめちゃ美味しかったです♡ こんにゃく&茹で卵LOVEの娘も気に入った様なのでまたリピしますね♪ ゆりえちゃん、素敵なレシピをありがとうございます(人´∀`)
Snapdishの料理写真:結びこんにゃくのピリ辛キンピラ🍴
結びこんにゃくのピリ辛キンピラ🍴
ポイント
いつものキンピラの作り方で( ・∀・)b OK! 最初にこんにゃくを茹でることと、ごま油を仕上げに回しかける これで大丈夫!

材料
結びこんにゃく  人参  砂糖  みりん  ごま油  ごま  醤油  唐辛子  酒  など
Snapdishの料理写真:ブリの西京焼きと雑穀雑炊~糖質オフ献立
ブリの西京焼きと雑穀雑炊~糖質オフ献立
aromafood 副菜はこんにゃくとしし唐辛子の甘辛煮、メカブ、梅干し #低糖質な #献立 #ローカーボ
Snapdishの料理写真:豚バラ肉とこんにゃくの薄口醤油煮込み
豚バラ肉とこんにゃくの薄口醤油煮込み
材料
しょうゆ  酒  みりん  唐辛子  豚バラ肉  コンニャク  わけぎ  など
Snapdishの料理写真:《秋ごはん晩ごはん》 #きのこの日(10月15日) #里芋 #銀杏 #鶏肉 #炊き込みご飯  #麦ご飯 #味噌汁 #わかめ #大根 #豚肉 #ししとう #こんにゃく #椎茸 #煮物 #和食 #晩ご飯
《秋ごはん晩ごはん》 #きのこの日(10月15日) #里芋 #銀杏 #鶏肉 #炊き込みご飯 #麦ご飯 #味噌汁 #わかめ #大根 #豚肉 #ししとう #こんにゃく #椎茸 #煮物 #和食 #晩ご飯
erichiiiii お野菜が高騰していますね。 そんななか、きのこやお芋といった手にとりやすい食材と、実家から調達してきた食材で秋を感じられる晩ご飯を。 炊き込みご飯は、前日に作った、きのこと里芋をたっぷり入れたきのこ汁?のリメイクです。 銀杏はお料理のちょい足しにも、そのまま食べておつまみにもなるので重宝しますね☆ 味噌汁はあるものでてきとー、笑 今年最後のししとうを実家のお庭から沢山とってきたので、煮物?でおかずにしました。何時だったかサパーで食べた、おふくろの味的なおかずか美味しかったので、記憶を再現。 あんまり辛すぎるとあれなので糸唐辛子が調度よかったのですが、これは見た目的にどうなんでしょう、意外と使いこなせていない気がする糸唐辛子。。笑 端っこにコッソリ天ぷらが覗いていますが、あおさの天ぷらでした。 生のものを使ったので、水切りが我が家の道具と知恵ではうまくいかず、ベッシャァ…って感じで失敗したので隠しました、、笑 香りは良かったので構わず食べましたが、そもそも食べたことなかったので正解がわからないし笑 スポーツの秋にするつもりが、毎年食欲の秋には勝てません(>_<)笑
Snapdishの料理写真:こんにゃく鉄砲漬
こんにゃく鉄砲漬
wildcatffm 近所の人に貰ったお土産、こんにゃくに青唐辛子とごぼうが入っていてピリ辛!!
Snapdishの料理写真:糸こんにゃくでチャプチェ風
糸こんにゃくでチャプチェ風
cedro 糸こんにゃくに冷蔵庫にある残りものチャチャッと入れて炒めました。 チャプチェ風と言っても、韓国ぽいのはキムチが入っていることと糸唐辛子ぐらいですが(。-_-。) コチュジャンなど加えたらもっと美味しくなったかもです🌟
材料
糸こんにゃく  鶏ひき肉  干し椎茸  キムチ  千切り人参  万能ねぎ(4〜5cm長さに切る)  炒め油  麺つゆ  塩胡椒  白ごま  錦糸玉子  糸唐辛子  など
Snapdishの料理写真:激辛こんにゃく
激辛こんにゃく
ekosmz 唐辛子をコップ1杯のお湯に浸したものを煮汁に足すので、かなり辛いです。
Snapdishの料理写真:唐辛子入り堅こんにゃく煮
唐辛子入り堅こんにゃく煮
Snapdishの料理写真:赤貝の缶詰とこんにゃくのピリ辛炒め
赤貝の缶詰とこんにゃくのピリ辛炒め
kikuri こんにゃく、半端野菜を色々入れて、赤貝の缶詰の味ベースに、唐辛子と酒と醤油で味付け。
Snapdishの料理写真:『ピリ辛こんにゃく。』 #おかず #一品料理 #小鉢
『ピリ辛こんにゃく。』 #おかず #一品料理 #小鉢
marikomats4Fn プルプルのこんにゃくの食感がたまらないパンチのきいたピリ辛こんにゃくです。[材料]こんにゃく 1枚ニンニク(みじん切り) 1片青唐辛子(輪切り) 1本ごま油 …
Snapdishの料理写真:ハルさんの蓮根とこんにゃくのマヨポン炒め♪決めては、最後にみりん足し(*^^*)  一味入ったこんにゃくなかったので フツーの こんにゃくで 唐辛子たっくさん (^^;w
ハルさんの蓮根とこんにゃくのマヨポン炒め♪決めては、最後にみりん足し(*^^*) 一味入ったこんにゃくなかったので フツーの こんにゃくで 唐辛子たっくさん (^^;w
esperancaymh ハルさん(*´▽`*)♡ 作らせていただきました~~♪ ほんとに いい おつまみですね(*^∀^) レンコンさん 安かったし こんにゃくも… (ノ∀`*)ンフフ♪ それに 最近 ちょっとお通じも…(ノ_<。)…だったので(笑) 一味も 唐辛子も 増し増し↑~で 作ってしまいましたが ほんっとに 美味しい です!! オイシイ レシピ ありがとうございます。リピしま~す♡
Snapdishの料理写真:豚こんにゃく丼
豚こんにゃく丼
hanabisana 粕汁で残った豚肉とこんにゃくに玉ねぎ足してニンニク醤油で炒め煮しただけのやつ。子供にはかけないけど自分のは唐辛子たくさんかけていただきましたー ・豚こんにゃく丼 ・粕汁 ・叩きキュウリの塩昆布和え ・アボカドサラダ ・トマト
Snapdishの料理写真:ごぼうと人参とこんにゃくのキンピラ
ごぼうと人参とこんにゃくのキンピラ
ryotarocherry ごぼうは斜め切りにした後千切りにしました 仕上げに すりゴマと一味唐辛子
Snapdishの料理写真:サラダwwボールのままだし!
サラダwwボールのままだし!
yossy443 地元の唐辛子入りお刺身こんにゃく♪ これ美味しいʕ•̫͡•ʔ
Snapdishの料理写真:懐かしピリ辛こんにゃく
懐かしピリ辛こんにゃく
yu1121k 油も使わない、よく母が作ってくれた簡単ピリ辛こんにゃく。砂糖、みりん、醤油とおかかのいたってシンプルな一品です。今回は唐辛子の輪切りでピリ辛にしました。
Snapdishの料理写真:ちぎっては投げ、ちぎっては投げ熱湯へ💦我が家秘伝の醤油に唐辛子を入れ出来上がり ”蒟蒻”です
ちぎっては投げ、ちぎっては投げ熱湯へ💦我が家秘伝の醤油に唐辛子を入れ出来上がり ”蒟蒻”です
Snapdishの料理写真:こんにゃくのピリ辛煮✨冷蔵庫のお掃除
こんにゃくのピリ辛煮✨冷蔵庫のお掃除
mayumi0525 一味唐辛子を入れて冷蔵庫にある物で煮ました。一味唐辛子を入れてるから箸が止まらなくなるので🍻おつまみにも。
Snapdishの料理写真:鳥胸肉味噌炒め&唐辛子こんにゃく
鳥胸肉味噌炒め&唐辛子こんにゃく
Snapdishの料理写真:大根とこんにゃくのピリ辛炒め
大根とこんにゃくのピリ辛炒め
noyuu 雑誌で見たレシピを参考に。 サイコロに切った大根と手でちぎったこんにゃくをごま油、醤油、酒、少しの味醂で炒めました。最後にお好みで一味唐辛子を振りかけて。
Snapdishの料理写真:買って来た蒟蒻を軽く凍らせてから煮た凍み蒟蒻の煮物。出汁に大蒜と唐辛子を利かして。口に含むとジュッとお汁が溢れます。
買って来た蒟蒻を軽く凍らせてから煮た凍み蒟蒻の煮物。出汁に大蒜と唐辛子を利かして。口に含むとジュッとお汁が溢れます。
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