主婦の味方！じゃがいもとエリンギで作る料理、レシピ21のアイディア

shiwon こ〜んなに美味しいのに、乳アレルギーの我が子は食べられないのね(ノω；｀) でも炒めただけの物なら食べられる！ 何故かじゃがいもはじゃがいも、きのこはきのこと、一つ一つ食べてました(´ω`；)

ポイント
塩コショウでしっかり味付けしたならケチャップはいらないかもしれません。うちは味が薄い感じがしたのでケチャップを少しかけました。

材料
じゃがいも　 しめじ　 舞茸　 エリンギ　 玉ねぎ　 オリーブ油　 塩コショウ　 とろけるチーズ　 ケチャップ　 など

ポイント
じゃがいもときのこを炒めて塩コショウだけで味付けしたテキトー料理です(^_^;) 子供が時間をかけて食べるように大きくしたのに、見事に完食されてしまった(ノД`)

材料
じゃがいも　 しめじ　 エリンギ　 えのき　 玉ねぎ　 塩コショウ　 オリーブ油　 など

jazzwine 簡単で美味しくて、家族にも大好評でした！ つまみにも最高です🎵

材料
じゃがいも　 レンコン　 鶏もも肉　 エリンギ　 バジルペースト　 塩、胡椒　 オリーブオイル　 パルミジャーノ　 酒　 にんにく　 など

YamasaShouyu 肉じゃがの仕上げにバターを落としてじゃがバター風味に！エリンギの食感も楽しめます。

ポイント
バターの量はお好みで。エリンギは大きめのほうが食感を楽しむことができます。

材料
牛もも肉薄切り　 じゃがいも　 にんじん　 たまねぎ　 エリンギ　 バター　 ヤマサすき焼専科　 水　 サラダ油　 など

材料
ささみ　 じゃがいも　 たまねぎ　 エリンギ　 白ワイン　 ホワイトペッパー　 ハーブソルト　 牛乳　 シチューのルー　 ドライパセリ　 など

m0z2a 山本ゆりさんのsyunkonカフェごはん3のパスタより炒め物にさせてもらいました(*^^*) じゃがいも×コンソメは最強〜

材料
じゃがいも　 ピーマン　 エリンギ　 豚肉切り落とし　 青じそ　 コンソメキューブ　 など

eItaliana バルサミコ酢ソースが濃いので、パプリカ、エリンギ、マッシュポテトの味を薄くしました。

材料
鶏肉 もも　 セージ　 パセリ　 じゃがいも　 パプリカ　 エリンギ　 マスカルポーネ　 ブルーベリージャム　 マスタード　 EXVオリーブオイル　 ピュアオリーブオイル　 クレイジーソルト　 コショウ　 など

MUNI3 美味しいベーコンを買ったのでジャーマンポテトを♪ 茹でたじゃがいもを丸ごと使いますが炒めながら軽く崩して全体を絡めます♪ ねっとり美味しいよ>^_^<

材料
じゃがいも　 玉ねぎ　 エリンギ　 玉子　 粉チーズ　 オリーブオイル　 おろしニンニク　 ハーブソルト　 ブラックぺパー　 水　 コンソメ　 パセリ　 など

micciewaori 今回は鮭とエリンギとポテトで。 それぞれ違った食感と素材の味が楽しめます。 タイムとオリーブオイルの香りが最高( ^ω^ )

材料
鮭（切り身）　 エリンギ　 じゃがいも　 ☆オリーブオイル　 ☆塩　 ☆にんにくスライス　 ☆タイム　 塩こしょう　 など

attyann #娘の離乳食の記録 ＊ご飯＊サンマの一夜干し＊人参とエリンギとしらすの中華風キンピラ＊ローストポテトのバシルバター

材料
ご飯　 サンマの一夜干し　 人参　 エリンギ　 しらす　 鶏ガラスープ　 醤油　 ごま油　 じゃがいも　 オリーブオイル　 無塩バター　 塩　 バジル　 など

pukusora エリンギも。ホクホクじゃがいもが良い感じ〜♪

palico 煮物作る時間なかったから急遽オムレツ(^_^;) 炊き込み御飯の味が薄かったので梅干し叩いて乗せました〜

ポイント
エリンギじゃなくても、 きのこなら何でも大丈夫です。 玉ねぎや人参など、 好きなものを何でも入れて 作ってみて下さいね。

材料
ほうれん草　 じゃがいも　 ベーコン　 エリンギ　 チーズ　 卵　 塩コショウ　 ニンニク　 など

ino1450 今日一食目…あったまる♡

ポイント
最初に生姜やにんにくを一緒に炒めるとまた風味が変わるよ☆ 個人的には市販のカレールーならジャワ辛口派♡

材料
オリーブオイル　 じゃがいも　 人参　 玉ねぎ　 エリンギ　 ブロッコリー　 トマト　 エビ　 水　 塩、胡椒　 豆板醤　 カレールー　 など

Mayutak 昨日は待ちに待った初のデートでした💖ドキドキしながら待ち合わせの台湾薬膳鍋のお店へ。 はじめましての言葉がなんだかしっくりこない、ずーっと前からのお友達に再会したかのような錯覚を覚え、楽しい時間ぎあっという間の一日でしたଘ(*˘ु ᵕ˘)ु❤⃛ . やっぱりお料理は人を表すんですね〜💖スナップ通りな、いやそれ以上にキレイでほんわかした雰囲気のある素敵女子nanaちゃんでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·* ワインに合うからと、お土産にもらった上品なクッキーに合わせてゴルゴンゾーラポテトを作ってみました。 今夜は軽くワインを1杯だけと思ってたのに、クッキーが美味しくて結局1本空けちゃいました( ›

材料
じゃがいも　 ゴルゴンゾーラ　 豆乳　 バター　 玉ねぎ　 エリンギ　 粉末ブイヨン　 あらびきコショウ　 など

材料
エビ　 いか　 あさり　 しめじ　 エリンギ　 玉ねぎ　 人参　 じゃがいも　 牛乳　 生クリーム　 白ワイン　 バター　 薄力粉　 セージ　 塩　 など

holayumi 帰り道、冷たい風が吹いていたのでクリームシチューが食べたくなり献立決まり😄

ポイント
米粉は、振るった方がなめらかになります。 鶏肉は、皮の部分をカリつとさせた方が好きです。

材料
とりもも　 じゃがいも　 人参　 玉ねぎ　 エリンギ　 牛乳　 バター　 米粉　 コンソメ　 塩、胡椒　 パルメザンチーズ　 など

材料
オリーブオイル　 じゃがいも　 エリンギ　 ウインナー　 にんにく　 鷹の爪　 塩　 など

材料
オリーブオイル　 にんにく　 塩　 えび　 たこ　 じゃがいも　 しいたけ　 エリンギ　 バケット　 など

ポイント
かぼちゃを入れるとマイルドに仕上がります♡

材料
もも肉　 たまねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 かぼちゃ　 エリンギ　 しめじ　 トマト缶　 ケチャップ　 塩コショウ　 サラダ油　 など

houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」

ポイント
尿酸の排出を助けるじゃがいも、きのこを使った炒め物です

材料
じゃがいも(乱切り)　 鶏もも肉(一口大)　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 バター　 しょうゆ　 黒胡椒　 ドライパセリ　 など

beautifulda91 しめじ、エリンギ、玉ねぎ、じゃがいもで★

houzantei ガリバタチキンレース4メニュー目は王道です

ポイント
鶏肉は市販の唐揚げを使うと簡単

材料
鶏もも肉　 じゃがいも（一口大）　 しめじ　 しいたけ　 エリンギ　 白ネギ　 Cook Do ガリバタ鶏　 など

fb7945122883348 エリンギも入ってました^ ^

rirunon ニンニクきかせたタコポテトサラダです٩(๑❛ల❛๑)۶ あとは鯖のみりん干しと山芋とエリンギの醤油バター焼き、昨日のビーフシチュー（まだあった💦）をご飯にまぜて作ったライスコロッケです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

ポイント
枝豆の代わりにインゲンでもいいです😆

材料
じゃがいも　 たこ　 枝豆　 牛乳　 ニンニク　 塩コショウ　 オリーブ油　 など

SKA 大根、じゃがいも、こんにゃく、エリンギと牛肉