2018年01月09日 (更新 2025年03月19日)

一度は試したい!小松菜と豚ひき肉で作る料理、レシピ51本

今回は、小松菜と豚ひき肉を組み合わせた人気料理を紹介します。小松菜と豚ひき肉を使った今話題の料理をまとめました。豚ひき肉はさみ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!小松菜といえば人参、ごま、バナナ、玉ねぎ、酒ともよく合いますよ。小松菜に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:小松菜と豚ひき肉の中華風しょうゆ炒め
小松菜と豚ひき肉の中華風しょうゆ炒め
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」d=(^o^)=b
ポイント
一日分の84%の野菜がとれます

材料
小松菜  人参(短冊切り)  白菜(1 cm)  白ネギ(みじん切り)  にんにく(みじん切り)  生姜(みじん切り)  豚ひき肉  春雨  醤油  がらスープの素  塩、胡椒  水  など
Snapdishの料理写真:小松菜と揚げの炒めもの
小松菜と揚げの炒めもの
mochy07 小松菜を大量にもらったので、なんとか消費しようと考えたレシピです。
ポイント
分量は大体な感じです。 味見して好みで、味噌などの調味料は調整してます。 ラー油じゃなくて豆板醤でもOKです。本当は豆板醤を入れたかったのですがストックを切らしていたのでラー油になりました。。 辛さはお好みでどうぞ。

材料
小松菜  油揚げ  豚ひき肉  みりん  片栗粉  水  味噌  白だし  ラー油  コショウ  塩  ゴマ油  など
Snapdishの料理写真:小松菜とお揚げのペペロン風おつまみ焼うどん
小松菜とお揚げのペペロン風おつまみ焼うどん
reirei7 ヤマサさんのグルメしょうゆで焼うどんにしたらどんな味かな🎵と、小松菜とお揚げの焼き浸しの予定からそれて、違うことをしてみました( ´◡` )ෆ⃛ ペペロンチーノ風に鷹の爪を効かせて隠し味にマヨネーズをちょろっと加えました。いつもの和風焼きうどんと一味違う感じで、おつまみにもなります😌🍻 焼き浸し+ペペロン風焼うどん です。
材料
稲庭うどん冷凍  小松菜  豚ひき肉  油揚げ  ごま油  にんにく  鷹の爪 輪切りかホール  ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆ  ガラスープ 粉末  マヨネーズ  削り節  白炒りごま  胡椒  など
Snapdishの料理写真:青菜そぼろ🍚のお供に〜(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ😋😋✌🏼️
青菜そぼろ🍚のお供に〜(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ😋😋✌🏼️
whalersvill48 皆ちゃまヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪😙 相変わらずタイミングが合わずだったりでまだ見に行けてないののアップで🙇🏻🙇🏻💦 メッチャ地味〜〜〜なアップで😨😨💦 ・・・(・∀・i)タラー・・・💧 バレンタインも近しなんだけど😜💦 我が家は甘いもの苦手な夫婦なんで華やかさも全く無しの😁😁😁 🍚のお供に豚ひき肉と小松菜だけでのそぼろを作ってみたよ〜〜😋😋 これも二、三日前に我が家は倍の量作り冷蔵庫へ水分飛ばすので3~4日は持つかと😉☝🏻️ 小松菜と肉と別々の味付けをしてからの合わせもんだけど生姜も効いて🍚進むよ〜ん😙👍🏼 お弁当にも良いかもです😋✌🏼️
ポイント
小松菜入りのそぼろは下処理に美味しさの秘訣ありだよ〜〜ん😁😁✌🏼️ 肉より小松菜多めの方が美味しいかと😅👍🏼

材料
小松菜  塩  生姜 ( 微塵切り )  昆布茶  豚ひき肉  酒  醤油  みりん  ごま油  など
Snapdishの料理写真:離乳食158d3/3
離乳食158d3/3
attyann #娘の離乳食の記録 *軟飯*里芋の枝豆とそぼろあんかけ*小松菜
材料
軟飯  里芋  枝豆  豚ひき肉  小松菜  など
Snapdishの料理写真:2013/8/23 晩ご飯
2013/8/23 晩ご飯
attyann #娘の離乳食の記録 *トマトチーズリゾット*小松菜とエリンギのバター炒め
材料
ご飯  トマト  玉ねぎ  ミックスベジタブル  豚ひき肉  チーズ  塩コショウ  小松菜  エリンギ  バター  塩コショウ  醤油  など
Snapdishの料理写真:ホットプレートでビビンバご飯!
ホットプレートでビビンバご飯!
材料
ご飯  小松菜  ごま油  すりおろし生姜  醤油  にんじん  ごま油  すりおろしにんにく  すりおろし生姜  いりごま  もやし  ごま油  すりおろし生姜  いりごま  塩  豚ひき肉  ごま油  すりおろしにんにく  すりおろし生姜  コチュジャン  白葱  酒  醤油  砂糖  みりん  キムチ  コチュジャン  卵黄  など
Snapdishの料理写真:豆乳黒ごま担々麺
豆乳黒ごま担々麺
材料
生ラーメン  豚ひき肉  小松菜  生姜  にんにく  豆乳  練り黒ごま  ごま油  ウエイパー  豆板醤  トウチ  ネギ  など
Snapdishの料理写真:離乳食130d2/3
離乳食130d2/3
attyann #娘の離乳食の記録 *納豆粥*カボチャのあんかけ*イチゴ
材料
5倍粥  納豆  カボチャ  豚ひき肉  小松菜  イチゴ  など
Snapdishの料理写真:ビビンバ
唐揚げ
たまごスープ
ビビンバ 唐揚げ たまごスープ
材料
もやし  小松菜  豚ひき肉  キムチ  卵  ごはん  など
Snapdishの料理写真:小松菜と舞茸と豚ひき肉の餡掛け焼きそば
小松菜と舞茸と豚ひき肉の餡掛け焼きそば
kokohimayuto 塩味の餡掛けやきそばです。 上に糸唐辛子か針生姜乗せたかった、、 これだと子供たちが小松菜喜んで食べてくれます^ - ^
Snapdishの料理写真:豚ひき肉と(^O^)/野菜のペペロンチーノ
豚ひき肉と(^O^)/野菜のペペロンチーノ
teruchan20 エレゾンのランチです。 ズッキーニ、白菜、小松菜、ネギ、ジャガイモ、サツマイモ、オクラ、シソと沢山の野菜入り !
Snapdishの料理写真:糖質制限メニュー。煮込んでからヨーグルトを入れるとチーズみたいになってまろやかになるっ!
糖質制限メニュー。煮込んでからヨーグルトを入れるとチーズみたいになってまろやかになるっ!
eeeeerrrrriiii 小松菜 人参 玉ねぎ ミニトマト ヨーグルト 豚ひき肉
Snapdishの料理写真:じじ弁
じじ弁
milky728 小松菜しめじ豚ひき肉のコチュそぼろ 昨日の夕飯の残り 目玉焼き 寝坊
Snapdishの料理写真:お家にあるもので大皿になっちゃいました。
お家にあるもので大皿になっちゃいました。
ekosmz どんこ、厚揚げ、小松菜、ブロッコリー、玉ねぎ、大蒜、豚ひき肉をまとめたらこうなったという即興炒め物。
Snapdishの料理写真:次男弁
次男弁
milky728 小松菜エノキの豚ひき肉そぼろ 目玉焼き チーズinハム オクラ 麦ご飯
Snapdishの料理写真:♡富士山オムライス!!(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
♡富士山オムライス!!(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
mizuho12200803 赤富士です! 豚ひき肉を使ったケチャップライスに、小松菜とシラスのバター炒めを添えました
ポイント
赤富士です♪

材料
ケチャップライス  スクランブルエッグ  緑黄色野菜の付け合わせ  ケチャップ  コンビニのアイスコーヒー用プラスチックコップ等  など
Snapdishの料理写真:白菜とひき肉の土鍋蒸し
白菜とひき肉の土鍋蒸し
YamasaShouyu 旬の白菜とたっぷり野菜が入った肉だねをミルフィーユ仕立てにした、ヘルシー鍋♪ 「ヤマサ昆布ぽん酢」はたっぷりかけていただきましょう。
材料
白菜  豚ひき肉  ごま油  酒 (または焼酎)  水  ヤマサ昆布ぽん酢  A:にんじん (みじん切り)  A:小松菜 (みじん切り)  A:生姜のすりおろし  A:塩  A:こしょう  A:小麦粉  など
Snapdishの料理写真:焼き大根とひき肉のカレー南蛮風
焼き大根とひき肉のカレー南蛮風
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(*^▽^)/★*☆♪
ポイント
一日分の74%の野菜がとれます

材料
小松菜(2~3cm)  にんじん(短冊切り)  大根(厚さ6~7mm半月切り)  しめじ  生姜(千切り)  サラダ油  豚ひき肉  カレー粉  3倍希釈のめんつゆ  水  片栗粉  水  など
Snapdishの料理写真:離乳食133d1/3
離乳食133d1/3
attyann #娘の離乳食の記録 *三色丼*アスパラのマヨネーズサラダ*イチゴ
材料
5倍粥  小松菜  全卵  豚ひき肉  アスパラ  マヨネーズ  イチゴ  など
Snapdishの料理写真:げんかつぎの常備菜 とんかつを菜炒め丼 #元バーテンダーの家バルレシピ  #どんぶり #ヤマサ #金魚の肴
げんかつぎの常備菜 とんかつを菜炒め丼 #元バーテンダーの家バルレシピ #どんぶり #ヤマサ #金魚の肴
ポイント
お醤油にフルーツが合う!と知ったので 今回は甘みに蜂蜜ではなく、いちごジャムを使用しました。 やわらか丸大豆 減塩しょうゆとの相性もばっちりでした!

材料
豚ひき肉  かつお菜(又は小松菜)  生姜  すりおろしにんにく  ごま  A ヤマサ鮮度の一滴 塩分控えめ味やわらか丸大豆しょうゆ   A 水  A オイスターソース  A いちごジャム(低糖)  など
Snapdishの料理写真:甜麺醤を使わない麻婆茄子と、台湾で買ってきたフカヒレとアワビ…が入っているらしいスープ
甜麺醤を使わない麻婆茄子と、台湾で買ってきたフカヒレとアワビ…が入っているらしいスープ
ポイント
台湾でお土産で買ってきたスープと合わせて中華にしました。 (写真撮るの忘れて食べちゃったので、写真は麻婆茄子の部分かなり切れちゃってますが…) 豆板醤は…お好みで調整して下さい。 辛いもの苦手な私には辛かったです💦 ちなみに、お土産のスープはまずかった。。。笑

材料
豚ひき肉  ナス  にんじん  玉ねぎ  他、お好きな野菜(今回は小松菜)  ごま油  豆板醤  ⚫味噌  ⚫みりん  ⚫酒  ⚫水  ⚫鶏ガラだし  にんにくチューブ、しょうがチューブ  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:小松菜の炒りそぼろ丼
小松菜の炒りそぼろ丼
nananorimam796 だいぶ前に妹に教えてもらったレシピ。 教えてもらったレシピは塩コショウで味付けしてから溶き卵を加え、紅生姜を混ぜながら食べるというものでした。 紅生姜無しで食べる為に、ニンニク、しょうが、豆板醤でスパイシーになるようにアレンジしました。 想像通りの味付けになって、大成功かな〜😁
材料
小松菜  豚肉  卵  ごま油  豆板醤  *酒  *しょうゆ  *砂糖  *みりん  塩  にんにく、しょうが  など
Snapdishの料理写真:パパと息子二人共用の弁当
パパと息子二人共用の弁当
okmi 久々投稿 タニタ食堂レシピの切り干し大根のサラダ 小松菜と豚ひき肉の中華煮浸し 冷凍してた餃子 ネギの玉子焼き などなど
Snapdishの料理写真:照り焼きバーグのわさびマヨソースがけ弁当♡♡♡
照り焼きバーグのわさびマヨソースがけ弁当♡♡♡
kysboo___ 豚ひき肉で照り焼きバーグをつくってそのうえにわさびマヨソースをかけました( b^ェ^)bそのほか小松菜の卵焼きとにんじんのふじっこあえとフライドポテトです(´<_`  )
Snapdishの料理写真:惣菜 2016.9.1
惣菜 2016.9.1
mio1127 *豆腐と豚ひき肉のつくね *ひじき人参お揚げの胡麻煮 *冷やしナス *小松菜鶏ニラの中華炒め *春菊のツナ和え
Snapdishの料理写真:なすと豚ひき肉のはさみ揚げ〜あんかけソース〜・小松菜と油揚げの煮浸し
なすと豚ひき肉のはさみ揚げ〜あんかけソース〜・小松菜と油揚げの煮浸し
Snapdishの料理写真:・小松菜と桜えびのおひたし
・豚ひき肉の海苔のせ焼き
・おにぎり(アサリの佃煮、梅干)
・イカナゴと胡桃の佃煮
・小松菜と桜えびのおひたし ・豚ひき肉の海苔のせ焼き ・おにぎり(アサリの佃煮、梅干) ・イカナゴと胡桃の佃煮
Snapdishの料理写真:・ワラサの照り焼き
・豚ひき肉と小松菜の炒めもの
・豆腐と葱の味噌汁
・ワラサの照り焼き ・豚ひき肉と小松菜の炒めもの ・豆腐と葱の味噌汁
Snapdishの料理写真:トマトと小松菜の卵炒め、ピリ辛中華そぼろレタス包み、まぐろのタルタルステーキ風
トマトと小松菜の卵炒め、ピリ辛中華そぼろレタス包み、まぐろのタルタルステーキ風
1015ayako まぐろのタルタルは、やまといもを混ぜて、ボリュームアップ♪
ポイント
作り置きしておくと便利な肉そぼろ。密閉容器に入れ、冷蔵庫で約1週間、保存できます。 炒飯に入れたり、麻婆豆腐を作ったり。炊きたてご飯にのせるだけでも、美味しい😋

材料
豚ひき肉  ねぎのみじん切り  しょうがのみじん切り  にんにくのみじん切り  合わせ調味料  赤味噌  醤油  酒  砂糖  豆板醤  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:あやさんの料理 栄養満点!我が家の小松菜ふりかけ♡で丼♫  桜海老プラスでカルシウムバッチリ🙆🙆🙆🙆🙆
あやさんの料理 栄養満点!我が家の小松菜ふりかけ♡で丼♫ 桜海老プラスでカルシウムバッチリ🙆🙆🙆🙆🙆
sakuchin 久々に綾ちゃんの小松菜ふりかけを作りました♡ 今日は小松菜、玉ねぎ、人参、豚ひき肉、桜海老が入ってます♫ 白だしが切れていたので、めんつゆと砂糖とみりんで味付けしました☆ 今日は桜海老をたっぷり入れたので、とっても香ばしく仕上がりました😍 白ご飯の上にたっぷりかけて、ゆで卵と一緒に食べました〜!!! (((о(﹡ˆ﹀ˆ﹡)о))) カルシウムが沢山とれて、栄養満点💯です🙆
Snapdishの料理写真:豚ひき肉と豆腐のハンバーグ、チーズのせ。小松菜、人参、ガーリック、バター、カレー味。マンゴー、パイナップル、豆乳、ハニー、バナナのスムージー。コーンスープ。梨
豚ひき肉と豆腐のハンバーグ、チーズのせ。小松菜、人参、ガーリック、バター、カレー味。マンゴー、パイナップル、豆乳、ハニー、バナナのスムージー。コーンスープ。梨
Snapdishの料理写真:ターメリック入れて炊いたシンガポールチキンライスのライスと豚ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、ひじきでドライカレー!小松菜のナンプラーバターソテーとソーセージ添え!
ターメリック入れて炊いたシンガポールチキンライスのライスと豚ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、ひじきでドライカレー!小松菜のナンプラーバターソテーとソーセージ添え!
tinatomo エキストラココナッツオイルで具材を炒め、市販のカレーパウダー、塩コショウ、簡単なのに、ライス自体がかなり美味しくなっているので、本当に美味しく頂きました〜\(^o^)/
Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
hir0oo0 豚ひき肉とレンコン、サツマイモの素揚げで甘辛豆板醤炒め ホッケの開きで生姜味の竜田揚げに野菜の甘酢あんかけ りんご・小松菜・アスパラ・ハムのサラダ
Snapdishの料理写真:プラウさんの料理 豚ひき肉とひよこ豆のスパイシー煮込み〜オープンサンド🎵
プラウさんの料理 豚ひき肉とひよこ豆のスパイシー煮込み〜オープンサンド🎵
mikio64 お久しぶりでございます。熊本の地震発生から2週間。☔️も続いて未だ余震も治らず…。早く落ち着いてくれますように🙏 プラウさんのスパイシー煮込みに一目惚れして、直ぐ作りましたが、なかなか投稿出来ずすみません🙏 この日はハンバーグの予定でしたが、急遽変更! 小松菜無かったので、セロリを葉っぱごと刻んで入れました。 ウスターソースで味付け☝️スパイシーな煮込みに次女も大喜び🙌 翌日はお弁当に入れてと、保温ポット?に入れて持たせました。私はお昼に次女が実習で作ってきたミニ山食に乗せてチーズ焼きにして頂きました😋 とっても美味しかった💕 プラウさん🎵 美味しいレシピ✨ありがとです😊
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 和牛とピーマン、エリンギのガーリック生姜炒め黒酢味噌和え 小松菜とおから麺のだし卵とじ エリンギと切り干し大根の煮物 豚ひき肉と蓮根の炒め物
Snapdishの料理写真:離乳食  3ヶ月22日目
離乳食 3ヶ月22日目
usacooo 朝 *ベビートライフル(パン、キウイ、バナナ、カッテージチーズ、ヨーグルト) *野菜スープ(にんじん、玉ねぎ、アスパラ) 昼 *5倍粥 *かんぱちのパプリカソースがけ *ほうれん草スープ *りんごのコンポート 夜 *3色丼(豚ひき肉、卵、小松菜) *お味噌汁とりわけ(玉ねぎ、わかめ) *トマト
Snapdishの料理写真:レンコンの挟み焼き
レンコンの挟み焼き
Sakiko ・レンコンの挟み焼き ・オクラ納豆 ・コンニャクとごぼうの梅マヨ和えサラダ ・小松菜とわかめとしめじと卵のお味噌汁 ・発芽米 レンコンは豚ひき肉を挟み焼き。生姜と細かくみじん切りしたにんじんを入れました。冷蔵庫に緑の薬味が全然なかった😅子供は完食してくれて良かった♪
Snapdishの料理写真:離乳食 3ヶ月19日目
離乳食 3ヶ月19日目
usacooo 朝 *BF ほうれん草とチーズの蒸しパン *スクランブルエッグ(チーズ、トマト、玉ねぎ) *コーンスープ *オレンジ 昼 *あんかけごはん(豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ) *安納芋バナナ 夜 *トマトと鯛のお粥 *パプリカとカッテージチーズのサラダ *小松菜とかぶのスープ *メロン
Snapdishの料理写真:*塩麹入りつくね*
*塩麹入りつくね*
shimapon0505 ○塩麹入りつくね ○小松菜のからし和え ○鶏ごぼうピラフ ○お吸い物 豚ひき肉で作るつくね✨ 少し手間だけど挽肉を包丁でたたいておいたのでふっくら仕上がりました♫ シソも入っていて爽やか! 温玉も今日はうまく出来て良かった(๑´⍢`๑) ◇ 2014・2・15 ◇
Snapdishの料理写真:幸せ朝ごはん出来たよ〜〜( ◠‿◠ )
7色ちらし寿司🤗
富士山をイメージ(笑)
忙しい月曜日なのに遊びました\(//∇//)\
太陽までも飾っちゃった( ◠‿◠ )
幸せ朝ごはん出来たよ〜〜( ◠‿◠ ) 7色ちらし寿司🤗 富士山をイメージ(笑) 忙しい月曜日なのに遊びました\(//∇//)\ 太陽までも飾っちゃった( ◠‿◠ )
joyful1193 皆さんおはようございます🤗💖 富士山をイメージして7色ちらし寿司‼️ 上から 紅生姜 桜でんぶ さつまいも甘煮 人参かんたん酢白ゴマ入り ひじきかんたん酢 豚ひき肉ポン酢砂糖醤油で味付け 小松菜胡麻和えクルミ粉入り 美味かった( ◠‿◠ )
Snapdishの料理写真:今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
minmaki カレイのだしおろしかけ、豚ひき肉入り野菜炒め、小松菜のおひたし、ワカメと卵のお吸い物。
Snapdishの料理写真:レンコンの豚ひき肉はさみ焼き
レンコンの豚ひき肉はさみ焼き
Sakiko ・かぼちゃ蒸し焼き ・小松菜とひじきのサラダ ・卵焼き ・プチトマト スープ: 白菜とえのきとお豆腐のお味噌汁 くだもの: 柿
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯/冷やし担々麺&冷や奴on theとろろワカメ&長いもの梅和え&いぶりがっこ
今日の晩御飯/冷やし担々麺&冷や奴on theとろろワカメ&長いもの梅和え&いぶりがっこ
foolspark 旅行に行ってたので久しぶりにお家でのディナーはサッパリとでも夏バテしない様にしっかりと食べたいな と言う事で今夜は冷やし担々麺‼︎ ゴマペーストと甜麺醤とニンニクとラー油で濃厚なゴマだれを作りました 新生姜とニンニクをたっぷり入れて豚ひき肉を炒めて肉味噌を作ります 付け合わせは今日は小松菜・ミョウガ・ネギ・温泉卵などです
Snapdishの料理写真:肉団子とほうれん草、レタス、椎茸丼ランチ!
肉団子とほうれん草、レタス、椎茸丼ランチ!
tinatomo うずらを買ったんで、やっぱり中華かなーとなり、 豚ひき肉を焼きにんにく味噌とお酒で軽く味を入れ、肉団子にし、揚焼きしてから、 具材と炒め、中華だし、お水、オイスターソース、ウェイパーで味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけ、 炊いた雑穀米の上にどーん! あとは、 ラー油とお塩だけで炒めたニラとトマトのソースを、お豆腐にかけ、醤油たらりしたもの。 スライスチーズ入りサラダ 大根と小松菜、おネギのお味噌汁 お腹いっぱいでございマース💕٩( ๑╹ ꇴ╹)۶
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