2018年01月26日 (更新 2024年11月22日)

やみつき!キャベツとマッシュルームで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、キャベツとマッシュルームを使って作るおいしい料理の紹介ですキャベツとマッシュルームのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。キャベツマッシュルームピザ、マッシュルームポタージュ、マッシュルームクリーム、春キャベツコールスロー、肉厚おちゃんとキャベツなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまなどの組み合わせもありかも。キャベツに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:長芋とマッシュルームとキャベツとブロッコリーのアンチョビガーリック炒め❤
長芋とマッシュルームとキャベツとブロッコリーのアンチョビガーリック炒め❤
tomokeeta シンプルだけど、めっちゃ美味しいよっ😋
ポイント
ブロッコリーは少しレンチンしておくといいよ! 塩はいれなくて大丈夫!

材料
長芋  マッシュルーム  キャベツ  ブロッコリー  にんにく  アンチョビ  オリーブオイル  醤油  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:2種キャベツ&新たまパスタ
2種キャベツ&新たまパスタ
AngelBoof 甘いキャベツがたくさんあったので、キャベツとある野菜で作りました。 焼き立てパンにとろけるチーズをのせて焼いて…食べ過ぎかな?
ポイント
イカ、カニかまにあう、トマトクリームにしましたけど、さっぱりです。

材料
パスタ  キャベツ  紫キャベツ  新玉ねぎ  マッシュルーム  にんじん  イカ  カニかま  トマト  牛乳  にんにく  ベイリーフ  塩、胡椒  など
Snapdishの料理写真:肉厚おあげちゃんとキャベツのクリームパスタ
肉厚おあげちゃんとキャベツのクリームパスタ
naruco2 キャベツがどーっさり とろっとなってパスタによく絡みます⋆›◡ु‹⋆ ♡キャロットラペ(マスタード、ワインビネガー、黒胡椒、レーズン) ♡もはや食べなくてはいられない菜花おろし納豆
材料
たまねぎ  キャベツ  おあげ  マッシュルーム  えのき  酒粕  豆乳  コーン  みそ  米粉  パスタ  など
Snapdishの料理写真:空豆とマッシュルームのサブジ。
空豆とマッシュルームのサブジ。
misumisu0722 インドのお野菜の蒸し煮料理。 キャベツやブロッコリーで作るのも好き(*^^*) スパイシーでピリ辛、マッシュルームがジューシーでした。 #サブジ #インド料理 #空豆 #マッシュルーム
Snapdishの料理写真:巻かないロールキャベツ🍲ケチャップ風味
巻かないロールキャベツ🍲ケチャップ風味
lavender3 週末のまとめ投稿③ ハンバーグのタネで鍋料理。
ポイント
子供用にケチャップ入れてみました。

材料
豚ひき肉  タマネギ  セロリ  塩  こしょう  小麦粉  キャベツ  スープストック(水とコンソメの素)  トマトケチャップ  パセリ  ニンジン  マッシュルーム  など
Snapdishの料理写真:ブラウンライスコロッケサンド
ブラウンライスコロッケサンド
madokamorita たまにこうゆうものが食べたくなっちゃいます。 天然酵母のパンで作ったよ。 バーガー風に🍔 コロッケは玄米と長芋のコロッケ。これだけでもしっかりしたおかずになります。そして味の決めては、大好きなエゴマオイルと、トマトジャム
材料
パン(お好みのものを)  玄米  長芋  玉ねぎ  マッシュルーム  塩  コショウ  キャベツ  トマトジャム(トマトケチャップでも)  醤油  エゴマオイル  地粉(小麦粉)  パン粉  など
Snapdishの料理写真:魚介のイタリアンスープ
魚介のイタリアンスープ
材料
たら  えび  あさり(殻付き)  キャベツ  セロリ  マッシュルーム  にんにく  ローリエ  オリーブ油  イタリアンパセリ  レモン  粒マスタード  エキストラバージンオリーブオイル  調味料(A)  白ワイン  水  鶏がらスープの素(顆粒)  塩  粗挽きこしょう(黒)  など
Snapdishの料理写真:牛肉炒めと味付けメカブの和え物(≧∇≦)
牛肉炒めと味付けメカブの和え物(≧∇≦)
qpchan うまうま、おかず(((o(*゚▽゚*)o)))
材料
味付き牛肉  キャベツ  マッシュルーム  ピーマン  長ネギ  米油  フライドニンニク  胡麻  味付きメカブ  きゅうり  三つ葉  大葉  粗挽きゴマ  など
Snapdishの料理写真:アクアパッツァ風タラのホイル焼き
アクアパッツァ風タラのホイル焼き
mms26mr 簡単にアクアパッツァ風料理❤️ 一人分で食べやすいよ( ´ ▽ ` )ノ
材料
タラの切り身  プチトマト  玉ねぎ  キャベツ  ⚫︎バター  ⚫︎オリーブオイル  ⚫︎醤油  ⚫︎コンソメ顆粒  ⚫︎酒  マッシュルーム  など
Snapdishの料理写真:燃焼系スープダイエット
燃焼系スープダイエット
ポイント
ネットで出回ってるやり方は完全ではないとダイエットサークルの人に聞いて本家の英語の本の和訳バージョンのレシピをおしえてもらいました。 量が半端ないので冷めたらパック冷凍しておくとかなり便利です。

材料
キャベツ  たまねぎ   セロリ  人参  マッシュルーム  ホールトマト缶  コンソメ  など
Snapdishの料理写真:お野菜たっぷりミネストローネ
お野菜たっぷりミネストローネ
nodamex ほっこりあったまるスープが飲みたくて。 おいすぃ(๑´ڡ`๑) ブーケガルニはセロリの葉、ローリエ、パセリ。 仕上げに黒胡椒したら一層美味しかったです。
材料
厚切りベーコン  人参  玉ねぎ  セロリ  キャベツ  マッシュルーム  トマト缶  コンソメ(キューブ)  など
Snapdishの料理写真:お野菜ゴロゴロ簡単ぽとふ
お野菜ゴロゴロ簡単ぽとふ
ポイント
弱火でゆっくりじっくり煮込むと甘みがでますよ♡

材料
コンソメ  水  玉ねぎ  人参  ジャガイモ  キャベツ  マッシュルーム  ポークソーセージ  パセリ  白ワイン  塩  黒コショウ  など
Snapdishの料理写真:アッツさんの料理 キャベたま   マッシュルームin
アッツさんの料理 キャベたま マッシュルームin
atsuatsu47 おはよーございます☁️ キャベツ+マッシュルームでキャベたまです。塩胡椒味で!
Snapdishの料理写真:ナスとフレッシュトマトのパスタと春キャベツとオリーブのアンチョビ和え
ナスとフレッシュトマトのパスタと春キャベツとオリーブのアンチョビ和え
furateru フライパンひとつで同時に2品 あっさりフレッシュな味のパスタと アンチョビ風味の茹でキャベツ パスタと副菜の野菜料理が 一度にできるので時間短縮できますよ。 フライパンひとつで 洗い物も最小限です。 忙しい方に最適(-_^) #簡単料理 #時間短縮 #手間なし
ポイント
キャベツの水分はよく切ったほうがアンチョビの味が染みておいしいです。 ナスは最初に炒めておくと色も良く、形も崩れないですね。

材料
ナス  プチトマト  玉ねぎみじん切り  ペンネ  パルミジャーノ  春キャベツ  オリーブ  パプリカ  マッシュルーム  アンチョビペースト  オリーブオイル  塩  など
Snapdishの料理写真:春キャベツとズッキーニのポトフ
春キャベツとズッキーニのポトフ
tak21 クソ寒い&キャベツが安かったのでポトフに。ズッキーニが入ると食感も良くて食べ応えがある感じになります。自炊して旨さを知った野菜で一番はズッキーニかも知れないなー。
ポイント
白出汁が入るとうまみが複雑になる・・気がする。 白ワインとセロリは臭み消しに。セロリは苦手なら除いて良いかもです。

材料
キャベツ  ズッキーニ  玉ねぎ  にんじん  ブラウンマッシュルーム  ぶなしめじ  セロリ  ウインナーソーセージ  じゃがいも  オリーブオイル  ブイヨン  白出汁  パセリ  にんにく  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:マッシュルームのサラダとタコとゴマ油
マッシュルームのサラダとタコとゴマ油
mokuku キャベツ・ムラサキキャベツ・水菜に生のマッシュルームのスライスをのせたサラダ。マッシュルームのせるだけでお洒落〜。 たこに塩・粗挽きの黒胡椒・ゴマ油をかけて出来上がる簡単おつまみ。
Snapdishの料理写真:タパスな夕食
タパスな夕食
gomaaya マッシュルームを使いたくて、アンチョビでオイル蒸しにしてみました。和食が多い我が家には珍しいスペインタパスの夕食。キンと冷やした白ワインと共に頂きたいわ〜♪(´ε` )でも今は授乳中なのでガマン! ■マッシュルーム、じゃがいも、ブロッコリーのアンチョビオイル蒸し ■キャベツとしめじのパスタ ■ヨーグルトコールスロー
材料
マッシュルーム  じゃがいも  ブロッコリー  アンチョビ  オリーブオイル  にんにく  など
Snapdishの料理写真:春恒例✨シューファルシ🍴ロールキャベツのミルフィーユ仕立て!
春恒例✨シューファルシ🍴ロールキャベツのミルフィーユ仕立て!
keitanscook51 春キャベツを使って、キャベツ丸ごとのロールキャベツです。よく煮込むので味が出て、とても美味しいですです。失敗なしの豪華お料理になります😊
材料
春キャベツ  豚ひき肉  パセリ  マッシュルーム  玉ねぎ  パン  塩胡椒  水  卵  ローリエ  タコ糸  など
Snapdishの料理写真:サーモンとキャベツのクリーム煮
サーモンとキャベツのクリーム煮
材料
サーモン  キャベツ  マッシュルーム(スライス)  ピーマン  生クリーム  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:本日のスープ
本日のスープ
urasimataro16 本日のスープ 「マッシュルーム&キャベツ」
Snapdishの料理写真:ささみサラダ ブルーベリードレッシングかけ
ささみサラダ ブルーベリードレッシングかけ
Reciple 【レシピ有】ブルーベリーの、甘みと色みがきいた、フルーティなサラダ!こしのある新鮮なレッドキャベツの食感と、ワインビネガーの酸味が楽しめます♪
ポイント
ささみやしめじを白ワインで蒸すことでしっとりとした口当たりになります♪

材料
ささみ肉  サニーレタス  赤タマネギ  コショウ  マッシュルーム  ★レッドキャベツ【ブランド名:キューネ】  ブルーベリー・コンポート【ブランド名:マテルネ】  白ワインビネガー【ブランド名:キューネ】  白ワイン  モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒塩)【ブランド名:ソサルト】  オリーブオイルEXV【ブランド名:コラビータ】  など
Snapdishの料理写真:ライ麦パンのキャベツマッシュルームピザ&シナモンバナナと胡桃
ライ麦パンのキャベツマッシュルームピザ&シナモンバナナと胡桃
nnn04 キャベツの消費率upがポイントですー(。-_-。)
Snapdishの料理写真:今日のお弁当(マッシュルーム&卵サンド、春キャベツコールスロー)
今日のお弁当(マッシュルーム&卵サンド、春キャベツコールスロー)
labit711225 花粉きてます_| ̄|○ ■マッシュルームと卵のサンドイッチ *常備菜のマッシュルームのオイル漬けと刻んだパプリカを炒め、卵でとじました。スライスチーズも挟んで ■春キャベツコールスロー *春キャベツ、パプリカ、ハム、ローストしたくるみを塩とレモンで和える *軽く絞り、チューブにんにく少し、粒マスタード、はちみつ、マヨネーズをからめる *ブラックペッパーとポピーシードをふって出来上がり
Snapdishの料理写真:海鮮クリームスープスパゲッティ
海鮮クリームスープスパゲッティ
foolspark ちゃんぽんみたいに見えるけどスープスパです(^^;;
ポイント
塩昆布がポイント‼︎

材料
あさり  えび  にんじん  玉ねぎ  ベーコン  マッシュルーム  豆乳  塩昆布  キャベツ  ニンニク  グレイシーソルト  鶏がらスープの素  など
Snapdishの料理写真:ベーコン、キャベツ、マッシュルーム
クリームパスタ
ベーコン、キャベツ、マッシュルーム クリームパスタ
Snapdishの料理写真:本日の晩酌〜道産豚ロースかたまり肉ととかちマッシュの白ワインビネガー煮
本日の晩酌〜道産豚ロースかたまり肉ととかちマッシュの白ワインビネガー煮
sakichan63 圧力鍋で時短。地物のマッシュルーム、トマト、セロリ、玉ねぎ、キャベツを入れ、わずか20分で完成☆ スープのベースはコンソメ、白ワインビネガー、ローリエ。 肉はホロホロ、ナチュラルな酸味が美味しい♡ 白ワインでいただきます!
ポイント
汁が少ないように感じますが、出来たらキャベツからめちゃ水分出てるから大丈夫です。

材料
豚かたまり肉  プチトマト  キャベツ  玉ねぎ  きのこ類  にんにく  白ワイン、水  白ワインビネガー  ローリエ  コンソメ  黒胡椒、塩  など
Snapdishの料理写真:マッシュルームのアヒージョでオイルパスタ🍝
マッシュルームのアヒージョでオイルパスタ🍝
chinmi マッシュルーム早く使わないと中が黒くなってきますね〜 ꒰  *‾ʖ̫‾ ꒱ キャベツも美味しい季節ですね♪
Snapdishの料理写真:チキンとキャベツとマッシュルームのアラビアータ
チキンとキャベツとマッシュルームのアラビアータ
kana000inagaki ハーブチキンとキャベツとマッシュルームでピリ辛アラビアータ✨
Snapdishの料理写真:ブルーチーズときのこのリゾット 塩麹の生ハム大根サラダ キタアカリのモッツァレラチーズ焼き 🍷ワインBlue cheese and mushroom risotto. Radish salad salt ham koji. Mozzarella cheese baked potato. Wine.
ブルーチーズときのこのリゾット 塩麹の生ハム大根サラダ キタアカリのモッツァレラチーズ焼き 🍷ワインBlue cheese and mushroom risotto. Radish salad salt ham koji. Mozzarella cheese baked potato. Wine.
0987hiropon 😊こんばんは 今夜はブルーチーズ入りのきのこのリゾット。 たっぷり黒胡椒をかけて。パルメザンチーズも💗 塩麹入り生ハムの大葉と赤タマネギ、紫キャベツ入りの大根サラダ キタアカリの挽肉入りモッツァレラチーズ焼き 🍷赤ワインです😊 ブルーチーズリゾットと🍷赤ワインは我が家の風邪撃退メニューです。カビでペニシリン摂取!と勝手に思って食べてます😁✨根拠はまったくないです〜😆😆😆👍🌟
ポイント
ブールチーズは食べる直前に各自で入れる。 ブールチーズが苦手な方は、お好きなチーズでどうぞ😊 米からでなく、🍚ご飯からでも十分美味しいです😄👍✨

材料
米  エリンギ  マッシュルーム  タマネギ  ベーコン  バター  A 水  A スープの素  A 塩  粉チーズ  粗挽き黒胡椒  ブルーチーズ  など
Snapdishの料理写真:鶏だんごとキャベツのミネストローネ風
鶏だんごとキャベツのミネストローネ風
kage503 後からマッシュルーム、じゃがいもを入れました。キャベツは溶けちゃいました(*^^*)
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりナポリタン
野菜たっぷりナポリタン
KAGOMEketchup お野菜たっぷり、ヘルシーでカラフルなナポリタン♪ スパゲティを加えた後、仕上げにケチャップを加えることでフレッシュな  おいしさが楽しめます。牛乳で、コクとまろやかさが加わったナポリタンになります。
材料
スパゲティ  ウインナーソーセージ  玉ねぎ  ピーマン  キャベツ  こくみトマトラウンド  マッシュルーム  カゴメトマトケチャップ  バター  塩・こしょう  牛乳  パルメザンチーズ  など
Snapdishの料理写真:チキンとマッシュルームのクリーム煮、キャベツと豚挽肉のねぎゴマスープ、シーザーサラダ 温玉のせ
チキンとマッシュルームのクリーム煮、キャベツと豚挽肉のねぎゴマスープ、シーザーサラダ 温玉のせ
材料
鶏もも肉  塩、ブラックペッパー  薄力粉  玉ねぎ  マッシュルーム  にんにく  薄力粉  水  牛乳  コンソメ  粉チーズ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:くじ引き肉団子鍋
くじ引き肉団子鍋
YamasaShouyu 肉団子の中にそれぞれの具(マッシュルーム、ミニトマト、チーズ、唐辛子など)を入れてくじ引き感覚で楽しみます。唐辛子入りは外れ。食べないと何が当たるかわからない楽しいお鍋です。 スープはヤマサ昆布つゆ白だしを入れることで上品な味わいに。〆にはそばやうどんがオススメです。
材料
鶏挽き肉  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  片栗粉  ミニトマト  キャンディチーズ  輪切り唐辛子  しらたき  キャベツ  エリンギ  にんじん  水  ヤマサ昆布つゆ白だし  塩・こしょう  など
Snapdishの料理写真:鯵たたき、ミズのたたき、マッシュルームのチーズ焼き、胡瓜と麩の煎酒あえ、キャベツとシラス炒め
鯵たたき、ミズのたたき、マッシュルームのチーズ焼き、胡瓜と麩の煎酒あえ、キャベツとシラス炒め
raku0dar マッシュルームって美味しい。
Snapdishの料理写真:キャベツ&鳥もも肉&ピーマン&マッシュルームでナポリタン♫
キャベツ&鳥もも肉&ピーマン&マッシュルームでナポリタン♫
Snapdishの料理写真:春野菜とアンチョビのパスタ
春野菜とアンチョビのパスタ
iromanchar 採れたてのタケノコを頂いたのでパスタにしてみました^ ^
材料
タケノコ  春キャベツ  新ジャガ  マッシュルーム  アンチョビ  鷹の爪  ニンニクスライス  塩・コショー  など
Snapdishの料理写真:ラ・セーヌのホットサンドとブレンドコーヒーセット
ラ・セーヌのホットサンドとブレンドコーヒーセット
berry116 中身はハム、キャベツ、卵、マッシュルーム入りのミートソースなどが入ってました。
Snapdishの料理写真:キャベツとベーコン、パプリカ、しいたけのサラダ
キャベツとベーコン、パプリカ、しいたけのサラダ
bix7eeeeyfkhkn 夜はいつも少なめ マッシュルームならもっと様になったのかも、(笑) けどしいたけもおいしい\( ˆoˆ )/ 味付けはマヨネーズ&塩コショウ
Snapdishの料理写真:半額ハマグリと春キャベツの酒蒸し
半額ハマグリと春キャベツの酒蒸し
chairozeeco0613 ただの酒蒸しに柔らかい春キャベツを加えると旨味のダシが全部移ってジューシー♪です ●ハマグリ(中国産の半額で200円(^^;) ●春キャベツ ●マッシュルーム ●酒 すべてフライパンに入れて蓋して火にかけるだけ(^^; ハマグリは貝が開いたものから取り出していくと全部プリプリで食べられて美味しくです♪
Snapdishの料理写真:鶏肉と蕪のクリームシチュー、スナップえんどうのガーリックバター炒め、乳酸キャベツ
鶏肉と蕪のクリームシチュー、スナップえんどうのガーリックバター炒め、乳酸キャベツ
rokochixxx666 鶏むね肉、かぶら、にんじん、マッシュルーム、ブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎ、生クリーム、牛乳、ブイヨン、スナップえんどう、ベーコン、バター、キャベツ、プチトマト
Snapdishの料理写真:チキンときのこキャベツのトマトクリームシチュー!バジルライスチーズ乗せ!
チキンときのこキャベツのトマトクリームシチュー!バジルライスチーズ乗せ!
tinatomo カレーのようにライスと食べようと思い、市販のバジルパスタソースを白米に混ぜて、スライスチーズon。 シチューとはいえ、カレーのようなテクスチャーで、ライスと食べたいシチューにしました。 具は、チキン、ぶなしめじ、マッシュルーム、椎茸、それからキャベツたっぷり入れてますヽ(*´∀`)ノ
Snapdishの料理写真:菜の花、キャベツ、マッシュルーム、ササミ、トマトホール缶でパスタ
菜の花、キャベツ、マッシュルーム、ササミ、トマトホール缶でパスタ
Snapdishの料理写真:ミネストローネ
ミネストローネ
dadadadadad65 子供達が大好きなミネストローネです。
ポイント
水分が足りないと思ったらお好みの量の水を足してください^_^。 今日はウインナーを使いましたが、あれば、ベーコンや、鶏肉などもオススメです(*^^*)。

材料
玉ねぎ  人参  セロリ  ブラウンマッシュルーム  ナス  キャベツ  大豆水煮缶  トマト缶  ウインナー  ニンニク  オリーブオイル  コンソメの素  塩  コショウ  パセリ  黒胡椒  水  など
Snapdishの料理写真:チキンスペアリブ香草シーズニンググリル〜^ ^
チキンスペアリブ香草シーズニンググリル〜^ ^
tinatomo キャベツの蒸し焼きと、ローズマリーとマッシュルームポテト!
Snapdishの料理写真:ソーセージとキャベツのマッシュルームクリーム
ソーセージとキャベツのマッシュルームクリーム
Snapdishの料理写真:神楽坂 五十番の五目まん
神楽坂 五十番の五目まん
shinkosuginWK 囓ってみると、豚肉、筍、キャベツ、椎茸、マッシュルーム、海老、うずら玉子などが覗く。歯応えが楽しい!(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:野菜炒め
野菜炒め
fortune0301 肉の薄切りがない…という 国でこれからどう対処しよう笑 野菜はあるもの ぜんぶイン。 キャベツ、ブラウンマッシュルーム、 人参、グリンピース、肉。
Snapdishの料理写真:ミネストローネ
ミネストローネ
tomo1106 玉ねぎ・人参・キャベツ・白菜・ゴボウ・ジャガイモ・茄子・マッシュルーム・ベーコン・トマト たくさん野菜が取れます!
関連カテゴリ