2018年03月31日 (更新 2025年03月19日)

これは使える!おからとたまごで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、おからとたまごを使って作るおいしい料理の紹介です。おからとたまごを使った定番料理をまとめました。おからパウダーdeドーナツ、車麩おから入りハンバーグ、おからパウダーハンバーグ、おからジンジャーケーキ、おから豚こまたまごカニなどなど、どれも美味しそうですよ!おからといえば卵、牛乳、玉ねぎ、豆乳、人参などの相性も抜群。おからに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:**おからのぶどうクッキー**
**おからのぶどうクッキー**
chocoaya スコーンみたいなクッキー** おからをもらったので消費に♬.*゚ ヘルシーで腹持ちがよいです☻
ポイント
スコーンみたいなクッキーになりました☻ココナッツフレークはなくてもいいですがいれるとおいしい(*´ェ`*)♡

材料
おから  バター  ココナッツフレーク(いれるとおいしい)  砂糖  たまご  ヨーグルト( なくても)  レーズン  など
Snapdishの料理写真:お子様おからプレート˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ💕
お子様おからプレート˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ💕
tocca 400g→50円の生おからget👍✨ 今夜はおから祭りぃ〜(*'3゚b)b♥️ ☆おからハンバーグ🍄Tomokoちゃんのキノコマリネトッピング ☆カニカマとグリンピースのおからサラダ このおからハンバーグは冷めてもやわやわ〜ん(b*´3`*d)たまらんのぉ〜♥️ Tomokoちゃ〜ん♡またまたお呼びいたしま〜す📢 食べとも返しだ〜୧꒰๑͒•͈ꇵ͒•͈๑͒꒱୨ᵎᵎ✧💕
ポイント
φ(亝v亝*)メモメモ♪

材料
合挽き肉  玉ねぎ(中)  おから  食パン(6枚切)  牛乳  たまご  水  塩  コショウ  ナツメグ  ●ウスターソース  ●ケチャップ  ●赤ワイン  ●水  ●バター  ●ブラックペッパー  ●醤油  ●肉汁  など
Snapdishの料理写真:おからクッキー
おからクッキー
ポイント
厚さは5mmくらいです。焼き時間は各家庭のオーブンによって変わると思います。 甘めなので控えたい人は50〜60gにしてみてください。

材料
おから  小麦粉  砂糖  たまご  バター  など
Snapdishの料理写真:おからナゲット
おからナゲット
kawachi1225 体にもお財布にも優しいw
材料
おから  ツナ缶(ノンオイル)  たまご  片栗粉  塩・こしょう  など
Snapdishの料理写真:失敗した色の薄い黒豆たいたのが余ってたのでおからとホットケーキに(なんだかお通じによさそう)
失敗した色の薄い黒豆たいたのが余ってたのでおからとホットケーキに(なんだかお通じによさそう)
mm88chu 煮豆のピカッとした黒さがでない茶色豆が沢山残ってたので(味は普通)おからもプラスして焼きました。 おからがはいってる割にパサつかず美味しかったよゆきちゃんがしてた水切りヨーグルトを真似してのせてみました。
材料
HM  たまご  ホエーかヨーグルト  おから  黒豆煮たの  ⭐️煮汁  など
Snapdishの料理写真:焼きドーナツ★豆乳おからさつまいも
焼きドーナツ★豆乳おからさつまいも
ポイント
おからがあまったからいれてみた。 さつまいもは味付けしとくと、甘くないさつまいもでも美味しくなると思う。

材料
ホットケーキミックス  おから  豆乳  たまご  さつまいも  ごま  ハチミツかメープルシロップ  など
Snapdishの料理写真:バナナとおからのヘルシーケーキ
バナナとおからのヘルシーケーキ
材料
バナナ  たまご  三温糖  ブランデー  薄力粉  おから  ベーキングパウダー  無塩バター  など
Snapdishの料理写真:おから蒸しパン
おから蒸しパン
keco007 糖質オフデザート♯2 おやつや朝食にぴったり。 クリームチーズをつけて食べるとサイコーです。
材料
たまご  おから  バニラエッセンス  粉チーズ  ラカントSお好みで  シナモンパウダー  など
Snapdishの料理写真:HBでおからパウンドケーキ
HBでおからパウンドケーキ
29PE 秘密道具入り(笑)すんごくおいしくできたけど、ボロボロ感もすんごいです。
ポイント
マヨネーズは卵とバター不足を補うために使用し、味も全く違和感なし。すっごく美味しかった!!

材料
おから  バター  たまご  マヨネーズ  ベーキングパウダー  砂糖  薄力粉  など
Snapdishの料理写真:超ヘルシーな蓮根おからサンド★★
超ヘルシーな蓮根おからサンド★★
vi2angee2moon ヘルシーすぎる一品です♩
ポイント
生地に塩コショウで味つける 鶏ひき肉なので、しょうゆのタレなしでケチャップかけて食べても美味しい

材料
れんこん  鶏むねひき肉  おから  たまご  ☆しょうゆ、水  ☆酒、砂糖、みりん  など
Snapdishの料理写真:炊飯器でおからさつまいもケーキ
炊飯器でおからさつまいもケーキ
ポイント
かぼちゃでもいいですo(^▽^)o 甘さが足りなければメープルシロップをかけたり黒糖を入れても美味しいです!

材料
さつまいも  おから  スキムミルク  レモン汁  水か牛乳  たまご  ショートニング  など
Snapdishの料理写真:✨黒糖おからびすこってぃ✨あわ&ゴマ&胚芽が入ってる〜
✨黒糖おからびすこってぃ✨あわ&ゴマ&胚芽が入ってる〜
ポイント
好きな雑穀や木の実も美味しそうです! 一度出して薄くスライスはチーズナイフを使いカットしました~

材料
おから  黒糖  たまご  薄力粉  ベーキングパウダー  小麦胚芽  白黒ごま  雑穀など  など
Snapdishの料理写真:おでんくんとたまごちゃん
おでんくんとたまごちゃん
yuko710 パクチーチャーハンでおでんくんオムライス。おからハンバーグをたまごちゃんで包みました
Snapdishの料理写真:おからたまごパンケーキ
おからたまごパンケーキ
Snapdishの料理写真:パンオカラケーキ
パンオカラケーキ
材料
おから  植物性油  砂糖  たまご  ペーキングパウダー  など
Snapdishの料理写真:おからハンバーグ
おからハンバーグ
材料
おから  ぶたひき肉  タマネギ  パン粉  卵  添え物用好みの野菜  大葉  大根おろし  など
Snapdishの料理写真:もちもちおからのガレット
もちもちおからのガレット
oooabc 生地はパンケーキ風のもちもち生地です(*^◯^*)
ポイント
水は生地がさらさらになるくらいに入れてください。豆乳や牛乳に置き換えても美味しいです。強力粉がなかったら小麦粉でも大丈夫です。

材料
たまご  おからパウダー  強力粉  水  とろけるチーズ  塩胡椒、ハーブなど  砂糖(お好みで)  など
Snapdishの料理写真:車麩おから入りハンバーグ♪
車麩おから入りハンバーグ♪
makoala Miyukiちゃんがお麩のスペアリブ風を作っていたのを見て閃きました✨ 車麩にハンバーグを詰めて焼いたら肉汁吸って良い感じになるのじゃないかと…!! 夫は「ん~( ̄~ ̄)💕」と唸って 娘達には大好評~(≧∇≦*)✨ 車麩もちーん♡ハンバーグじゅわ~♡ 大満足な一品でした(*^^*)♡♡♡ パン粉の代わりにおから使いました♪ Miyukiちゃん~♡素敵お麩料理♡ ありがとうございますヾ(o´∀`o)ノ
材料
車麩  合い挽き肉  玉ねぎ  たまご  おから  塩コショウ  焼き肉タレ  など
Snapdishの料理写真:手作り♡自家製ホットケーキミックスさん使用〜♪おからパウダーdeドーナツ♡のハズがサータアンダギーみたいになった(笑)
手作り♡自家製ホットケーキミックスさん使用〜♪おからパウダーdeドーナツ♡のハズがサータアンダギーみたいになった(笑)
marimorirenona 昨日のおやつ。 久しぶりにコロコロドーナツを♡♪ 自家製♡ホットケーキミックスさん(レシピup中でーす♡)におからパウダーを混ぜてその他にも色々と混ぜて揚げてみたら何と!サータアンダギーのようになってビックリ♡(笑) おからパウダーの力か中はふんわり目、外側はさっくり♪サータアンダギーのようになりましたー(。ゝ∀・)b あたしも子供達もおからが苦手で、こないだ何気におからパウダーを買ったものの冷蔵庫に眠ってて、、 みったんの投稿を見て使ってみよーと思ってね♡ 色々とアドバイスをもらいながら、今回おからパウダーデビューしました(ノ▽〃) レシピはあくまでも覚書用でおからパウダー初心者向けです(笑) おから感0でーす♡ おからパウダーの扱いにも味にも慣れたらもっとヘルシーに作りたいなー(*≧∀≦*)♪ 食べ友の方々、お暇な時にでもよろしくお願いしまーす♡♡
ポイント
サータアンダギーのようなドーナツです(笑)

材料
砂糖  おからパウダー  粗塩  ベーキングパウダー  スキムミルク、コーンスターチ  薄力粉  たまご  牛乳  溶かしバター  揚げる油  仕上げに溶けない粉糖(無くても可)  など
Snapdishの料理写真:生落花生のおからとピーナッツバターでピーナッツ型クッキー
生落花生のおからとピーナッツバターでピーナッツ型クッキー
acchi37 昨日のジーマミー豆腐の時に出たおからと煎った落花生で作ったピーナッツバターを使ってクッキーを焼きました(初) ザクザクでおいしかったです😋 落花生のかたちに見えるかな😆❓ ここまでやれば落花生も喜んでくれるでしょう😁
材料
煎った落花生のおから  ピーナッツバター  薄力粉  砂糖  マーガリン  たまご  牛乳(足りなければ)  ベーキングパウダー  バニラエッセンス  など
Snapdishの料理写真:おからパウダー蒸しケーキ〜糖質制限ダイエット
おからパウダー蒸しケーキ〜糖質制限ダイエット
材料
おからパウダー  ベーキングパウダー  たまご  水  ココアパウダー  など
Snapdishの料理写真:和風ロコモコ
和風ロコモコ
swtoritts19 半熟たまごとハンバーグを合わせて和風に仕上げました!!
ポイント
卵を丁寧に扱いましょう!!

材料
ハンバーグ  たまご  おから  キャベツ  ポン酢  ご飯  ごま塩  など
Snapdishの料理写真:おからジンジャーケーキ
おからジンジャーケーキ
材料
おから  黒糖  バター  たまご   小麦粉  ベーキング  生姜と柚子  など
Snapdishの料理写真:ころころドーナツ
☆おから
★豆腐
☆たまご
★ホットケーキミクス
ころころドーナツ ☆おから ★豆腐 ☆たまご ★ホットケーキミクス
hiromi604 子どもたちのおやつ。
Snapdishの料理写真:大根とたまごの煮物、おからナゲット、煮魚、海藻サラダ
大根とたまごの煮物、おからナゲット、煮魚、海藻サラダ
Snapdishの料理写真:豚ひき肉のつくね焼き❗️
豚ひき肉のつくね焼き❗️
nananorimam796 COOKPADのレシピを参考にして作りました。 しいたけはエリンギに変更、そしておからがあったのでお肉におからを少し加えてみました。 たまご 入れて無いけど、意外に柔らかくて美味しかったです💕
Snapdishの料理写真:娘のお弁当
娘のお弁当
rinrin8 桜の塩漬けを添えて おから梅ナゲット サーモンフライ サラダ レンジでチーズたまご
Snapdishの料理写真:ヘルシー✨かぼちゃのカップケーキ
ヘルシー✨かぼちゃのカップケーキ
myamipocopants イセ食品さんの森のたまごを使って✨ 小麦粉のかわりにおからを使ってヘルシーにしてみました!
Snapdishの料理写真:イワシとおからのコロッケ
イワシとおからのコロッケ
rilakuma709 ヘルシー&おいしー
材料
生おから  イワシ  めんつゆ  パン粉  たまご  小麦粉  生姜  など
Snapdishの料理写真:オカラのソフトクッキー
オカラのソフトクッキー
nori22 本に載っていたオカラのマフィンを自分の好みにアレンジしました。表面はカリッと中はしっとりで優しい味です。
ポイント
マフィン型に入れて焼いてもいいです。 生地は柔らかいけど焼いていても型崩れしないので間隔をあまり開けなくても大丈夫。表面がきつね色になるまで焼くのが美味しいです。

材料
生おから  薄力粉  バター  グレープシードオイル  牛乳か豆乳  たまご  砂糖  BP  バニラエッセンス  など
Snapdishの料理写真:おからパウダーハンバーグ
おからパウダーハンバーグ
材料
合挽き肉  おからパウダー  プレーンヨーグルト  たまご  豆腐  玉ねぎ みじん切り  塩コショウ   トマトケチャップ  など
Snapdishの料理写真:8/12❤︎おから唐揚げ&半熟たまご、クリームチーズ❤︎amoサンド
8/12❤︎おから唐揚げ&半熟たまご、クリームチーズ❤︎amoサンド
Snapdishの料理写真:4/27❤︎茄子とおから肉の肉みそ&たまごサラダ❤︎サンドイッチ(きざみにんにくトッピング)
4/27❤︎茄子とおから肉の肉みそ&たまごサラダ❤︎サンドイッチ(きざみにんにくトッピング)
Snapdishの料理写真:クリームグラタン
豆腐入りたまご焼き
ササミのカレーソテー
おにぎり
おからバーグ
クリームグラタン 豆腐入りたまご焼き ササミのカレーソテー おにぎり おからバーグ
Snapdishの料理写真:ついに作ったよ。まいりさんのマネっこ、イカの姿フライ入りヘルシー炭水化物抜きお好み焼き
ついに作ったよ。まいりさんのマネっこ、イカの姿フライ入りヘルシー炭水化物抜きお好み焼き
yuko710 山芋をすりおろし、たまご、出汁、おから、キャベツ、紅生姜、ネギ、にんじん(余ってたから)、イカ姿フライを入れて焼いただけ。簡単で美味しい。
材料
☆山芋すりおろし  ☆たまご  ☆おから  ☆キャベツ  ☆紅生姜  ☆ネギとかにんじんとか冷蔵庫にあるもの  ☆出汁  イカの姿フライ  お好み焼きソース  マヨネーズ  かつお節、青のり  など
Snapdishの料理写真:おからカボチャコロッケ☆
おからカボチャコロッケ☆
mru 10/13の夕ご飯!おからを使ってコロッケ作りました✌︎あと、玄米、サラダ、たまごコーンスープ、オクラ納豆以上!
Snapdishの料理写真:晩御飯
晩御飯
618_sunflower たまご粥、おから、ワカメスープ、りんご(*´∀`*)
Snapdishの料理写真:おから豚こまたまごカニかまサラダ。
おから豚こまたまごカニかまサラダ。
tukiyabu カニかまで中華風味になったので、ねぎかけました。
Snapdishの料理写真:*きのこの炊き込みご飯*
*たまご焼き*
*コーンサラダ*
*おからハンバーグ*
*大根と茄子とネギのお味噌汁*
*ジンジャー烏龍茶*
*きのこの炊き込みご飯* *たまご焼き* *コーンサラダ* *おからハンバーグ* *大根と茄子とネギのお味噌汁* *ジンジャー烏龍茶*
Snapdishの料理写真:たまご焼き
かしわごはん
おからと豆腐のひじきバーグの
蓮根きんぴら乗っけ
ニラしめじベーコン炒め
たまご焼き かしわごはん おからと豆腐のひじきバーグの 蓮根きんぴら乗っけ ニラしめじベーコン炒め
Snapdishの料理写真:しっかりした たまご豆腐
しっかりした たまご豆腐
peacefulriver1473 とみくみさんのお豆腐ナゲットと、ワタクシがよく作る豆腐のレンジ蒸しをコラボしてみました。 おからパウダーを少々使ったので、ふわっとしっかり、時短で固まりました。 とみくみさん、毎日お呼びたてして恐縮です💛レンジ蒸しには生ひじきと挽肉入れてますが、今回は、乾燥ワカメがとってもいい仕事をしてくれましたよ😄
ポイント
ワカメは乾燥したまま入れてください。お豆腐の水分を吸ってくれます。

材料
💛絹豆腐  💛乾燥ワカメ  💛あれば、とろろ昆布  💛卵  おからパウダー  💙すりおろした生姜  💙水  💙味ぽん  💙砂糖かハチミツ  💙片栗粉  など
Snapdishの料理写真:1歳9カ月息子のお昼ごはん
1歳9カ月息子のお昼ごはん
uyuri1224 #幼児食 #鮭おにぎり #おからふわふわハンバーグ #しらす入りたまご焼き #りんご #豆腐とわかめのおみそ汁 #色々並べてみるけど息子さんスルー #結局しらす納豆ごはん #結構深刻
Snapdishの料理写真:ビストロナメダʕ-̼͡-ʔハンバグーおつまみ盛り盛りʕ-̼͡-ʔ
ビストロナメダʕ-̼͡-ʔハンバグーおつまみ盛り盛りʕ-̼͡-ʔ
sevenseas73 ✳︎豚とおからのワ風ハンバグー・焼きとまと乗っせ ✳︎ハッセルバック ✳︎ポテサラのふりをしたおからサラーダ ✳︎トマトブレッドのガーリックトースト ✳︎にんじんグラッセ ✳︎トロリンたまご ✳︎オクラ氏・ミニとまと氏 麻紀子さんのウガンダサラーダと共に ʕ-̼͡-ʔ
Snapdishの料理写真:息子くん弁当〜♪
息子くん弁当〜♪
kanomama 🍋おからナゲット 🍋たまごやき 🍋ひじき煮 🍋かまぼこ 🍋ブロッコリー、トマト
Snapdishの料理写真:小麦粉不使用 400カロリー以下のおからお好み焼き😁
小麦粉不使用 400カロリー以下のおからお好み焼き😁
yuucha 月に1kgづつの減量目指して カロリーコントロール中🎵 とっても満足できました❤ ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
Snapdishの料理写真:おから豆腐バーグ♡
おから豆腐バーグ♡
AZUmoonlight24 ☆11月4日のメヌー☆ ✳︎カラフル野菜の肉巻き♪ (クックパッドID:2358509) ✳︎ヘルシーのり塩ポテトフライ (クックパッドID:2204085) ✳︎たまご焼き ✳︎玉ねぎのミニグラタン (クックパッドID:2179310) ✳︎おからバーグ (クックパッドレID:1143581) ☆玉ねぎのミニグラタン♡定番になってきちゃいました꒰*✪௰✪ૢ꒱ 新たなレシピ考えないと💦 ☆おからバーグはマヨなくても美味しい♡豆腐の味がしてGOODヾ(◍'౪`◍)ノ゙
ポイント
✳︎参考レシピ✳︎ (クックパッドレID:1143581) 片栗粉を入れることでボロボロになりません。豆腐でしっとり。 多少、タネが柔らかくても、弱火でゆっくり焼くことで型崩れなく焼きあがります♡ 因みに、クックパッドレシピでは、ネギを入れて作ってました☆ ネギは大豆臭さを消してくれるみたぃ꒰*✪௰✪ૢ꒱

材料
生おから  豆腐  人参  塩・胡椒  和風顆粒だし  片栗粉  マヨネーズ(お好み)  など
Snapdishの料理写真:お揚げとおからで食パンに見たてた、糖質制限さん向けサンドイッチ!
お揚げとおからで食パンに見たてた、糖質制限さん向けサンドイッチ!
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