クセになる！鶏もも肉と塩昆布で作る料理、レシピアイディア集

junching 大量のピーマンと塩昆布を消費したくて😊

材料
鶏もも肉　 ピーマン　 塩昆布　 塩麹　 酒　 みりん　 醤油　 片栗粉　 など

mimineisann 我が家 鉄板の塩昆布クリームパスタ☆ 生のまま水菜使えば良かったなぁ〜 色が悪くなってしまった〜( ³_³ )

angelz780 半熟卵また失敗。 つーか成功したことなんて無いか…。 きゅうりの塩昆布和え。美味しいいいイィ٩(ˊᗜˋ*)و

aiai1409 鶏肉とゴボウときのこの美味しさをしみじみ感じる秋の炊き込みご飯デス♪ 翌日はいつもおにぎりに🍙✨ 味が馴染んで、これまたしみじみ〜な美味しさデス*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

ポイント
少し面倒でも人参(とゴボウ)は湯がいた方が美味しいと思います😊 煮汁は少し余ると思います。 具材はお好みの物で作って下さい。 しっかりめの味付けなので、余ったら翌日おにぎりにすると美味しいデス♪

材料
お米　 水　 ☆昆布つゆ　 ☆酒　 ☆醤油　 ☆塩麹　 鶏もも肉　 ゴボウ　 しいたけ　 しめじ　 人参　 など

YamasaShouyu 塩風味の出汁に「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」を入れる事で、辛くなり過ぎずに味に深みを出してくれます。そのままでも美味しいですが、お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」につけていただいても美味しいです。

材料
鶏もも肉　 白菜　 椎茸　 えのきだけ　 にんじん　 A　 水　 鶏がらスープの素　 酒　 ごま油　 ヤマサ特選生（なま）しょうゆ　 塩　 など

m2chibi キャベツの消費に美味しい炒め物発見〜♪ クックパット2599830 サブメニューには塩昆布キャベツとキノコバターポン酢。

ポイント
マヨラーにはたまりません♥︎ガーリック風味も◎

材料
鶏もも肉　 キャベツ　 油　 酒(下味)　 小麦粉　 ⚫️さとう、マヨネーズ　 ⚫️醤油、味噌　 ⚫️すりおろしにんにく　 など

snowdrop0124 もも肉と根菜のオイスター炒め、ししとうマヨネーズ、塩昆布とカニカマ入り玉子焼、ちくわ味噌マヨ焼き、キュウリ浅漬け、プチトマト、おにぎり(油味噌、だしがら佃煮、紫蘇の実佃煮)

材料
鶏もも肉　 れんこん　 人参　 ピーマン　 かぼちゃ　 エリンギ　 ☆オイスターソース　 ☆醤油　 みりん　 片栗粉　 など

kozue8 鶏もも肉の照り焼き、いんげんのソテー、キャベツの塩昆布和え、卵焼きです^o^

mayurinko1230 ＊鶏もも肉と葱の塩胡椒焼き ＊ミニトマト ＊鮭の昆布巻き ＊あご野焼き ＊ほうれん草のオムレツ

puffdaisy 今日は我が家の定番、チキンのカリカリソテー🍗✨鶏もも肉に塩胡椒、ガーリックパウダーをまぶして、オリーブオイルでじっくり焼きます😍カリカリにするには蓋をしないで焼くのがポイント👍白菜サラダは塩昆布、鰹節、大葉を混ぜて、麺つゆと優しいお酢のドレッシングでサッパリ頂きます😊🌿ご馳走様でした💛

byjsahi0204 日曜のディナーです。 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプルなスープ🍲 キノコとオリーブオイルもシンプルなご飯ですが、キノコの旨みとオリーブオイルの香りがワインにも合う美味しい炊き込みご飯です(ღ˘⌣˘ღ) 先日の高菜のパスタ目玉焼きのせ、前日残りの生ハム、お鍋の出汁用で残った手羽先を塩コショウで焼きました😃 白ワイン&軽めの赤に合わせました😊 キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯は…2人分 お米2合に、エリンギ1本、生シイタケ3こ、舞茸1/2パック、オリーブオイル大さじ1.1/2 塩小さじ1 をいつもの水加減より少なめで炊きます😃お米は最初洗ってザルに取り出し30分置くといいです(｡•ㅅ•｡)♡

ポイント
タレは、オリーブオイルと塩。レモン汁。マスタード。ポン酢にオリーブオイルを少量加えても美味しいです。

材料
手羽先　 鶏もも肉　 長ネギ　 クレソン　 水　 お酒　 昆布　 塩　 など

fb7993842022566 ＊鶏もも肉のグリル ＊卵焼き ネギ入り ＊くるくるちくわ ＊蓮根の塩炒め ＊ブロッコリー ＊塩昆布とツナの炊き込みごはん

YamasaShouyu カリッと焼いた皮目が美味しいチキンステーキ。ぽん酢のさわかな風味でサッパリといただけます♪

材料
鶏もも肉　 ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド　 オリーブ油　 塩•こしょう　 にんにく　 など

YamasaShouyu 旬のれんこんが入ったヘルシースープ。身体の中から、ほっこりと温めてくれます♪

材料
鶏もも肉　 れんこん　 生姜　 にんにく　 米　 ヤマサ昆布つゆ白だし　 香菜　 ごま油、塩、こしょう　 A:ヤマサ昆布つゆ白だし　 A:水　 など

材料
鶏もも肉　 ハナマルキ 液体塩こうじ　 玉ねぎ　 じゃがいも　 こんにゃく　 さやいんげん　 昆布だし　 など

ulysses 持ち寄りランチ会に持っていきました。 レンジ蒸ししたチキンロール♪

材料
鶏もも肉　 塩麹　 いんげん　 人参　 ★生姜　 ★昆布　 ★ネギの青い部分（捨てるところ）　 ★酒　 ○ポン酢醤油　 ○砂糖　 ○白ネギ　 ○すりごま　 など

ポイント
和風ソースにピリッとコショウが効いている方が美味しいと思います。 しっかり、ブラックペッパーをかけていただいてください。

材料
鶏もも肉　 おろし大根　 白ワイン　 昆布つゆ　 塩コショウ　 ブラックペッパー　 など

northernking こちらを参考にしました。http://aiaicafe.exblog.jp/4704385 豆板醤を使ってちょっとピリ辛甘です。

ポイント
ご飯は硬めがおすすめです。れんこんがおいしいですよ(^_^)v

材料
ご飯　 鶏もも肉　 ごぼう　 れんこん　 砂糖　 みりん　 酒　 醤油　 塩昆布(みじん切り)　 万能ねぎ　 サラダ油　 人参　 炒りごま　 万能ねぎ　 など

YamasaShouyu 旬の新じゃがに、「ヤマサ昆布つゆ」とバターのコクと風味がよく絡み、おかずとしてはもちろんおつまみにもオススメな一品です。冷めても美味しいので、お弁当にもよいでしょう。

材料
新じゃが　 鶏もも肉　 ヤマサ昆布つゆ　 バター (マーガリン)　 など

famieem2002 お弁当 ☔🍱 ⭐きじ焼き丼弁当 鶏もも肉を甘辛く焼いて タレはたっぷりかけ 粉山椒もふり ⭐入り卵 ⭐小松菜の彩り ⭐キャベツの塩昆布和え ⭐佐藤錦

k3happy 鶏もも肉の激辛ホットソース焼き＊ピーマンとウインナーの塩昆布炒め＊竹輪のクルクル巻き山葵醤油マヨ焼き＊海老シュウマイ＊プチトマト＊梅干しご飯

emiko0801 参鶏湯雑炊 (骨付き鶏もも肉、昆布、とき卵、にんにく、生姜、パクチーなど)＆ アボカドマカロニサラダ (刻み玉ねぎ、卵に、レモン汁、カロリーおふマヨネーズ、お酢、塩、あらびき胡椒、オリーブオイル、パセリなどなど) 落ち着く（*´∇｀*♡(。-ω-)o.｡oO♡♡

kirahime 昨日の夕飯！ 昔から作ってる簡単サラダ。 鶏もも肉を塩胡椒してオリーブオイルでこんがり焼いて、焼き汁と更にオリーブオイルを加えて塩胡椒でマリネしたオレンジを添えるだけ〜 マヨネーズが合います♡ シンプルだけど美味しい！ あとは もへじ海藻トロっとスープにとろろ昆布も入れたやつ〜

hanamarukipr 味付けは液体塩こうじだけ！鶏もも肉の旨みを引き出し、油揚げはふっくらと！カンタン鍋、ぜひお試しください♪＜原材料＞ ２人分鶏もも肉150ｇ油揚げ２枚木綿豆腐１丁（300ｇ）わかめ1/2カップ長ネギ１本昆布10ｃｍ液体塩こうじ大さじ４

obentocafe 鰹•昆布出汁と鶏ガラ仕立てのスープに塩•生姜絞り汁とフライパンで焼き色を付けた鶏もも肉に日本酒を振りかけ水分を飛ばしたモノと蕪を入れ、蕪が柔らかくなったら長ネギとカリフラワーを投入！カリフラワーとネギを煮込んで最後に生クリームを入れてFinish( ^ω^ ) 蕪とカリフラワーのホロホロ感が身にしみる美味しい簡単スープです♡生姜汁と鶏もも肉の相性も◎であったまりますよ〜( ^ω^ )♪♪♪♪

snowdrop0124 おはようございます。 明日明後日は連休～♫ 温泉でも行きたいな(*´∀｀*) ❀鶏もも肉の照り焼き ✿薄焼き卵とハムのお花 ❀かぼちゃのクレソル炒め ✿椎茸のバター醤油ソテー ❀竹輪のインゲン詰め ✿きゅうりの浅漬け ❀人参のグラッセ ✿おにぎり(鮭フレーク、ここさんの油味噌、塩昆布)

nirenikkiwHM 2014年最後のお弁当🍱 クリスマスだし、大好きな唐揚げで〆(⁎˃ᴗ˂⁎) 来年も楽しみながら作ろうっ୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ ⛄️鶏もも肉の唐揚げ ⛄️茹でブロッコリーチーズがけ ⛄️ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ ⛄️プチトマト・サラダほうれん草・レタスのサラダ ⛄️塩昆布玄米おにぎり

gohandaisuki 今日のメニュー ・鶏もも肉の唐揚げ(塩麹とブラックペッパー) ・目玉焼き ・牛蒡のきんぴら ・蓮根のソテー(パセリ風味) ・ししとうのソテー ・昆布の佃煮 ・ごはん 昨夜「唐揚げ食べたいなぁ」とパパ。「唐揚げが嫌いな男はいない！」なんて言っていました(･_･;そんなこと聞いたら入れるしかないですよね（＾_＾）

mayurinko1230 ＊鶏もも肉の照り焼き ＊玉子焼き ＊ミニトマト ＊オクラの胡麻和え（お惣菜） 昨日で手作り梅干しが無くなり 今日は白胡麻と塩昆布のご飯で。 基本おかずは手作りを心がけて いるけれど、たまにはお惣菜にも お世話になってしまいます（笑）。 お惣菜祭りの時もあるし（爆）！

yossyyossi 今日のメニュー ・卵焼き ・失敗したけど（笑）鶏もも肉のきんぴらごぼう巻き ・もやしと塩昆布の和え物 ・かぼちゃサラダ ・白いご飯にごま塩 鶏もも肉のきんぴらごぼう巻き、うまく巻き切れなくて失敗だったけど強引にお弁当に入れさせていただきました（笑）。 今日は通院日。 二つの病院にかかりお昼をまたがるので今日のお昼はお薬だけ。 週末結構たくさんおいしいものをいただいたのでこの辺で帳尻合わせよう(と気持ちだけで実際は恐らくそうはならない(;^_^A)

karinka3 ⭐︎蒸し鶏（鳥もも肉） ⭐︎サラダ菜 ⭐︎きゅうり ⭐︎ミニトマト ⭐︎鮭と塩昆布のおにぎり

Ranmama0609 今日はなんか空気が冷えてきた感じがしたので、美味しいお豆腐買ってきてお鍋にしました。 昆布出汁入りの「おとこまえ」ってお豆腐です。 白菜の葉、長ネギ、しめじを入れて、そこに鱈と昨日の残りの鶏団子も入れました。 昆布で出汁を取り、そこに白だしを少し入れて味付け。 お肉は一昨日作って、昨日食べなかった鶏ももで作った鶏ハム。 たいてい胸肉で作るんだけど、もも肉が余ってたんで、今日はこちらで。 沸かしたお湯にイタリアンソルトと普通のお塩を入れて、火を止めたお鍋に皮と余分な脂を削いだ鶏もも肉を入れて、あとは蓋をしてそのまま半日。 水気を切って冷蔵庫に入れておきました。 豚ブロック肉は蒸し煮に。 今日は甘辛の味付けです。 糖質があまりに少ないので、口直しに柿を50g/糖質7g。 これくらいなら良いでしょう。

snowdrop0124 おはようございます(`･ω･)ゞ 寒すぎてお布団から出るのが毎日辛い…(｡ŏ﹏ŏ) ✿鶏もも肉の塩ダレ炒め串 ❀薄焼き卵とハムのお花 ✿エリンギ焦がし醤油 ❀インゲンのクレソルソテー ✿かぼちゃのソテー ❀うっちーさんのソーセー人 ✿人参のグラッセ ❀おにぎり(梅干し、塩昆布、ここさんの油味噌)

Ranmama0609 今晩は鶏もも肉の照り焼き。 サラダには3種類の大根を入れて塩昆布と。 もも肉は軽く塩胡椒してからスキレットで焼き、作っておいたタレでちょっとだけ煮込みました。 お魚は甘塩鱈と汲み上げ湯葉のグラタン。 3人分一緒に作り、生クリームとハインツのホワイトソース2袋/糖質8.6gを使いました。 タコとエビとこんにゃくのアヒージョ。 そろそろお味噌汁が欲しい頃だろうと思ったので、ほうれん草と南瓜48g/6gのお味噌汁。 今日は1人分8g弱の糖質量。

kedent17 今日は咲きちゃんの鶏胸肉の梅昆布蒸しで一献😋 胸肉なかったので薩摩鶏のもも肉で。鶏皮コリコリで酒のアテにはこちらもオケ👍🏻 塩昆布と梅肉のサッパリ味付け…塩気はこのくらいで充分なんだよね。塩分摂り過ぎを実感😂 咲きちゃん、いい酒のアテありがとー😊👍 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍶

Ranmama0609 今晩は久しぶりに鶏もも肉と野菜のニンニクの照り煮。 使ったのは鶏もも肉2枚。 じゃが芋50g/糖質8gを3個。 人参5g/糖質1gを9個。 カリフラワーとズッキーニ。 ニンニク2片+お醤油&みりん&お酒各50cc。 圧力鍋に鶏もも肉+人参+じゃが芋+ニンニクを含む調味料を入れます。 蒸気が出てきたら弱火で3分+火を止めて蒸らし5分。 圧力鍋を冷やして別鍋に移し、生のズッキーニとレンチンしたカリフラワーを一緒に煮込んでおしまい。 スズキはオリーブオイルに漬けおいて旨味を閉じ込め、塩胡椒をして焼きます。 タコはごま油とニンニク塩胡椒で、ごま油のアヒージョみたいに。 上にかけたのは青のりです。 ミニトマトは皮をむいてちょっとだけパルスイートをかけてコンポートに。 もやしとキュウリと焼き豚は中華ゴマドレッシングをかけて。 ほうれん草とお豆腐のお味噌汁。 お出汁は一昨日昆布締めで使った昆布を使って。 1人分の糖質量は約15g。

snowdrop0124 おはようございます(*´ω｀*) 今週も無事しゅーりょー！ そんな喜びを込めてソーセー人も嬉しそうな表情にした…つもり(｀・ω・´) うっちーさん、昨日に引き続き連投すみません(；・∀・) ✿鶏もも肉の自家製焼肉ダレ炒め ❀薄焼き卵とハムのお花 ✿ソーセー人 ❀かぼちゃのクレソル炒め ✿里芋の煮物 ❀椎茸のバター醤油焼き ✿人参のグラッセ ❀おにぎり(梅干し、塩昆布、茎わかめの佃煮)

Ranmama0609 昨日作ったクラウドブレッドは甘さ控えめ。そしたら甘くしてパンケーキっぽく食べたいとのリクエストあったので、お肉もお魚も塩味にしてみました。 鶏もも肉は塩をふり8時間かけて水分を抜きました。 あとはスキレットが皮パリパリ、中身ふっくらに仕上げてくれます。 鯛は塩をふって昆布じめに。 ピンクグレープフルーツと合わせました。 イタリアンパセリやセルフィユがなかったんで、プチトマトで緑を代用。 シンプルな野菜サラダと鯵のフライ。 半身の衣の糖質は3g。 クラウドブレッドは卵3個とクリームチーズ45g。甘みはシュガーカットを使いました。 糖質量は6〜7g。

Ranmama0609 今晩は鶏もも肉の鍬焼き。 下味は付けず、片栗粉を薄くハケで付けて、多めの油で揚げ焼きにします。 お醤油+みりん+お酒+パルスイートでタレを作り、焼いた鶏もも肉を煮からめて『鍬色』にします。 ナスの素焼きにはお醤油をスプレーして。 皮なしタラとエビには、はんぺんを1/2枚、卵白を入れてフードプロセッサーにかけて『しんじょ』にしました。 白だし、塩を入れて味付けし、片栗粉を少しだけ入れて練り合わせ、お団子にしてから、薄く片栗粉を全体に付けて耐熱皿に入れ、500wで40秒レンチンです。 昨日昆布じめに使って残しておいた昆布で出汁を取ったお汁に、白醤油+みりん+お酒で味付けし、しんじょと飾り蒲鉾と三つ葉を入れました。 わかめと千切りキュウリはごま油+塩胡椒+お醤油で味付け、そこに塩胡椒したキハダマグロのスキミを乗せました。 サラダには焼豚を入れて。 あとはお豆腐素麺。 使ったはんぺんは半分、それで6個しんじょを作ったので、1人分の糖質量は3g弱。 片栗粉は全部で20gなので糖質量は17g弱。1人分にすると6g弱になります。 合わせると今日の糖質量は10g以下。