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記録✍️

皮をむき334g
砂糖180g(うちラカント50gほど)
アマレット70ml


茴香栗と一緒にクチナシを入れ下煮
中弱火🔥15分

脱気する。
お正月までもつかなぁ...

#栗のアマレット煮#栗#栗仕事#スケイルさんの本#果物のひと皿#ラカント
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