真だらを使った甘酒の煮付け

コロナ禍の影響なのか今年はいつもよりも早い期末モードに突入していますが、昨夜も深夜に仕事を終えて帰宅しました😓
そして帰宅してからのおうちご飯ですが、食欲もあまり無かったので一昨日購入した真だらを甘酒と鷹の爪に浸けた煮付けになります。
いつも魚は味醂粕に浸けることが多いのですが、今回は甘酒に浸けただけ。それでもしっかりと味がついていて美味しかったです。簡単ですし楽チンアラカルト。甘酒人気を実感した感じです。それにしても疲れたなぁ～😅(笑)
#平日アラカルト #甘酒を使った料理 魚料理 #Stayathome #コロナに負けるな #おうちにいよう

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仕事がら年度末になって来ましたので少々不規則なアップになりますが、どうぞよろしくお願いいたします😊✋