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手料理
- 2020/08/28
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もやしと冷しゃぶ、ニンニクソース
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先日も同じ料理を作りましたが今回はソースを変えています。台湾料理の蒜泥白肉をイメージし、しっかり甘みをつけたニンニクと唐辛子のタレを回しかけています。
本当は生ニンニクを使いたいのですが、明日も仕事なので…軽く揚げたニンニクチップを多めに入れてます。
#美容/ダイエット #台湾料理 #もやし #冷しゃぶ #肉料理