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手料理
  • 2013/07/24
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揚げ焼きそばのネギタンあん掛け

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
焼きそば麺
2個
豚タン(薄切り)
150〜200g
ネギ(刻む)
5、6本分
キャベツ(食べやすい大きさに)
150〜200g
椎茸(5㎜くらいに切る)
適量
大1
みりん
大1
胡麻油
適量
水溶き片栗
適量
塩コショウ
適量
ネギ(飾り用)
適量
作り方
1
あん掛けのあんを作る。
フライパンに油をしき、温まったらタンを焼く、次にキャベツ、椎茸、ネギ、を焼き、調味料で味付けする。
塩コショウ、酒、みりんをいれて味が馴染んだら水溶き片栗を入れてトロミをつける。
すでに、水分が、なければ少しお水を足す。
2
サラダ油で、焼きそば麺をカリカリに揚げる。
3
2⃣を器に盛り、3⃣をかけて、ネギをかけて、いただく。
レモンをかけても、美味しいです。
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こっちの焼きそばも魅力的(*˘︶˘*).。.:*♡

でも豚タンはあまり見かけないなぁ(´・ω・`)
akiko から konri
私の、近所のスーパーには、牛タンと、豚タン(たまに😁)売ってあるの☝
しかも、牛に比べ安い💓
関東は、ない?
akiko から konri
リスナップも、ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
konri から akiko
こちらの方では焼肉屋さんでも牛タンしか無いかも(・・*)。。oO

高級店ならあるかもね(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
中華も素敵ですねぇ〜♪(´ε` )
めちゃ美味しそう( 〃▽〃)食べたいです~!!
めっちゃ美味しそう😍
タンの焼きそば珍しいよね?
akiko から Y氏の凡人
ありがとうございます😄
麺が、残っていたので、使いたかったんです😅💦💦
リスナップも、ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から とも
ありがとうございます😄
普通こんなあん掛けってないですよね😄
でも、麺をパリパリに揚げるとどんなあんかけでもいけそうですよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナップもありがとう(^_−)−☆
贅沢な焼きそばだわーー^(=^ω^=)^
おいしひょーー!!
揚げ焼きそば!
それだけでもヨダレものですね
•ू( ͒ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*•ू ͒) ​ )੭ु⁾⁾
豪華ですね!!!おいしそう♥
美味しそすぎて💦
お腹がすいてきました(>_<)
揚げ焼きそばいいですね💕
食べたいです(>人<;)
akiko から ともきーた (伊藤 智子)
こんなの、ないですよね⁉ あまり⁈
全然⁈ 「( ̄ヘ ̄;)え~と...
冷蔵庫に、あった物を使いたくて…
こんな、結果に…(;¬∀¬)ハハハ…
結果としては、🙆よ〜💕💕💕

リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から おりぃ
そう☝
贅沢に見えますよね〜😅💦
でも、豚タンなんで…
苦━'`,、'`,、(´Д`;)'`,、'`,、━笑

リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
そうそう☝
揚げそばに、お塩振ってパリパリたべると、また、美味し💕💕💕

リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から しほ
ありがとうございます💕💕
タンはタンでも、豚タンなんです😅💦
お手頃価格で、私の様な庶民にピッタリ(^_−)−☆
akiko から caori
揚げそばは、カリカリで美味しいですね😄
揚げるのに少し時間がかかりますが😅💦💦
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akikoさん、よくわかるぅ〜✨
冷蔵庫の中みて、あっこれ使ってみよっ!て...笑!結果、美味しい〜💕ってなれば👍だよねっღゝ◡╹)ノ♡
akiko から ともきーた (伊藤 智子)
おっしゃるとおり☝💕💕💕
パリっ感、好きです!!

お外ランチな、雰囲気も良いですね😍🍺
美味そう(^-^)/
いやん、これ私の大好きな味付けだわ〜〜✨✨
カリカリの揚げ麺に餡かけ…
今日のお昼は残り物の予定だったけど、このレシピで作ろうかなぁ✨✨
akiko から 太田 Tommy
麺のカリカリは、また違った味わいになりますよね😄

お外ランチより、お外モーニングが多いですね😄
と言って、私は、あまり外では、食べませんが主人は、5月頃から10月頃まで、雨の日以外は外で食べています😊
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から キヨシュン
ありがとうございます😄
カリカリ麺、そのままでもおいしいですね💕💕💕
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
しほ から akiko
わたし舌も財布も庶民すぎなので🐷タン大好きながです꒰๑˃̴̥̥́ ㅂ˂̴̑๑꒱(笑)💕
いつかつくってみたいですっ☀
太田 Tommy から akiko
アキコ様、たくさんリスナップ、恐縮いたします◝₍ᴑ̑ДO͝₎◞

旦那様、外食にシーズンOFFもあるのですね、なんか可愛らしい♪( ´▽`)
akiko から しほ
ありがとうございます💕
がんばって💪😄
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