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レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
1
切った茄子をオリーブオイルで軽く炒める。
市販のナポリピザ生地使用。

2
ケチャップ大さじ3と四川麻辣醬小さじ2位を混ぜてピザソースに。
3
生地にソースを塗って、チーズ、茄子を乗せたらオーブンで10分位、チーズが溶けたら完成。
4
お好みで山椒を振る。
ポイント

タバスコやチリソースの辛さではなく、四川麻辣醬&山椒のピリっで四川風のピザで飲むビールは最高です!

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