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手料理
  • 2014/04/03
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まるごとレタスとアサリの蒸し煮♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
レタス
1玉
あさり
1パック
プチトマト
10〜15個位
にんにく
1片
白ワイン(日本酒でも)
大さじ1弱
バター
大さじ1
ブイヨン顆粒
小さじ1
パセリみじん
作り方
1
レタスは縦6等分に切る。出来ればちぎる。プチトマトはヘタのところに小さな切れ目を入れておく。にんにくは潰してぶつ切りにする。
2
砂抜きしたあさりは塩水で洗い、水気を切っておく。
3
厚手の鍋ににんにくを入れ、レタス、あさり、プチトマトを投入。☆の調味料を振り入れ、蓋をして火にかける。
4
フツフツしてきたら弱火にし5分ほど蒸し煮する。上下をひっくり返して全体を絡めたら、器に盛り付けパセリを振って出来上がり。
ポイント

レタスのシャキシャキとあさりの出汁がたまらないです。レタスからでた水分がいいスープになります♡

みんなの投稿 (25)
May
お隣さんからレタスをもらったので、大好きな蒸し煮に♡シャキシャキレタスとアサリの出汁が美味しい〜☆レタスから出るスープがたまらないです〜ヽ(≧▽≦)ノ
確かにアサリのお出汁は美味しいもんね(o^^o)
んまそぅ〜(^ω^)
aimipasta から May
これは美味しいだろうなぁ ☆(≧∀≦*)ノ
レタスは調理するとかさが減っていっぱい食べれちゃうよね♪アサリと一緒だと、もうウマウマスープがスゴイね♡
スープも飲み干したい!!
アサリにキャベツじゃなく‥レタスかぁ♪(*´ω`*)
思いつきそうで‥やった事ない♬確実に美味しそう♡
やってみよ(笑)!!ヽ(´╰╯`*)
May から くみさん
くみさん♡リスナもありがと〜ヽ(≧▽≦)ノ
レタスの水分とアサリのお出汁が濃厚でたまらないです〜(*´艸`*)
May から カフェアジアン
わぁ♡アジアンさん♡ありがと〜ございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
美味しいですよ〜ヽ(≧▽≦)ノ
May から aimipasta
aimiちゃん♡そうなの。これ、一人で一玉食べれちゃうよ〜。生で食べるより好きかも(*´艸`*)スープも飲み干せちゃう。
まぁ、レタスはさほど栄養ないみたいだし。。(´u_u`)
でも疲労回復には一役買ってくれるみたいだから、BC疲れ癒したくなったらお試しくだされ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがとね〜(pq´v`*)ァ-㌧♪
May から 真希
真希さん♡アサリにレタスたまらないよ〜。シーズンになって安くなったら絶対作る一品です(๑′ᴗ‵๑)
今回はいただきもので贅沢しちゃいました((o(´∀`)o))
スープまで美味しいからぜひぜひ〜ヽ(≧▽≦)ノ
リスナもありがと〜Σd(ゝ∀・)ァリガトォ♪
Mayさん、深夜にこんばんは!レシピ読ませてもらいました(*^_^*)絶対美味しそう!私も作ってみますね☆☆☆
May から kzsyk
kzsykさん♡リスナありがとうございますヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
レタスまるごと1個ぺろりといけます(*´艸`*)ぜひお試しください〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
わお。

そういえば冷蔵庫にレタス1個眠ってます:D

バードおでんのリスナップ
ありがとうございます!
May から miyako
みやこさん♡わぉとリスナありがとうございますヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
眠ってるレタスがいるのならぜひ♡一個じゃ足りない鴨デス(*≧艸≦)

オデンらしからぬ見た目にこれはオデンなのか??と思いつつ、落ちてしまいました。オデンも奥が深いですね(o˘◡˘o)ワカメがたまらない感じでした(*´艸`*)
メイさん、実は、もう一人のメイさん
のお料理で、鱈で、これ作ったの^_^
あさりとレタスも、めっちゃ、
美味しいお出汁出ていいですね〜🎵
May から ハル
ハルさん♡リスナもありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡とっても嬉しいです〜ヽ(≧▽≦)ノ
なるほど〜、鱈にレタスも合いそうですね〜(*´艸`*)餡掛けとかにするのかしら。レタスがいっぱい手に入るとなんとかの一つ覚えで、ついアサリに走っちゃいます(≧w≦;)
kzsyk から May
Mayさん、こんばんは!材料は買ってきました(*^_^*)でも、主人が突然四季弁が食べたいと^^;
明日に持ち越しです~リスナありがとう♬♪
May から kzsyk
kzsykさん♡早速材料GETですか〜(*´艸`*)気に入ってもらえると嬉しいです☆
今夜は四季弁なんですね。そちらの方が気になったりして(≧w≦;)
アサリとレタス!なんか春だね♡
レタスも生ばっかりじゃなくて、火を通しても美味しいよね💓💓
May から Fumiko Aburatani
Fumikoさん♡リスナもありがとです〜ヽ(≧▽≦)ノ
火を通したレタスもいいですよね♡炒めたりスープにしたり(*´艸`*)あんまり栄養ないのがたまにキズ、、(≧w≦;)?
おー、これはヘルシーでいいね!
May から 咲きちゃん
咲きちゃん♡リスナもありがと〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
バターも入るから、若干カロリーあるかもだけど糖質はOFFだよ〜(≧w≦;)
レタスまるごとぺろりといけちゃうので、レタスいっぱいある時にはぜひ〜ヽ(≧▽≦)ノ
ヘルシーですね。たくさん食べられそう。(*≧∀≦*)
May から ハートがポッポ
ポッポさん♡いっぱいリスナありがとうです〜(pq´v`*)ァ-㌧♪
これはレタス1玉1人でもぺろりと行けちゃいますよ〜(*≧艸≦)
nag
あーうまそー
もちろん☆ポチー
そしてついついパスタ入れたくなってしまいます…(=´∀`)ゞ
May から nag
nagさん♡いっぱいリスナともぐもぐありがとですヽ(≧▽≦)ノ
これ、パスタ入れても美味しそう〜( •ॢ◡-ॢ)-♡考えたことなかった。さすがnagさん‼︎☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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