糀甘酒でシャインマスカット大福

今年も立派なシャインマスカットやピオーネ等の葡萄をいただき、早速お菓子作り☺️

そのままでも本当に美味しいんだけど、あまり手をかけすぎず美味しくいただけるように。甘さも控えめで。

甘酒で作る求肥は硬くなり難いようで、翌日でもいただけました。

軽く３つはいただけます😆
本当に美味しい🥰

#和菓子 #甘酒スイーツ #シャインマスカット #簡単料理 #甘酒スイーツ部

こんにちわ☀️

お店の様な　綺麗な大福💕💕💕

甘酒が入っているんですね〜✨✨

しかも、翌日も固くならないなんて😇

いい事聞いちゃいました〜😄

私も3個　余裕でいっちゃいます😋

オーロラちゃん、こんにちはー！
お仕事帰って、晩御飯までの間に作ろうと、20個ぐらい作ったんで、夜お裾分けを持って行ったんだけど、我が家も食べきれず数個残ったのー。

表面が乾かないよう1個づつラップで包んで置いておけば、翌日でも大丈夫だよ。

お砂糖を沢山使うと翌日も柔らかくはできるけど、求肥に大量のお砂糖は使いたくないもんね😅
甘酒で作るようになって、翌日でも大丈夫だわって思うようになったので、やはりちがいはあると思います😊

嬉しいコメントありがとう😊

うくく…
シャインマスカットがあるからって、
こんな大福作っちゃうの！？😆
まるごと一粒入って✨
種なしぶどう🍇だからできる技ね〜🤗

このスナップ見たあと、出先で通りかかった和菓子屋さんの店頭に「シャインマスカット大福」のポスターがっ！
同じく、まるごと一粒😆390円！
シャインマスカットがそもそも高級だから、安いのか高いのか？さっぱり分からない🤣いちご大福よりは安いような気が…する〜？←混乱（笑）

甘酒使い&発見が素晴らしすぎて、
シフォンサンドのクリームもだし、
これだけ使うなら甘酒ケース買いするよなぁ🤣と納得してるところ。

はぁ、私は5粒ぐらい食べたい😆

もっさん、お返事が遅くなってごめんよー！

数を作らないなら、レンチンだし結構早く作れちゃうよ。
私はいつも倍量以上作るから、ちょっと時間が掛かる。
通常8個。それを倍量なら16個のはずなんだけど、白餡と求肥の量を減らしてるから、（白餡少なめ、皮薄め）20個ぐらいできるのよー😅

買うとお高いし、ついつい作れるだけ作って、お裾分けもしようと考えちゃう💦
一つ390円はちょっと高過ぎるように思うけど😳１つ250円ぐらいで良いんじゃ…

でも1人でいっきに20個作ろうとすると、求肥も途中で固くなって包み難くなり、またレンチンするハメになる😓
やっぱり欲を出さず、一度に作る量は10個ぐらいにするべきなんだろうね😅

作り立てを3つ食べて、翌日残して置いて2つを食べる感じで5つは食べてるわ😂

クリチで包んで大福にできたら、もっと食べれるかも…🤣