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  • 2015/02/20
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つばめ の 香油雲呑中華そば+昆布〆味玉子 @中目黒

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春木屋めんめん出身。
居酒屋の間借り昼のみ営業。
メニューは、香味雲呑中華そばの1種類のみ。

辛味生玉子というトッピングが、気になった。
自家製ラー油入りで、つけ麺のように
麺を絡めて食べて下さいとのこと。
塩豚骨 から 大脇
なんか美味しそうლ(ʘ▽ʘ)ლ
大脇 から 塩豚骨
雲呑は、生姜が効いたしっかりした味。
香油は、よくわからないけど、
溶かすと全体が中華風味になりました。

春木屋とは、全く違うラーメンですね。
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