小松菜とハムのなます和え

今年のなますは、この三食の人参を見つけた時から彩りきれいに作れるってウキウキしてました。

人参て皆それぞれ味も食感も違うので、そこも楽しめました。

来年ももし色の違う人参が手に入ったなら、色味が綺麗に出るなますを作りたいと思います。
切り方を角切りにしたりすると、なますというより、ピクルスになるかな♪季節問わず楽しみたいです。

最後に残ったなますは、お汁ごと小松菜とハムと一緒に和え物にしました。ごま油を仕上げに使ったので、ちょっとナムルっぽいです。

最後まで美味しくいただきました。