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手料理
- 2022/08/16
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これ！うま‼︎レモンつゆ🍋で簡単＆サッパリと。冷やしチキンステーキ素麺🎐
レシピ
作り方
- 1
- 鶏肉は余分な油や筋を取り、熱したフライパンで皮目からこんがり焼き、裏返して中まで火を通す。焼き上がったらアルミホイルに包み冷蔵庫で冷ましておく。
- 2
- きゅうりは千切りにして冷やしておく。
- 3
- これ！うま‼︎つゆと水、レモン汁を混ぜて冷やしておく。
- 4
- 湯を沸かし（分量外）素麺を茹でる
- 5
- 器にきゅうり、素麺、食べやすい暑さにスライスした鶏肉を盛りミニトマトを添える。
ポイント
・レモンは出来れば生のものが風味が良いです。
・写真は麺の上にスプラウト、鶏肉の上にレモンの皮の千切り、つゆにレモンの輪切りを飾りました。
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たっぷりの千切りきゅうりに、ボリュームのあるチキンステーキを添えて暑い夏でもしっかりとお昼を食べましょう💪
冷蔵庫で冷たくしたチキンステーキにレモンの風味が良く合いますよ♪
これ！うま‼︎レモンつゆ🍋は これ！うま‼︎つゆと水を1:1.5の割合で合わせてレモン汁を加えるだけで簡単にさっぱりつゆが出来ます。
うどん等他の麺にも良いですよ😊
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