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手料理
- 2022/07/03
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6種の野菜で混ぜビーフン
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 野菜は全てみじん切りにする。
鶏胸挽き肉で餃子用に作ったあんを解凍
- 2
- 玉ねぎと鶏胸挽き肉を先に塩胡椒で炒め、ニンジン、インゲン
- 3
- 茄子、ズッキーニ、エリンギを加えたらオイスターソース、サテトム、ごま油、醤油で味付け
- 4
- ビーフンは、20分お湯で戻して、塩胡椒して軽く炒める。
ポイント
炒めたビーフンに、しっかり味付けした具材を乗せたら混ぜて食べる。
ご飯にかけても最高！
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栃倉 直人#ビーフン#野菜たっぷり#混ぜそば#ランチ
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