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上湯で夏野菜カレー風味丼|栃倉 直人さん
手料理
  • 2022/07/12
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上湯で夏野菜カレー風味丼

レシピ
材料・調味料 (1人分)
茄子
1本
獅子唐
適量
インゲン
3本
エリンギ
1本
鶏胸肉
適量
塩胡椒
適量
醤油
小さじ半分
カレー粉
小さじ1
上湯スープ
120㍉
山椒
適量
片栗粉
適量
作り方
1
茄子、獅子唐、エリンギ、インゲン、鶏胸肉を塩胡椒で炒める。
2
炒めた所へカレー粉、上湯スープ、醤油、山椒を加えて片栗粉でトロミをつける。
ポイント

上湯スープとカレー粉を合わせて夏野菜の中華風のカレー丼に！

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#夏野菜#カレー粉#茄子#どんぶり#カレーランチ
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