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手料理
- 2023/09/07
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鶏むね肉のねぎ塩焼き
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鶏むね肉 1枚
A
にんにくすりおろし 小1
ごま油 大1½
塩 小²/₃
胡椒 小¹∕₃
ねぎ ½
B
大根おろし 大3
こぶ茶 小1
ごま油 大1
みりん 小1
レモン半月切り
作り方
① ねぎゎみじん切りにしてBと混ぜ合わる。
②鶏むね肉ゎ皮をはいで薄いそいぎ切りにし
Aを揉み込む
③フライパンを中火で熱して②を並べ入れ
焼き色がつくまで焼く。
上下を返して、さっと焼いて火を通す
④器に盛って①をかけてレモンを添えれば
完成。
＊歯ごたえも味も『あのタン塩』となる
大満足👍 ̖́-ᵍᵒᵒᵈ
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