なすとトマトのグラタン

フォルタン　ガイア　オーガニック　コトー　デクサン　プロヴァンスに合わせて
オリーブオイルで焼いたなすにトマトソースと植物性チーズを掛けてバーナーで炙ったお手軽グラタン
なすは水に晒さず　塩でアク抜きしているのでより旨味が感じられます



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