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手料理
- 2023/10/16
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塩糀パウダーでポップコーンチキン🍿🍗
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お手頃なむね肉で作りました！
1口サイズに切ったお肉に塩糀パウダーをまぶして5分おいたら、卵液、スパイスソルトで味付けした衣(小麦粉1パン粉1)をつけ揚げれば出来上がりです👍
揚げたては柔らかジューシー、冷めてもしっとり柔らかくてパサつきは一切ありませんでした！
お肉100gに塩糀パウダー小さじ1という量も覚えやすく計りやすい😊
今回はお肉500g！約60個出来たけど、明日のお弁当用に残るかな？
#塩糀パウダー#ポップコーンチキン