@きなこさんの料理 シャキシャキにするプロの技🔷noオイスターソースdeシンプル🐖青椒肉絲🔷銀座アスターレシピ　再び

モニターはずれた
日の出さんの紹興酒🛒🛒

人生２回目にして
牛肉🐄青椒肉絲
noオイスターソース再び


あえての🇦🇺🐄牛肉厚切りを選び

下味しっかり
自家製ニンニク醤油
白胡椒
酒
溶き卵
片栗粉


💡肉と野菜は別々に❗
🐄肉を炒めたフライパンで
野菜を炒めたら
各々ザル等でよーく油切り



ピーマン
パプリカ
竹の子
黄金針菜



💡タレを先に作る
ねぎ
生姜
焦がし醤油
ユウキ食品鶏ガラスープ
水溶き片栗粉


🐄牛肉、野菜
さっと合流( ≧∀≦)ノ
この☝️さっとがシャキシャキに🙆


仕上げに胡麻油をたらり
ブラックペッパーは
多めが美味しい😋🍴💕