鱈と貝柱のソテー、ハニー&アップルビネガー&マスタードソース

鱈と貝柱をオリーブオイルでソテーし、フライパンに残った旨味を白ワインで溶かしてアップルビネガー、はちみつ、粒入りマスタードを加えて煮詰め、ソースを作成。

塩茹でしたレンズ豆とソテーしたミニトマトと共に盛り付けたら完成(^ ^)

りんごのお酒「シードル酒」がぴったりだよん

巧ちゃんも当選したんだねー！
おめでとう🎊

コレは絶対美味しい！
毎回美味しそう過ぎるけど、
コレは食べたいなー✩.*˚

サンキュー(^ ^)
七味ちゃんのもなかなかスゲー旨そうやん！
塩味も付いてるから、オイルと合わせるだけで簡単やね(^^)