おうち中華＊ふんわり肉まん

肉まん大好き～!!  ゆずぽんです⸜( ᐛ )⸝

気づけばご無沙汰投稿に…
１ヶ月経つのってあっという間ですね(≖ω≖｡)


これは春くらいに、
家にあるもので作りました！
マッハで頑張って小一時間くらいで(笑)

ヒダは蒸してる間に消えてしまいましたꔛ
ヒダをくっきり出すにはどうしたら良いのだろう。
蒸す前に発酵しないのかな？
生地を薄く伸ばしすぎ？

ヒダの数は、どのくらいが最適なのか…とか
気になってしまう(´°ω°`)

肉まん作りも奥が深い…。


ま、見た目はどうあれ
包むの楽しいし、美味しく出来ました𖤐˒˒*

私の肉まんは皮が甘めなのですが、
分量がいつもと違うから
どうなるかと思ったけど、
ちゃんと蒸せました ദ്ദി ･᷄֊･᷅ )ｲｪｲ


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