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9/10 豚肉と茄子の甘味噌掛け＆ラーメンサラダ
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豚肉と茄子の甘味噌和え
こちらの豚肉は片栗粉をまぶしてからさっとお湯をくぐらせてるの。茄子とピーマンは少量の油で揚げて、後は甘味噌で和えるだけ。
奥にチラリと見えるラーメンサラダ
もちろん麺はいつでも使える様に冷凍庫で待機しておりました。
有り合わせの具材満載でも喜ぶ相棒、どちらも有難いわ😊
#簡単料理 #野菜料理 #おつまみ