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手料理
  • 2013/11/09
  • 7,337

サーモンポテトサラダです。2種類味のサーモンをお洒落にセルクル仕立てで☆

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
サーモン刺身用
100g位
オリーブ(黒)
適量
【サーモン・麺つゆ味】
麺つゆ
大1強
小口ねぎ
1本分
ごま油 味の素
ちょびっと
【サーモン・ケッパー味】
ケッパー ケッパー漬け汁
各小1
玉ねぎのみじん切り
大1
ワインビネガー
ちょびっと
オリーブ油 砂糖
ちょびっと
粗挽き胡椒
適量
【マッシュポテト】
じゃがいものマッシュ
2個分
牛乳 マヨネーズ
各大1
味塩コショウ
適量
【トッピング】
うずらの黄身
2個
小ねぎの先 みつば
適量
作り方
1
マッシュポテトの材料をよく混ぜ、冷やす。麺つゆ・ケッパーの材料をそれぞれボウルに入れ混ぜて冷やしておく。
2
冷蔵庫から出したサーモンを5ミリ角に切り、2等分し、それぞれのボウルに入れ、馴染ませるように混ぜる。
3
10分位冷やしたら、セルクルでポテト・オリーブ・サーモンの層を作りそっと外す。トッピングを飾り出来上がり☆
ポイント

*出来たてが一番美味しいです♪作り置きも出来ますが、冷やして1時間位までかな☆
*普通に盛り付けてもOK!セルクルはお楽しみで。私は牛乳パック丸めて型にしてます☆

つくフォト (1)
みんなの投稿 (9)
材料が多く感じますが、実は切って混ぜるだけの簡単お料理?です♪
ケッパー仕立てアップ↓
http://maruta.be/yumyumy1/
わお。
美味しそうですね(≧▽≦)
食べたいです!!!色もキレイで素敵です☆
ゆんゆんゅん から miyako
ありがとうございますっ♪♪
☆=(^.^)=☆
ゆんゆんゅん から omitsu
ありがとうございます☆
ちょい手間で、ちょい可愛く♪
ちょっと嬉しくなっちゃいます。☆(o^^o)☆
omitsu から ゆんゆんゅん
ちょっとの手間が美味しく可愛くなりますね꒰*´∀`*꒱おもてなしにいいですね〜꒰*´∀`*꒱
ゆんゆんゅん から omitsu
お誉めのコトバも嬉しい♪です☆
omitsuサンのお料理は、どれもひとつひとつ、ていねいで愛らしくって。ステキ☆です♪(=^x^=)♪
omitsu から ゆんゆんゅん
ぜんぜんですが…嬉しいです(o◞ิ‿◟ิo)
ありがとうございます(o◞ิ‿◟ิo)
ゆんゆんゅん から omitsu
こちらこそ☆(^_−)−☆
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