さつま芋の塩茶ラメル|MIKIさん

手料理

2014/11/09
1,629

さつま芋の塩茶ラメル

簡単料理

レシピ

材料・調味料

さつま芋: 中1本

バター: 10g

きび砂糖: 大さじ1

煎茶: 小さじ1

塩: ひとつまみ

作り方

1: さつま芋はよく洗って乱切りに。

2: さつま芋を耐熱皿に入れ、レンジで4〜5分加熱する。(竹串が中までスッとささればOK)

3: フライパンで茶葉を中火で煎り香りをたたせ、すり鉢等で1〜2ミリの粗挽きにしておく。

4: フライパンにバターを入れ、強めの中火で❷のさつま芋を入れバターを馴染ませる。

5: きび砂糖を加えて、焦がさないように絡める。

6: 表面がカリッとしたら、塩と❸の茶葉を絡ませて出来上がり☆

ポイント

表面はカリッと少しこんがりさせるのが、おいしいポイント☆

みんなの投稿 (1)

: MIKI

外はカリッと中はほっくり、ほんのり茶葉が香ります♡

ログインして質問やメッセージを送る

もぐもぐ! (11)

いま人気のレシピと料理写真

121

保存

和風ハンバーグ✨

和風ハンバーグ✨

95

保存

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【姜葱蒸鸡...

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理【姜葱蒸鸡...

レシピをチェック

123

保存

フォローする

プロフィールを見る

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

SDオリジナルキッチンクロスが当たる！

スペシャルプロジェクト

SnapDishプレゼンツ『29（肉）の日に大豆ミート』プロジェクト

SDと大豆ミートメーカー各社が、毎月29（肉）の日に大豆ミート企画を開催！

SnapDish

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く