大豆のお肉と大根のごま豆乳みそ汁

大豆とみそや豆乳は味の相性がよく、ごま油の香りで和食だけでなく中華にも合います。大根は消化を助け胃の調子をととのえてくれ、わかめには利尿作用があるので食べ過ぎたときのむくみ対策にオススメです。 ※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より