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手料理
  • 2016/11/17
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ピーマンの肉詰めトマト煮🍅

レシピ
材料・調味料
ピーマン(赤、緑)
各4個
豚ひき肉
350g位
玉ねぎ
1/2個
1個
パン粉
1/2カップ
牛乳
パン粉に浸す分
えきしお胡椒ナツメグ
片栗粉
オリーブ油
トマトジュース
1カップずつ
コンソメorガラスープ
小さじ1
胡椒
はちみつ
大さじ1/2
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにして炒めるorレンチン(500Wで2~3分) パン粉を牛乳に浸し、ボールに入れて混ぜて冷ます。(時短) ひき肉、卵、えきしお、胡椒、ナツメグを加えヘラで混ぜる。
2
ピーマンを半分に切り、種とワタを取って、片栗粉を内側に振る。①を詰めてフライパンにオリーブオイルを熱して肉の面から焼き目をつける。 ひっくり返して1〜2分くらい焼く。
3
トマトジュース+水、コンソメを加え煮る。塩、胡椒、はちみつを加えて出来上がり🙌
ポイント

今回は生の🍅3個使いました。味はお好みで調整して下さいね🤗

みんなの投稿 (32)
ちょっと前に作ったピーマンの肉詰めトマト煮🍅です😅 今回は生の🍅があまり甘くなかったのでトマトジュースの代わりにざく切りにして使いました。赤ピーマンを見つけると作ってしまうトマト煮🍅😁 えきしおで下味つけたらお肉ふっくらでした🙆 我が家のイタパセ乗っけて🌿
わー美味しそう💖

ピーマンの肉詰めって、照り焼き風のタレにしたりとか、生姜醤油で食べたりとか、デミグラスソース系にしたことしかなかったよ!

トマトで煮るんだね♪
イタリアン風になってオシャレ✨

やっぱりえきしおで下味つけるんだね!
前にみきおちゃんの手羽中でやったとき、めっちゃふっくらしたから、あれから真似させてもらってるよ🎵
チョッパー&ホヌ から みきお
みきおちゃ〜〜ん

メッチャ綺麗なピーマンの肉詰めだね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
メッチャ美味しそう〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥
イタリアンパセリ作ってるんですね❗
私も作ってみようかな❗
ピーマンの肉詰めって焼くか揚げるかだと思ってたけど煮るって手もありましたね‼
ふっくらしてて美味しそう~😋
みきおちゃん💕
ピーマンの肉詰めがめちゃお洒落な仕上がりになってる〜o(^▽^)o

私もこんな風に食べた事ないから興味津々😃💕

ふっくら伝わる美味しそうなスナップ✨✨😋
ことり* から みきお
みきおさん♡こんにちは~(*´∀`)♪
素敵な投稿を発見♡
ピーマンの肉詰めをトマトソースで煮込んであるなんて😍とっても美味しそう💕
私、ピーマンの肉詰めはいつもケチャップやウスターソース等を合わせたもので絡めて焼き付けてるので、このお料理は目からウロコ✨とても新鮮で美味しそうでいいなぁ✨

下味をつけたお肉がふっくらジューシーで美味しそう!

☆マークポチ💕💕
みきお から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん こんにちは😊
焼いてたら付けても美味しいんだけど
🍅煮好きでね😁
あんまり煮込まなくて出来ちゃうから
🙆
赤ピーマンだと変色もしないから
見た目もこんな感じ😁💦
えきしお下味にいいよね!!
真似っ子してくれてるなんて
嬉しい(*´˘`*)♥
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
みきお から チョッパー&ホヌ
チョッパーさん こんにちは😊
わ~💕
ありがとです(*´˘`*)♥
我が家の定番メニューの1つ😁
赤ピーマン見つけると作ってしまう😅
忙しい所 見に来てくれて嬉しいコメも
ありがとです💕
みきお から みったん
みったん こんにちは😊
そうなんだ🌿
寒くなってきたから伸びが減ってきたけどまだ収穫できるよ👌
肉詰め煮ても美味しいよ🙌
タレもそのままかけるだけだし🙆
えきしお効果でふっくら(*•̀ᴗ•́*)👍
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
みきお から とも
ともちゃん こんにちは😊
そっか💦
焼いて食べる方が多いんだね😁
うちは🍅煮好きだから肉詰めも🙆
えきしお効果でふっくら美味しかったよ~💕
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
みきお から ことり*
ことりさん こんにちは😊
我が家では赤ピーマン見つけると
良く作るんだ😊
焼いてたれ絡めても美味しいよね✨
えきしお効果で肉だねふっくらだったよ~🙆
え~👀
🌟っとしてくれたの?
味付けはことりさん好みでね🤗
見つけてくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
赤ピーマンで、ピーマンの肉詰めなんだね。

えきしお、こちらでも重宝だね。
トマト煮込みも美味しそう♪
みきお から ゆっこ
ゆっこさん こんにちは♪
赤と緑のピーマンで肉詰めトマト煮に\( ˙▿︎˙ )/
えきしお効果でふっくらでした(*•̀ᴗ•́*)👍
みきお から ゆっこ
あっ💦
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがとです( *´︶`*)
美味しそう😍赤ピーマンってなかなかないよね。パプリカかと思った〜♡
私も赤ピーマン見つけたら、緑と赤で作ってみよ〜♡
綺麗〜💕💕
そっか。煮ればいいのね〜。
私はいつも焼いていて、焦げ目がイマイチ綺麗じゃないな😓って思ってたの💦💦
みきおさーん╰(*´︶`*)╯♡
初めまして✨

私なんかの料理にモグリス沢山してくれて嬉しいです💕💕

いつも素敵なお料理ばかり載せてらっしゃいますが、フォローさせて頂いていいのかなぁ?と思いつつ今に至るです💦💦
まだ、SDは1年未満で慣れない事が多いんですが、仲良くして頂けると嬉しいです🙇‍♀️

関西から関東に引越してもうすぐ2年になります。
23と、21.の娘がいるおばさんですがよろしくお願いします(๑>◡<๑)
めっちゃ、美味しそう💕
我が家も、肉詰めは焼いたことしかないわぁ!
煮るのもいいね✨
赤ピーマンって売ってるの?
見たことないかも!
パプリカとは違うんだね。
うちのピーマン、放置プレイで赤くなっちゃうことあるわ😆
でも、甘いんだよね〜〜😊
みきお から nononko
のんちゃん 今晩は😊
赤ピーマンね💦
たまに見つけるとやった~🙌って
なって作るんだ😊
緑のピーマンは酸で変色しやすいけど
赤ピーマンは🙆
甘味もあって美味しいよ~💕
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
みきお から hannah
ハピハナさん 今晩は😊
焼くのも美味しいよね💕
そうそう!
焼きすぎて見た目💦
あるよね😅
煮るのも美味しいよ~🙆
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
みきお から ba.a.ba_キッチン
ままごはんさん 初めまして😊✨
こちらこそいつもモグさんにリスナッフもありがとです💕
ままごはんさんも娘ちゃん2人なんですね✨
歳も近いな~😊
同じ位の世代かな🤔(笑)
違かったらごめんなさい🙏💦
関東に引越して来られたんですね✨
私も関東です🤗
いつも美味しそうなお料理アップ✨
無言でモグさんごめんなさい🙏
こちらこそこんなアカンスナップばかりですが💦
宜しくお願いします😊
休みの日におまとめモグさんになってしまうけど💦
宜しくお願いします(*´˘`*)♥
みきお から yucca@
ユカちゃん 今晩は😊
赤ピーマン売ってない?
たまに見つけると作っちゃう🍅煮😅
緑のピーマンより甘いんだよね✨
自家製ピーマン羨まし~✨
肉詰め焼く人の方が多いよね💦
煮ても美味しいよ🤗
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
ピーマンの肉詰めは焼き専門だったけど、こっちの方がふぅちゃんも気に入りそう~⤴👍
赤ピーマン、たまに半端品が大袋に入って安価で売られてるから、見つけたら作ってみたいな~🙆🙆🙆
さっきは、㊗コメントありがとネ~❤

赤ピーマン使って肉詰め❤😃
🍅煮なんだね、美味しそう😋

自家製イタパセ😃 いいね。
スナップ 彩り綺麗ヨ❗(^_-)👍
みきお から 真希
真希さん おはよう😊
やっぱり焼き派だよね😅
半端品の大袋いいな✨
赤ピーマン見つけると作ってしまうトマト煮🍅
ふぅちゃんに気に入ってもらえると
いいな😊
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
みきお から ☆Yumi☆
Yumiちゃん おはよう😊
そうそう!
赤ピーマンの肉詰めトマト煮🍅
これ好きなんだ💕

イタパセ🌿乗っけてみた😁
本当に?😅
見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
ピーマンの肉詰めはやってもトマト煮にしたことなかったわ❗️目からウロコやね😳パプリカではなく赤ピーマンなんだろか?
美味しそうやね💕
昔、苦手だったんですわ〜💦(T . T)ピーマン肉詰め
しかし!
今は、めっちゃ好き😻
不思議ですね〜😂
ここ赤いピーマン肉詰め食べてみたいわ〜❤️
みきお から 咲きちゃん
咲きちゃんおはよう😊
やっぱり焼き派だよね😅
🍅煮も美味しいよ😊
大きい赤ピーマンでしょ!
大小ミックスで売ってたの😁
忙しい所見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
みきお から アライさん
アライさん おはようございます😊
タイから帰って来られたのかな?
ピーマン 子供の頃は私もちと苦手でした😅
大人になると苦味も旨みに変わりますよね✨
赤ピーマン美味しいですよ💕
見に来てくれて嬉しいコメントも
ありがとです🤗
桜央里 から みきお
わぁ、ピーマンとトマトの組み合わせが、美味しそう⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧

私も赤ピーマンって好き(´∇`)
ちょっと緑のより甘味がある気もするなぁ🤔👌❣️

お肉がふっくらジューシーなのがわかるよぉ(๑˃̵ᴗ˂̵)و
みきお から 桜央里
さおりちゃん🎵
こちらにもありがと~💕
そうだよね!
赤ピーマンの方がほのかに甘味が
あるよね✨
トマト煮にしても色が変わらないから🙆
えきしお効果でお肉もふっくら(*•̀ᴗ•́*)👍
わかる?やった~🙌
沢山見に来てくれて嬉しいコメも
ありがと~💕
さおりちゃんの投稿も楽しみにしてるね💕
あつ💦無理なくね~🤗
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