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手料理
  • 2014/08/01
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ともさんの切り干し大根のエスニックサラダ♪

参考にしたレシピ
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切り干し大根LOVEの私に、ともさんが教えて下さったサラダ!
切り干し大根だけど、エスニック!
エスニックなんだけど、柑橘の爽やか~なサラダです。
我が家にはきゅうり嫌いが居ますんで、オクラにカイワレを入れました(^^;
柑橘は家にあった夏みかんで。
美味しい~~(*´∀`*)

切り干し大根のまたまた新しい食べ方を知ってしまいました!
やっぱり今度こそケース買い決定!?

ともさん、家の野菜消費に必死で、少し遅くなりましたが…
美味しく頂きました(*^^*)
素敵なレシピ教えて頂きありがとうございます!
わ~作って貰ったんですね~~♪切り干しLOVEなさくらこさんに気に入って貰えて嬉しいな^^
夏ミカンもバッチリ合いそう~~(^_-)-☆
盛り付けも綺麗で素敵なつくフォトありがとうです~~!(^^)!
これね、とてもサッパリして美味しいから作ってます😄
で、さっき間違えでともさんにコメしちゃったの💦
ともさんからお知らせ頂いて戻って参りました f^_^;)
sakurako から とも
ともさん、何度も何度もこれ作るぞ!って、切り干し大根をもどすんですが、晩御飯用意時に夏みかんをムキムキする時間がなくて、ただの酢の物になってたんです(^^;
昨日は早めに夏みかんの用意からしました(^^)

柑橘系が爽やかな一品に纏めてくれて、これはいくらでも頂けます!

ほんとに素敵なレシピを教えて頂きありがとうございます(*^^*)
sakurako から もとぱん
もとぱんさんは、フレンチかイタリアンのパスタを思わせるようなむっちゃお洒落な一品に仕上げてられましたよね~(*´∀`*)

さっすが~!!と思いながらスナップを見てました(*^^*)

レモンとグレープフルーツ(私は夏みかん使用ですが)が爽やかに纏めてくれてるんでしょうね~♪

お客様にお出したら、切り干し大根なの!?(・・;)ってびっくりされそうです(^o^)
sakurako から もとぱん
リスナもありがとうございます(*^^*)
切り干し大根がエスニックになって、夏みかんが入るの?私のポンコツ脳みそでは、想像できない〜(O_O)(笑)みなさん、いろいろ考えるね〜!すごい!👏👏👏
切り干し大根の新境地だね!
またまた興味津々(*☻-☻*)
sakurako から yucca@
ゆかさん、私も切り干し大根がここまで使い道あることにびっくり!

煮物か酢の物、お漬け物ぐらいにしか使わなかったですもん(・・;)

チャプチェになり、いろんなサラダになり、目から鱗です(@_@)

これは食べてみないと想像つきにくいお味だと思いますが、柑橘類の使用でとっても爽やかなサラダになってますよ~(^o^)v

リスナもありがとうございます(*^^*)
何と涼やかなスナップでしょう♪

まずは、見ても楽しめる一品ですね。
sakurako から ゆっこ
ゆっこさん、こんにちは~
sakurako から ゆっこ
ゆっこさん、こんにちは~(*^^*)
コメありがとうございます。

見た通り、ホントに爽やかなサラダで美味しかったしたよ~(*´∀`*)
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