咲きちゃんの料理 ぴり辛サンマ🐟焼き（レシピ）で居酒屋咲きちゃん🍺

サンマを買って、何か美味しそうな
サンマ料理ないかなぁ〜って検索してて、目に留まったピリ辛サンマ焼き〜
液体塩麹と豆板醤にサンマを暫く漬け込み、焼くだけで簡単〜💕

ちょっと焦げちゃったけど😅
😍ピリ辛美味しい💖
塩麹効果でさんまもふんわり💕

時間がなかったので、咲きちゃんのレシピのように二日くらい漬け込んだら、
もっとピリ辛ウマウマなんだろうなぁ💕
でも、1時間くらい漬け込んだだけでも
美味しかったよ〜

あっ、一味を入れ忘れて
食べる前に、振りかけてます😅

夏はこういう辛い物が美味しいね🍺💕
子供達も辛いの結構好きなので😁👍

咲きちゃん、ごちそうさまでした〜
(^-^)/

ゆうみんちゃんこんばんは❣️
これまたむかしの引っ張り出してくれたね😁
これ、美味しいよね。液体塩麹だとうまくすり込みできたかしら？
漬け込む時間が長いほど自然な塩気がついて美味しいよ👌
作ってくれてありがとうね✨

咲きちゃん😊✨✨✨
こんばんは〜

引っ張り出してきたでしょ😊👍

液塩は、すり込むというより、
漬け込む感じ(;^_^A

野菜を浅漬けの素とビニール袋に入れて、モミモミするするように😁

サンマだから、モミモミはしないけど、ビニール袋にサンマ6匹と
液塩と豆板醤入れて、
全体にまんべんなく、液塩と豆板醤が漬かるようにして
😅

実は、この時主人が送別会🍺で
晩御飯いらないと言ってたことを
焼く前に思い出し、
1匹は冷蔵庫でまだ漬け込み中😁👍

明日、焼いてみようと楽しみにしています💖

1時間でも美味しかったから、
明日は、味がよく染み込んで美味しいはず💕

咲きちゃん、ありがとう(^-^)/💖

ゆうみん‼😆おはよぅ～

咲きちゃんのピリ辛サンマ🐟😉💕

これは、🍺がすすむ おかずだね。😜

白🍚にも👍

焼き色いいよ(^_-)❤
お焦げあるくらいがおいしい😋🍴💕

暑いと 刺激💥あるもの食べたくなる。
ヽ(o´3`o)ﾉ

昨夜は雷雨☔凄かったけど。
今朝は晴れ間がある日曜日だよー。😊

ゆみちゃん、こんにちは〜(^-^)/
九州の方は、雨が多いみたいだねー
こちらは、今日は暑すぎる🌞
昨日も、少し曇っだけど、殆ど雨は降らなかったな〜

昨日は1日末っ子のサッカー⚽️の練習試合に行ってて疲れてバタンキュー💦
見てるだけ、応援してるだけなのに、
最近、外で日に当たるだけで、疲れる💦もちろん、日焼け止めや帽子で完全防備してても😅💦💦
子供たちは、暑い中⚽️ボール追い掛け走り回っても、元気、元気😂

ホント、こう暑いと刺激ある辛いものが食べたくなるね〜(^^)

で、
白いご飯や🍺が美味しい💖

ゆみちゃん、来てくれてありがとう
(^-^)/💖