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手料理
- 2024/01/20
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鱈の白子とブルーチーズのグラタン
レシピ
作り方
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- #←参照
耐熱食器にバターを塗り、
その上に薄く茹でたマカロニ、
自家製ホワイトソース、
一面にスライスしたアボカド、
自家製ホワイトソース、
国産レモンを真ん中に、
その両横には下処理後、
バターをまとわせた鱈の白子、
鱈の白子の上には
ブルーチーズをのせる
それをトースターで
いい感じの焦げ目が
出来るまで焼きました。
ホワイトソースは
無塩バター1小麦粉1牛乳10
そして塩、ホワイトペッパー、
白ワイン、極少量のシナモン
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ブルー🧀チーズ💓♥️❤️
絶対美味しい組合せ🍷🥂✨
久々、真っ白、綺麗な、
ぷりぷり白子を発見し
テンションあがりました（笑）